Hogyan sütjük a sertésbordákat "a macho szelíd órája!
Főzés
Hogyan készítsük el a sertésbordákat finoman, gyorsan, egyszerűen? A sertésbordák főzésének titkai ebben az egyszerű receptben találhatók
Itt sertésbordák, szimpatikusak, gyümölcslével és aromákkal áramlanak!
Nem annyira, hogy annyira értékeli őt!
Először is szükséged lesz egyszerű termékcsaládra, nevezetesen a bordákra, természetesen.
És másodsorban, mi lesz ezek a bordák a legízletesebb hús a világon, nevezetesen a mártást és a fűszereket a pác.
Általában, ha kiváló terméke van - a sertésborda, akkor még mindig van egy kiváló pác receptünk az elkészítésükhöz.
Nézd, vedd az éles kést és annak végét, sekély! a bordák mindkét oldalán hálót helyezünk.
A sertésbordák marinálása
És nagyon fontos, ne felejtsd el a bordák marinát.
Jobb, ha este tesszük, nos, a legrosszabb esetben, kora reggel.
A folyamat fontos, felelős, de rendkívül egyszerű. Még egy gyerek is könnyen megbirkózhat, nem beszélve a tapasztalatlan szakácsokról és agglegényekről.
Általában egy csészében öntsünk olajat, mártást, adzsikumot, mustárt stb. és hasonlók. mindazt, ami gondosan felkészült a marinádra.
Erõteljesen keverje össze mindent annak érdekében, hogy összetevõinket legfeljebb egyetlen egészre fuzionálják.
Szeretettel promazyvaem bordákat minden oldalról, tedd egy megfelelő tartályba, és öntsük a marinád maradványait tetejére.
A hűtőszekrénybe legalább 12 órát, lehetőleg egy napot adunk.
Csináljanak, lágyak és rugalmasak legyenek.
Ideális esetben kívánatos, hogy ez idő alatt párszor forduljon elő, de ha nincs idő, nem számít, és tökéletesen "érni fognak".
Sütés a sütőben
És itt van a főzőbordák ünnepélyes pillanata. Az óra X megy.
Számunkra úgy közelít meg. A vendégek már az asztalnál voltak, megkönnyebbültek a harapásuk, az apperitive-eket a mellkasra vitték, az étvágyat bosszantotta. És nézd meg a tulajdonosok érdeklődéssel: "Mikor van melegebb?"
Ó, igen, egyébként ne felejtsd el felmelegíteni a sütőt 200 fokos, grill módban.
Térjünk vissza a vendégekhez. A férje büszkén veszi fel a bordákat, és felhelyezi a rácsra.
Plusz néhány zöldséget, amelyet felesége gondosan készített. És szó szerint egy perc után a hús illatosan illatos marad az egész lakásban.
Szó szerint 15 perc (ha a grillen!) És az egyik oldalon a bordák kap egy gyönyörű kéreg.
A férje a közönség előtt, aki türelmetlenül fagyott, a másik oldalra fordítja őket.
A legérdekesebb, hogy ebben a pillanatban minden beszélgetés lecsillapodott, a csend halott.
Mindenki figyeli az akciót, és idegesen nyalja a nyálat. Egy másik fárasztó 15 perc, és minden!
A vendégek már kimerültek, mert mivel szellemileg már megpróbálták az összes elkészült bordát és ettek. Skorenko kapni, vágni, szolgálni gyógynövények és zöldségek. A legtöbb türelmetlen, öntudatlan elvtársak közül a légzés a fejedben lélegzik.
Itt van a legfontosabb dolog - ne felejtsd el magadnak egy darabot. Nem tény, hogy amikor törölsz, akkor nem fognak elfelejteni, és véletlenül elkapni egy extra kusmanchiket a tányérodban.
Még mindig kérdései vannak, hogyan kell főzni a sertésbordákat. Kérdezd meg, meg fogjuk érteni!
Üdvözlöm Svetinka, amint ígértem: Van egy jelentésem.
Nos, vettem robryshek 2,5 kg.Dochka unokák ment másnap baráti látogatásra, és magukkal hozták szinte minden produkt.Gotovili Protvino a fóliát a sütőben nagyon tetszett nélkül grilya.Vsem.
Elhagytam magam egy kis frakciót, csak 3 bordát, főzni, ízelni és saját véleményem szerint elkészíteni.
Készül, mint az ugyanolyan, mint te, a rajtrácson poddone.Pravda alatt elhelyezkedő másik tálcát vízzel. (Ahogy mindig is szoktam, amikor főzni a húst a sütőbe.) Sütő rám nélkül grilya.30 perc alatt a két fél nem volt elég . Elhagyta a bordákat, hogy jöjjön, és hűvös a sütővel, de most egy egyszerű salátát készített.
Így minden nagyon finom, lédús, gyors, nyugodt és esztétikus.
A recept csodálatos.
Köszönjük a munkát a webhely létrehozásában, mentettem magam a Kedvencekbe, és gyakori vendég lesz rajta
Az u.Petruccio,
Hello, hello, várva az otchetik, zaperezhivala, nem szeretik a bordákat. Mennyire örülök, hogy tetszett az eredmény, és úgy döntött, hogy a mi védőszemélyünk lesz. Mindig örülünk az érdeklődőknek. A köpenyekről emlékszem, itt a hő egy kicsit csökken, és biztos vagyok benne, hogy 🙂
Svetinka, sutok.Prislushalsya időben a tanácsot, és a hiba ispravil.Pravda, kéz könyök mélyen az éjszakában, és több mint a fele marinade.Vperedi dnya.Dumayu bordák promarinuyutsya is.
Ha megragadom a lehetőséget, szeretnék kérni a vállalati receptet főzni mantov.Konechno, ha csak lehetséges.
Az u.Petruccio-tól.
RS Az eredményeket kapom.
Pfuj-f, szép és jó, volt, és gombóc a helyszínen nem, van itt egy gyors receptek nagy becsben, de a rendelések elfogadása a közeljövőben megpróbálom fel a recept gombóc, figyeljen bejelentések 🙂
Svetinka, zdravstvuyte.Vash retseptik robryshek rabul ME a könnyű előállítás és a kész esztétikai nézhető a mi területen vide.V bordák első forraljuk, majd zapekayut.V általános: villám berepült a szupermarketben, vásárolt, mossuk, szárítjuk, és vágás a hüvelybe, előállított pác, töltött, zárt ujjak zavyazal.Soderzhimoe pereboltal óvatosan és egyfajta mély elégedettség meghatározott termék hűtőszekrényben sutki.I itt
Emlékszem: nos, nem alkalmazott egy retikulumot, de. Azt hiszem, ez nem halálos seb.
A szívvel: Petruccio.
Helló, remélem tudok válaszolni, és a bordák még nem sütöttek, a retikulumra van szükség ahhoz, hogy a húst áztassa jobbra, és a film ne húzza le sütés közben. Ha még nem késő, akkor még jobb, ha megragadja és alkalmaz egy retikulumot, a bordák lédúsabbak és illatosabbak lesznek. Sok szerencsét, várta a jelentést 🙂
Svetanochka, te a konyhában egyszerűen nem ismételhető, ilyen elegáns recepteket. Gondoltam korábban, hogy van egy hasznos információraktár, de nem, "felülmúltad", és köszönöm neked, most minden receptjét a malacka bankomban!
Sertésborda 0,7-1 kg Marinadához- Olívaolaj (napraforgó) ½ csésze
- Szójaszósz ¼ csésze
- Mustár 1 evőkanál.
- Adjika (ideális otthon, éles) ½ ts.
- Paprikaföld ½ ts.
- Pepper Kaye csipetnyi
- Bazsalikom ¼ tsp.
- Nutmeg ¼ tsp
- Őrölt koriander ¼ ts.
- Só ízlés szerint
Az előkészítés módja:
1. Éles kés használata esetén a bordák mindkét oldalán egy sekély hálót kell alkalmazni.
2. Keverjük össze a vajat szójamártással, adjunk hozzá mustárt, adjikat, fűszereket és jól keverjük össze.
3. Minden oldalról terítse a bordákat, tegye be a tartályt, és öntsön a marinád maradványait.
4. Helyezze a hűtőbe 12-24 órán keresztül.
5. Melegítse elő a sütőt 200 fokos, grill üzemmódban. Távolítsuk el a bordákat, sózzuk és helyezzük a rácsra.
6. Mindkét oldalán 15-20 percig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem jelenik meg.
7. Tálaljuk zöldségekkel és fűszernövényekkel, és azonnal szolgálják. Bon appetit!
Nos, mit mondjak még? Csak az a tény, hogy most minden vendégünk "bemegy" a bordákra. Korábban "ment" a köpenybe, van egy aláírási receptünk.
De az utóbbi időben az élet időnként felgyorsult, nincs idő a hosszú főzésre, ezért találkozunk minden bordával! És senki sem állítja! És ami a legfontosabb, tudod mit? Igen, az a tény, hogy kiszállok a főzésből a vendégek fogadásának napján, hee-hee. A férje minden idők nagy szakácsa.
Hogyan - hogyan, csak egy igazi ember (olvassa, macho) képes megfelelően főzni valódi húst! És nem bánunk, a zászló a te kezedben van!
