Túró és rizsláda
A tésztából készült édes sütemény mindig kiváló alkalom lehet a családi vagy barátságos teázáshoz. Végtére is, bármit készítesz e csodálatos savanyú tejtermékről, még mindig finom lesz. És még akkor is, ha nem nagyon friss túrót (bár enyhén savanyított), hogy bármilyen termék, sütés lesz illatos és ízletes. Úgyhogy úgy döntöttem, hogy olyan ételeket főzzünk, amely korábban nem volt a menüben, hanem egy túrós rizs rakott.
Emlékszem, az óvodába táplálkozott (én is én és a gyermekeim), és kevesen hajlandóak megízlelni ezt az ételeket. De tetszett nekem, és a lemezem (az egyik közülük) mindig üres volt. Most megtanulok magamnak főzni. Különösen a távoli polcon lévő hűtőszekrényben egy kis rusztikus túró véletlenül elakadt, ami sajnos már elkezdett savanyítani. És az este maradt egy kicsit főtt, de nem evett, rizs. És még mindig nem használt fehérje egy csirke tojás vár a sorsa. Így ma két célom van: új edény elsajátítása és termékek megmentése (értéktelen, hogy eltűnik a jóra).
Összetevők körülbelül három adag rakott:
- túró - 170 g;
- keksz zsemlemorzsa (a forma öntéséhez) - egy marék;
- főtt, kerekszemű rizs - 150 g;
- tojás - 1 egész plusz 1 fehérje;
- cukor - 40 g;
- tejföl - 140 g;
- egy kis só;
- Vaníliacukor - 1 g;
- Vaj - 50 g.
Főzési idő - maximum óra.
Az első, amit csinálok, a vajat apró lemezekkel vágják, bögrébe teszik, és egy nyomorúságos tűzre teszik.
Eközben, egy szűrő segítségével dörzsölje a túrócsontot a csomók eltávolítása tárgyában, és kevertem a főtt rizsrel.
Természetesen lehetséges, hogy keverőgépet használnak az erjesztett tejtermék csiszolásához, de azért van ilyen kis mennyiségű piszkos berendezés és villamos energia pazarlás?
Az egész tojást és a fehérjét egy külön tálban verte meg, és azonnal feloszlattam. Egy részben hozzáadok vaníliát és közönséges cukrot, gondosan megvertek a könnyű habra. A második részt az elkészített tejfölték felével keverjük össze.
A túró és a rizs édes tömeges bevezetésére tojás goo, só, olvasztott vaj (enyhén hagyja kenéshez forma) és a tejföl. Mindent óvatosan kevergetek, és egyedül maradok hét percig. Eddig olajjal kórokoztam az űrlapon, rágcsálnivalóval hintve. Az előkészített masszát egy öntőforma formába öntem, töltsd fel tojásos és tejföl keverékkel. Kb. 40 percig elküldem a sütőbe a sütőt, és beállítom a hőmérsékletet 190 ° C-ra. Amint kialakul egy gyönyörű, vörösrépa, a túró és rizs sütőformája készen áll.
Most kívánatos, anélkül, hogy kivenné a formából, hogy hagyja lehűlni, és végre kivenné a mintát. Úgy döntöttem, hogy kiegészítem ezt a gyengéd almát lekvárral.
Bár alkalmas tejföllékre, sűrített tejre és tejszínhabra.