Téli sütemények

előző ◈ a következő

- 1 fej fokhagyma;

- 20 gramm torma levél;

- zeller és más fűszerek akaratán (20-25 gr);

- 2-3 db babérlevél;

A cukkini alaposan megmossák, vágják le őket, és egymásba rakják a konzervdobozokat, fokhagymát és fűszereket - zellert, tarragont, kaprét - áthelyezve.

Adja hozzá az illatos borsot, a torma leveleket és a babérlevéleket a következő tuskóhoz.

Mindegyik hideg sós lében töltött, 1 literre főzve. víz és 1 evőkanál. evőkanál só. A bankokat néhány napig szobahőmérsékleten fermentálják.


Ezután a sós vizet önálló serpenyőbe öntjük, forraljuk, és öntsük a cukkinit.

Hozzáadhatunk körülbelül 50 ml 6% -os ecetet a készítményhez (egy 3 literes edénybe).

A tartályokat tiszta polietilén kupakkal lezárják és hideg helyre szállítják.

Téli zacskóból készült saláta

Téli sütemények

A téli fűszeres cukkini saláta csodálatos táplálékként használható az ünnepi asztalhoz, és kiváló kiegészítője a húsételeknek és független ételnek.

A cukkini saláta receptje a következő.

Ez megköveteli:

- 1 kg érett cukkini;

- 1,5 kg lédús paradicsom;

- 0, 5 kg hagymát.

Zucchini és paradicsom vágott kockákra, vöröshagymára - vékony félig kötéllel.

Finoman vágja a fokhagymát késsel.

Minden zöldséget összekeverünk, adjunk hozzájuk 100 g növényi olajat, 1 evőkanál. kanál só, 2 evőkanál. cukor kanál és 1 apróra vágott csésze forró bors.

Minden forraljuk fel és főzzük 10 percig.

Aztán óvatosan, még mindig meleg salátát adjon a tálakba, és fedéllel tekerje őket.

Téli sütemények

Téli sütemények

Azok, akik nem közömbösek az eredeti ételekhez, minden bizonnyal figyelmet kell fordítani egy olyan ételre, mint például az alma-gyümölcslé cukkini, amelynek receptjét az alábbiakban adjuk meg.

Az ilyen cukkini elkészítéséhez (egy 3 literes edényben):

- fiatal, de meglehetősen érett cukkini;

- 1 evőkanál. almalé (lehetőleg házi készítésű);

- 1 evőkanál. növényi olaj;

- 2 tbsp. cukor kanál;

- 5 gerezd fokhagyma;

- 1 evőkanál. kanálnyi sót.

A cukkiniet hámozzák, vízzel leöblítik, csíkokra vágják, és tiszta, sterilizált, forró gőzzel fektették.

Ezután töltsük össze: egy serpenyőben állítsuk össze a növényi olajat, a vizet, az almalévet, adjunk hozzá sót, fokhagymát és cukrot a keverékhez.

Ezután a keveréket körülbelül három percig forraljuk tűz esetén. A forró vizet alaposan öntjük forrásban lévő oldathoz. tekerje a tartályt tiszta fedéllel.

A bank fejjel lefelé fordul, és meleg takaróval borított, egyenletes felületre állítva, amíg le nem hűl.

Cukkini rizs a télen

Kellemes lesz meglepni az asztalnál összegyűlt vendégeket, szokatlan és ízletes saláta cukkinivel és rizszel. A rizs cukkini saláta receptje népszerűségnek örvend azon háziasszonyok körében, akik inkább az eredeti és a fűszeres csavart készítik a télre.

Téli sütemények

Főzéshez szüksége lesz:

Leginkább szeretem az amerikai receptet, ahol mézet és egy pohár whiskyt kell használni. El tudom képzelni, milyen illatos és fűszeres a paprika! Kis mennyiségű aggodalmat okozott a vényköteles műanyag vödörben. Mennyit fog hosszú ideig tárolni, de végül is nem lesz képes fertőtleníteni vagy fertőtleníteni normálisan, sem sterilizálni a keletkező keveréket.
  • Köszönöm a cikket! Én csak egy nagy rajongója vagyok az éleseknek
    Nagyon tetszett a savanyú ecetes uborkák receptje, megjegyzem.
    By the way, mielőtt nem gondoltam, hogy a forró borsot is lehet pácolt, használják a savanyú uborka és paradicsom. És még annál is inkább nem tudtam, hogy egy érett borsban a C-vitamin háromszoros, mint egy citromban. Számomra felfedezés volt
  • A pácolt chilipaprika számomra egy felfedezés. Soha nem próbáltam meg, és még nem zártam be. Általában kiszáradom, aztán egy kávédarálóval darálom. Érdekes, hogy ebben a formában a bors nem veszíti el az élességét? Szükséges lezárni a palackot a mintán, úgy tűnik, étvágygerjesztő.
  • Itt van az én anyám örülni fog ezeknek a recepteknek, ő nagy rajongója az akut megőrzésnek, õ maga egy tál levesben vagy borscsobásban. Továbbá, ezek a színes borsószemű üvegek olyan gyönyörűek, hogy munkába állíthatók. dicsekedjen azzal, hogy milyen szerető vagyok.
  • Sokszor pácolták a bolgár borsot, és soha nem kóstolták a pácolt fűszereseket. Valószínűleg itt az ideje kipróbálni. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a receptet a chili paprikák szeletelésére szendvicsek, taco, pizza készítéséhez. Az égő vitamin aprított változatai valahogy ismertek
  • A családomon élesen tiszteletben tartom, és a szokásos klasszikus módon évente bezárom a borsot. Minden recept jó és nem nagyon különbözik, de szeretnék kipréselt uborka készítésére.
  • Ha, eszik - eszik, lásd - látta. De soha nem tettem. By the way, nagyon finom. Télen, amikor éles és meleg érzéseket szeretne, olyan borsot kell, amire szüksége van!
  • A télen sok munkát végezek, de a keserű bors nem különösebben barátságos - a tél és a fagy szárítva. Most először látok annyi érdekes receptet a chilit. Érdekelt receptek chili grúziai és "Cowboy Candy", és az uborka érdekes receptet. Én biztosan megpróbálom főzni, majd megírni a véleményemet. Köszönöm!

  • Köszönöm a szép receptet. Most a nyár a megőrzés ideje, a tél betakarítása. A város szupermarketekben, egy ilyen korsóban, tisztességes összeget nyerhetsz. Jobb, ha megveszi az összes összetevőt a piacon, és "feldobja" az 5 dobozok burgonyája alatt, hogy ne fojtson a száraz élelmiszerbe)

  • Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő