Basil vásárolni 1 kattintással
A bazsalikom nagyon kellemes illatú, ezért az egyik legnépszerűbb fűszer a világon. A bazsalikom levelek színe zöld vagy lila. Néha az illatos bazsalikom összekeveredik a viszonylagos Tulasi-val - az India szent növényével. A Tulasi és a bazsalikom illatát az aroma és a megjelenés jellemzi. Tulasi levelei szőrszálak, az illatos bazsalikom pedig sima levelekkel rendelkezik, ezért a Tulasi-nak nincs erős aromája a bazsalikomhoz képest.
Fűszerként használja a friss bazsalikomot és a szárított iszapokat. A friss bazsalikom zöldséget levesekbe és salátákba helyezzük. A száraz bazsalikom főtt bab, chutney (mártások), pizza, leves és egyéb ételek készítésére szolgál. Gyakran hozzászokik a bazsalikomhoz és a sajtokhoz, hogy kellemes illatot adjanak nekik. Az egyik legsikeresebb a bazsalikom és a paradicsom kombinációja. Egyes országokban a bazsalikom, a rozmaring és egyéb gyógynövények fűszeres keveréke népszerű. Szintén Basil jól kombinált petrezselyemmel, friss koriander és menta. Vásároljon fűszeres bazsalikomot az indiai fűszerek online áruházában.
A Balizik az egyik legkedveltebb fűszer Oroszországban, az Egyesült Államokban, Európában és Indiában. E népszerűség miatt gyakran nevezik a királyi fűnek. A bazsalikát a gyógyító tulajdonságai alapján értékelik. A gyógynövény bazsalikom infúziót gasztritiszre és vastagbélgyulladásra használják. Továbbá a levelek infúzióját külsőleg használják, szájukat torokfájással csíkozva. A bazsalikom fájdalomcsillapítása fogfájással.
A bazsalikom illóolajat tartalmaz, így gyakran bazsalikomot használnak, hogy aromás fürdőket készítsenek, amelyek enyhítik és megfiatalítják a bőrt. Körülbelül hatvan különböző bazsalikom van, amelyek kissé eltérnek egymástól az ízben. A basil egy meglehetősen alacsony, körülbelül ötven-hatvan centiméter magas fa, amely Iránban, Indiában és más országokban nő.
A bazsalikom hazája nem teljesen pontos, úgy vélik, hogy Ázsia vagy Afrika. Ma a bazsalikom nagyon gyakori Európában, ahol az A. Macedon katonái hozták. A 18. században Oroszországban megjelenő bazilikát először gyógyászati célokra használták fel, és csak az orosz konyha népszerűsége vált ismertté.
Receptek fűszeres bazsalikommal
A bazsalikom nagyon alkalmas a paradicsomlevesre. A paradicsomleves finom, aromás és nagyon egyszerű előkészítés.
Nézze meg az összes receptet a fűszeres bazsalikommal