Hogyan kell főzni baursaks - gyors recept baursaks - főzés recepteket
Baursaki - kis fánk, rengeteg vajjal vagy zsíron sült. Ez egy hagyományos étel Közép-Ázsia nomádjainak. Ők független ételként szolgálnak, mint a shurpa vagy tea hozzáadását, amely esetben cukrot szórnak rá. A baursak készítése egyszerű, a savanyú, tésztából és túróból készíthető.
Vedd fel a receptjét
Baursaks classic Először meg kell főzni a köpést. Az élesztőt hígítsuk a tejben. adjunk hozzá cukrot és egy kis lisztet, hagyjuk 15 percig. A tartály konzisztenciája hasonlít a palacsinta tésztára. Miután a homár felemelkedik, hozzáadja a maradék lisztet és megverte a tojásokat. Só és keverjük össze. Nem nagyon meredek tésztát. Miután a tésztát meleg helyre tette fél órán keresztül. Aztán újra gyúrjuk meg a tésztát, és hagyjuk újra néhány órát. Amikor a tészta utoljára emelkedik, gyúrja meg, fonákként formázza és körökbe vágja őket. Engedje meg őket, hogy jöjjenek fel egy kicsit, majd sütjük nagy mennyiségű növényi olaj, amíg aranybarna.
Baursaky sütemények Készítsünk hozzá lisztből, cukorból és élesztőből készült tésztát. Hagyja 20-30 percig. Ezután dobja a 2-3 cm átmérőjű kolbászokat, és vágja át 2-3 cm hosszúságú körökbe. Forró olajban süssük aranybarna színűvé.
Baursaky gyors A pohár tejre adjunk hozzá egy teáskanál szódabikarbót, annyi sót, egy kis vajat, egy tojást. Gyúrjuk össze a tésztát, és 20 perc után sütjük a baursakot.
Baursaki a túrótól Mix túrót. tejföl, cukor, tojás, szóda és só. Ezután hozzáadjuk a lisztet és gyúrjuk a tésztát. Az asztal a lisztet megszórja, és a tésztát kötél formájában dobja ki. Vágott bögrék 3 cm hosszú, formálja a golyókat. Egy mély tálban, melegítsük fel a növényi olajat és megsütjük, amíg egy kéreg nem képződik. Ezután vegye ki a golyókat, hagyja, hogy a zsír lecsapjon, és tegye rá a cukorporra.