Cake pancho - az otthonom
6 adag
Főzési idő - 1 óra. 30 perc.
Tojás - 6 db
Cukor (1,5 csésze - tésztában, 1,5 csésze - tejszínben) - 3 csésze
Soda - 1/3 teáskanál
Kakaó - 4 evőkanál
Citromlé - 1/2 evőkanál
Búzaliszt - 2 pohár
Cherry fagyasztva - 200 g
Diófélék - 1 üveg
Tejföl 35% - 700 g
Sötét csokoládé - 1/2 darab
Válasszuk el a fehérjéket a tojássárgától. A fehérjék erős habot kapnak (kb. 10 percet vesz igénybe, ha keverőt használ).
Továbbra is meg kell verni kis adagokban, hogy bejusson 2 csésze cukorba. Egyenként helyezzük hozzá a tojásos sárgáját.
Kakaó szitál egy finom szitán, öntsük a tésztába, és finoman keverjük össze.
Ezután fokozatosan adagoljuk a lisztet és a szódabikont, amely lemosódik a citromlével.
A formanyomtatványt olajjal kell ellátni és papírral kell bevonni. Öntse a tésztát, és tegye bele a sütőbe. Sütjük 180 fokban, amíg főtt. Ha a felület elkezd égni, fedje le az alap tetejét pergament vagy fóliával. Kb. Egy órára süsse meg.
A lehűtött keksz kész csökkenteni a torta magassága 1,5-2 cm, és a maradék kockákra vágjuk 3-4 cm.
Rázzuk fel a tejfölt. Beat körülbelül 10 percig, amíg buja és tágas lesz. Drink 1 csésze granulált cukor, habverő kb 5 percig. Kenje meg a tortát tejföllel.
Fektesse ki a cseresznyét, előzetesen megszórva porcukorral és diófélékkel. Minden egyes mártott tészta egy krémmel és elterjedt a tortán. Aztán megint cseresznye, dió és tészta darab. Öntsük a tortát tejföllel.
A csokoládét egy vízfürdőben olvasztja meg, és alkalmazzon egy mintát.
Néhány receptben Cherry helyére ananász (konzerv, körülbelül 7 gyűrű)
