Töltött cukkini receptek darált hússal, csoda szakács
Cukkini kiválasztása főzéshez a sütőben
Ez a finom étel - töltött cukkini a sütőben - népszerű a nyáron. A nyári szezonban friss squash áron áll rendelkezésre, és mindenféle ízlés szerint választhat a zöldségfélék fajtái közül, vagy használhatja saját kertjéből nyert nyári hozamot. A rajongók körében a gyümölcs kert hívei ételek zöld cukkini, cukkini és a kertészek csodálói a klasszikus, ők a választás előkészítése squash húst a sütőbe gyakran megáll beloplodnyh, sárga fajta zöldség.
Tudjon meg többet: HOGYAN KÉSZÍTMÉNY ELŐÁLLÍTÁSA A KONYHA-TÓL A FARCHES-tel egy recept a nagyszerű étkezéshez, az instant evéshez egy sajt kéreg alatt.
Töltött cukkini darált hússal sütve a sütőben
Served cukkini darált hús, mint önálló edény, amely nem igényel további körettel. A sajttal töltött sütemények receptjén szereplő sajt juiciness-t ad a sült ételnek, kiegészíti a zöld csont semleges ízét. A recept alkalmas egy csendes családi vacsorára. A sütőben lévő darált süteményes cukkini részek a vendégeket és az ünnepi asztalt megkóstolják.
- perlovka - fél csésze;
- víz - fél pohár;
- cukkini nagy - 3 db;
- olívaolaj - 2,5 evőkanál;
- darált sertéshús, marhahús vagy csirke - 500-700 g;
- só;
- fekete borsport;
- koriander föld - 0,5 ts;
- paprika por - 0,5 ts;
- hagyma - 1 nagy hagyma;
- sárgarépa - 2 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- friss paradicsom - 2 db;
- bors piros fűszeres föld - egy negyed tsp;
- Parmezán sajt vagy bármilyen kemény reszelt sajt - egy negyed üveg;
- zöld petrezselyem zúzott - 1 evőkanál;
- tojás csirke - 1 db;
- mozzarella vagy más jól olvadó sajt - 1-1,5 csésze.
- Készítsen minden szükséges összetevőt. Forraljuk fel a gyöngyház árpáját a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. A sárgarépát az enyém és dörzsölje a rántott, hámozott vöröshagyma finom apróra vágott, gerezd fokhagyma grind. A paradicsom és kockákra vágva. Zucchini mosott, két részre vágva, és a közepét egy kanállal tisztítjuk. A csontvelő húsát nem dobják el, hanem apró darabokra vágják.
- Bent a cukkini só, bors és dörzsölje 1 evőkanál. az olívaolaj. A sütő tálca alumínium fóliával van bélelve. A cukkinit felét átfordítjuk, fóliára szétterítjük és előmelegített sütőben 200 ° C-on 10-15 percig sütjük.
- Míg a cukkini sütött, újratölteni 1 evőkanál. olívaolaj egy serpenyőben. Elkészítjük a tölteléket, megszórjuk sóval, őrölt borssal, korianderrel és paprikával. Főzzük 3-5 percig, amíg a darált hús már nem rózsaszínű.
- Adjuk hozzá a zúzott sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát. Keverjük és főzzünk egy másik 5-8 percet, mielőtt a zöldségeket lágyítjuk. A tölteléket és a zöldségeket egy nagy tálba helyezzük.
- Ugyanabban a serpenyőben felmelegítjük a maradék 0,5 evőkanál. az olívaolaj. Megszórjuk a kockára vágott paradicsomot és a cukkiniet. Só, bors, adjunk hozzá forró piros paprikát és főzzük 3-5 percig.
- Egy tálban töltött terjedelmes paradicsom, reszelt kemény sajt (parmezán vagy más) és főtt croup. Megtörjük a tojást ott. Keverjük össze a tölteléket cucc cukkini, amíg sima.
- Elkezdtük tölteni cukkini, megszórjuk reszelt, könnyen olvasztott sajtot, és 25-28 percig 200 o C-on fólián sütjük.
Darált húsokkal töltött cukkini csizmák
A sütőben lévő darált süteményekből készült palacsinta hosszú ideig nem szükséges, így a hajók egyszerűen elkészíthetők a rendelkezésre álló összetevőkből, és táplálóak lehetnek a húskészítmények - sonka, gomba és sajt miatt.
Mit kell készíteni egy tál cukkini
- nagy vagy közepes cukkini - 4 db;
- olívaolaj - 3 evőkanál;
- hagyma - 1 db;
- kis champignons - 8 db;
- bors piros nagy - 1 db. (félig piros és félig zöld);
- vékony szeletelésű sonka - 300-400 g;
- só;
- bors fekete frissen őrölt;
- víz vagy marhahúsleves - 1,5 evőkanál;
- sajt reszelt - 1 üveg egy negyedével;
- petrezselyem zöldek dekorációhoz.
- A sütőt 200 ° C-ra melegítik. A mogyoró az enyém, vágja el és eltávolítja a közepét egy kanállal, és hagy egy kis pépet a héj közelében. Kenje meg a belsejében 1 evőkanál. olívaolajat és enyhén sót adjunk. Tettünk egy serpenyőbe (ha nincs egy nagy, akkor két kisebbet is használhatunk) és sütjük 20-25 percig.
- Míg a cukkini kocka sült, elkészítjük a tölteléket. Hagymát félgyűrűsre vágott, mosott champignonokat vékony lemezekkel, borssal és sonkával - apró darabokkal. Előmelegítsen 1 evőkanál. olaj egy nagy serpenyőben közepes magas hőmérsékleten. 5 percig lángoljuk a hagymát, hozzáadunk még egy fél gallont. vajat és kagylókat, további 5 percet készítünk.
- A zöldséget a serpenyő felére helyezzük, hozzáadjuk a megmaradt olajat a felszabadított részhez, 3 percig fokhagymával és pörkölttel elszórjuk a bolgár borsot. A sonkát, a sót és a paprikát ízlés szerint elszórjuk, majd vizet vagy levest öntsünk, keverjük és pároljuk szó szerint 1 percig.
- Farshiruem hajók töltelék és elaludtak a reszelt sajt tetején. 5 percig visszatérünk a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon.
- Tálaljuk a csésze töltött hüvelyeit meleg asztalra, a petrezselymet aprított petrezselyemmel díszítve.
Töltött cukkini zöldségekkel a sütőben
Ízletes, könnyű és étkezési étel - cukkini-cukkini zöldségekkel töltve - akkor engedheti meg magának, ha egy diétán ül, megfigyelheti a böjtöt. Ne egyen húst, vagy vegetáriánus. A sütőben töltött cukkini receptje zöldségekkel segít a diverzifikálásban mindenkinek, aki követi a megfelelő ételeket. A sütemény sütjük. hogy lédús palacsintát egy serpenyőben, oltsa ki. szakácsleveseket étrend asztalhoz, marinátot. készítsen lekvár a zöldségekből. téli saláták.
Olvassa el: A KOICKKI ROYALS receptje kiváló házi készítésű előétel a jövőben.
A cukkinivel egyszerűen és mindig sokféle íz érzéssel készítheti el otthonát.
- cukkini - 500 g;
- só;
- fekete borsport;
- növényi olaj - 1 evőkanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- hagyma zöld;
- paradicsom - 1-2 db;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- konzerv bab - fél kanna;
- Feta sajt.
- A cukkini jól mossák, kb. 5 cm magas kerek tüskékbe vágva, a magot kivesszük, nem hagyva el az 1 cm-t alulról, majd sóval és borssal dörzsöljük be.
- A babot és a kukoricát lefolyjuk a folyadékot, levágjuk a hagymát és a fokhagymát, vágjuk szeletekre a paradicsomot, mint például a cukkini kivonatolt közepét. Közepes hőség esetén melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőbe, és hagyja fokhagymával hagyni hagyni, amíg puha.
- Hozzáadunk paradicsomot, cukkiniet, kukoricát és babot. Főzés 3-5 percig. Távolítsuk el a tűzből, összekeverjük a zúzott ürülékkel.
- Kóstolja meg és töltse be a tölteléket ízlés szerint, és töltse ki squash csészékkel. Zöldséggel töltött cukkiniet sütünk, előmelegítettük 190 ° C-os sütőbe 25-30 percig.
Recept: Töltött cukkini húsával és rizszel a sütőben
Ez egy kiváló választás egy egyszerű tál cukkini, töltött hús nem kevésbé egyszerű. A töltelék összetevői között megtalálhatja a kedvenc összetevőket - darált húst sertésből, marhahúsból, csirkehúsból -, vagy különféle húsok keverékéhez, például házi készítésű szeletekhez. Adjon hozzá sajtot, illatos fűszereket, hangsúlyozva a hús ízt.
- Darált hús - 200 g;
- cukkini kör - 6-7 darab;
- petrezselyem zöld;
- zöldség kapor;
- rántott paradicsom - fél pohár;
- hagyma - fél kicsi izzó;
- rizs - 3 evőkanál;
- olívaolaj - 3 evőkanál;
- só;
- fekete borsport;
- paradicsompüré - 2 evőkanál;
- forró víz - 1 üveg.
- A rizs forrni kezd. A zöldit mossák és zúzzák, a paradicsomot dörzsölte a rántva, apróra vágott hagymát. Egy mély tálban, össze zöld, paradicsompép, hagyma, főtt rizs, 2 evőkanál. olívaolaj, só, bors és 1 evőkanál. paradicsompüré. Alaposan keverjük össze.
- Vágjuk a cukkini tetejét, és tisztítsuk meg a közepét. Darabokat cukkini hús és rizs, tedd egy serpenyőben, és zárja le a "fedél". Prisalivaem és víz 1 evőkanál. az olívaolaj.
- 1 evőkanál. paradicsompüré meleg vízzel és öntsön cukkini a serpenyőben.
- Bake cukkini előmelegített 200 o C sütőben 30-40 percig (attól függően, hogy a cukkini érettség). Ha a folyadék gyorsan elpárolog, szükség esetén adjunk hozzá egy kis vizet.
Zucchini gombával töltött
A gombás gomba ízének nagyszerű ételkínálata, a töltelék előállításához szükséges gombák alkalmasak, de a leginkább megfizethető a gombák.
- cukkini cukkini - 500 g;
- só;
- fekete borsport;
- olívaolaj - 1 evőkanál.
- fokhagyma - 2 fog;
- hagyma zöld;
- paradicsom - 2-3 db;
- champignons - 80-100 g;
- friss spenót - 1 csomó;
- ricotta vagy túrósajt - 300 g.
- Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra. A cukkini mossuk és 4-5 cm-es körökbe vágjuk, majd egy kanál segítségével távolítsuk el a közepét, és alulról alul maradjunk legalább 1 cm-rel. A kapott csészék belseje dörzsölve sóval és borssal.
- A fokhagymát vágjuk, vágjuk egy kis zöld hagymát, vágjuk a paradicsomot és a gombát kockára vagy szeletekre. A spenót levágja vagy szakadt kézzel.
- Egy serpenyőben felmelegítsük az olívaolajat, és főzzük hagymát fokhagymával, amíg lágyabbá nem válik. Adjuk hozzá a többi zöldséget, beleértve az apróra vágott squashot, és főzzük a puha spenótot.
- Zöldség, só, bors, keverjük össze a sajtot és töltsük fel a korábban készített cukkini. Sütjük a sütőben 25-30 percig gombával töltött cukkiniet, vegyük ki és tálaljuk az asztalra.
Csirkével töltött sütemény sütve a sütőben
A cukkini töltelék csirkehúzásának változata több lehet. A receptben a csirkehústermet sütjük; Ne felejtsd el, hogy túl sült csirke vagy enyhén pirított hatással lesz a kész süteményes cukkini ízére.
- cukkini átlag - 4 db;
- darált csirke - 500 g;
- só - egy teáskanál negyede;
- frissen őrölt fekete bors - a ch.
- fokhagyma - 2 fog;
- paradicsomszósz - 1 pohár;
- sajt kemény (például parmezán) reszelt - egy negyed csésze;
- lágy sajt (mozzarella típus) zúzott - fél pohár;
- napraforgó vagy olívaolaj;
- zöld bazsalikom díszítéséhez.
- A sütőt előmelegítjük 200 ° C-ra. Olajjal kenje meg a sütő tálcát. A nem tapadó bevonattal ellátott, tágas edényt közepes magas hőfokra melegítik.
- Spread a csirkét a serpenyőben, és törje meg egy kanállal. Adjunk hozzá sót és borsot. Főzzük, alkalmanként megkeverve, 8-10 percig, amíg a csirke kész.
- Csökkentse a tûz gyenge szintre. Add hozzá a darált fokhagymát, és főzzük további 1 percig, folyamatosan kevergetve. Öntsünk paradicsomos mártással és pároljuk 3 percig, a keverés megállítása nélkül.
- Amíg a csirke pirít, vágja le a mosott squashot. Átszúrjuk a közepét, és hagyjuk, hogy a héj közelében közel 0,5 cm-es pépet hagyunk. A cukkini csónakot a kenõs sütõlapra helyezzük, a középsõ felfelé mutatva.
- A csónakokat csirkehússal töltöttük meg, a tölteléket enyhén nyomja egy kanállal. A tetejét reszelt parmezánnal, majd mozzarellával megszórjuk.
- A sütő tálcát alumínium fóliával fedjük le és 35 percig sütjük. Kihúzzuk, díszítjük bazsalikommal, és tálaljuk a cukkinit az asztalra.
Barátok, reméljük, nagyon sok, hogy most már világos, hogy hogyan kell főzni, töltött cukkini a sütőbe, és tanácsát követve, a kedvenc receptjeit könnyebb lesz sütni egy szaftos és ízletes étel, hogy próbálja meg a különböző tömések a töltött cukkini otthon.