Ki ellenőrzi a termékek frissességét a piacon
Ki ellenőrzi a termékek frissességét a piacon?
Tudósítónk találkozott a "Buz bozor" Sevara Ibragimova piac állat-egészségügyi és egészségügyi laboratóriumával, és megtudta a következőket. Az e területen elkövetett jogsértéseket az Üzbég Köztársaság törvényei alapján büntetőjogi felelősségre vonják. A szigorú intézkedéseket az ország lakosságának élelmezésbiztonságának biztosításához kell szabni. Ebben az értelemben a szokásos fogyasztóknak tisztában kell lenniük azzal, hogy egyetlen eladó sem rendelkezik törvényes joggal a termékeik pulton történő megjelenítéséhez az egészségügyi szolgáltatások hivatalos engedélye nélkül. Ebből a célból minden piacon, vannak képviselői állatgyógyászati és egészségügyi struktúrák által engedélyezett állami minőségének ellenőrzésére az összes hús és a tejtermékek - legyen az bárány, savanyú tej vagy ló kolbász házi. A vizsgálati eljárás nagyon egyszerű, ugyanakkor nagyon hatásos. Hát akkor.
Olyan esetekben, amikor a tojásokat vett régiókban, ahol rögzített tuberkulózis madarak, psittakozom, salmonellosis vagy offline állatorvosi bizonyítvány, rájuk provarkoy tizenhárom másodperc forrásban lévő vízben, a hőmérséklet nem alacsonyabb, mint 100 fok. És a botulizmus, a magas patogenitású madárinfluenza és más fertőzések tüneteinek jelenlétében megsemmisülnek a tojások.
Így az egészségügyi szabályozás jelenlegi szabályai védelmet nyújtanak a fogyasztók számára a hús és a tej, valamint a megkérdőjelezhető minőségű termékek romlása ellen. Azonban a szakemberek nem javasolják a polgárokat, hogy vásároljanak meg a kezükből, a piacokon kívül. Mert ebben az esetben nincs bizonyosság, hogy az emberek pénzükért minőségi ételeket vásárolnak, és nem kétséges árucikk.
