Tea-ünnepségek a zöld tea sörözésére
A teázó ünnepség a sörfőzés bizonyos szertartása, annak érdekében, hogy élvezhesse színét, aromáját, ízét, amely idővel árnyékolt az élet problémáiról. A tea-ünnepségnek számos speciális fázisa van, különböző rögtönözött eszközök használatát, figyelembe véve a főzés szabályait. A megfelelően vezetett teaszeretet lehetővé teszi, hogy egyidejűleg kapjon egy bizonyos díjat a vivősség és az erő. De ehhez több kötelező feltételt kell teljesíteni.
A cikk írásának oka jelenleg a tipikus helyzet. Sokan már tudják, hogy a zöld tea jó az egészségért. A fekete teát el kell távolítani. De a cukor állítólag megöli a kapott italt az egészségre. Ezért a sörfőzés zöld tea, büszkén kijelentette: "sört cukor nélkül." És akkor, amikor megpróbálja elfojtani a szomjúságodat a forró évszak alatt, élvezheti a meglehetősen éles ízlést. És ugyanolyan ízű. Mi módon próbálják megőrizni? Különösen érdekes, ha a zöld teát zacskókban csomagolják. Senki sem használja a tea ünnepség alatt. Ne álljunk ünnepségen vele. Ne tegye a zöld teát ilyen tiszteletteljes hozzáállásba.
Tea-ünnepség: miért kerül a tealevél a zsákba?
Tea bokor, megpróbál növekedni, rendszeresen kidobja a vesét. Gyűjtők a tea várják, ha a fióktelepen lesz egy fiatal vese, 3-4 fiatal levelek. Ezeket "flush" -nak nevezik, amelyek a tealevél további manipulálásának fő nyersanyagaként szolgálnak. Ha a dolgozók a tea ültetvény sokat - összegyűjti a legjobb, legfinomabb flush (amelyeknek a mérete a néhány milliméter centiméter), nem teszi lehetővé a levelek nőnek, hogy egy nagyobb méretű. Így potenciálisan készítik a legdrágább teát, amely viszonylag kevés rostot, sok biológiailag aktív és aromás anyagot, koffeint tartalmaz. Ami a tea bokor származását tekintve gyakran nem más, mint egy téma. Ilyen fiatal tea a legalkalmasabb egy teaszeretet. Nem szégyellte megmutatni a szakembert, könnyű látni, hogy a tea levél átlátszó tartályban bontakozik ki.
Ha szüreteket ad hozzá a tea gyűjteményéhez (és egyszerűen - gyerekeknek), valamilyen okból még drágább lesz. Véleményem szerint az árnövekedés nem adja a tea tulajdonságait, hanem annak a nehézségét, hogy elegendő számú szüzet találjanak az ipari betakarításhoz. Bár a hagyományos gyógyítók ukrán gondolata szerint a gyermekek, különösen a pubertás előtt, olyanfajta energia vámpírok, amelyek elnyelik az energiát mindentől, amivel találkoznak. Ezért egyszerre Ukrajna nem alkalmazott gyermekmunkát a gyógynövények betakarításában. Leggyakrabban a gyógynövények gyűjtését kolostorokban végezték, azaz az emberek egy igazlelkű életmódot vezetnek. És ugyanazt az energiát jelentik mindannak, amit találkoznak.
Ha a tea ültetvényen dolgozók nem annyira sokak - a tealevél ideje nagyobb méretre nőni. Az ilyen tea nem vonatkozik a szuper drágákra, de nem nevezhető nagyon olcsónak. Egy ilyen tealevél szintén nem szégyen, amit meg kell mutatnia a nyilvánosság előtt. Megpróbálhatja és a tea ünnepség alatt.
Ha a munkások időről időre megjelennek az ültetvényen - a tealevél nagyon nagy méretűre nő. És a tea csomagon van egy "nagy levelű" felirat. Olyan tea volt, amit a mi korunkban tanítottunk. Ez a legolcsóbb tea. Ezért az első szabály: egy teaszeretet választunk a tea levél megfelelő méretének.
Tea-ünnepség: a tealevél sorsa vagy a tealevél feldolgozásának technológiája.
Hogyan válasszuk ki a teát az erjedéshez? Minél nagyobb a tealevél, annál több szál van, és a viszonylag kevésbé biológiailag aktív anyagok. És minél több rost - annál nehezebb és hosszabb legyen hőkezelés a hatóanyagok kivonásához. A fogyasztók számára történő csökkentése érdekében a gyártók előzetes feldolgozást végeznek, azaz erjedt a levél. Ie Minél távolabb van a nyersanyag a fehér, a zöld, a sárga, a vörös, a fekete tea és a kék között - a régebbi és nagyobb volt a tealevél. Ie a kevesebb biológiailag aktív anyag és az egyszerűbb extrakciós technológia. Forrázott forrásban lévő víz - és kapott teljes mennyiségű biológiailag aktív anyagok. És nem kell túláradnia az ital beszerzésének technológiáján.
Hogyan lehet felgyorsítani és megkönnyíteni a hatóanyagoknak a tealevelekből való kivonását? A vödörlemez vágása. És ne irritálja a csomagolóanyag megjelenését zacskókban. Nem valószínű, hogy a gyártók elkezdenék elég apróra vágni, és a fiatal, nagyon értékes teafajták a por állapotába. A második szabály: a tea ünnepségen válassza ki a megfelelő teát.
Tea szertartás: hogyan kell kiválasztani a megfelelő teát.
És akkor megpróbálhatja a teafajtát a tea ünnepségen használni. Ebben az esetben a fekete tea és a kék tea gyakorlatilag alkalmatlan a tea ünnepségre. Egy teljesen erjesztett tea levélből a túlélő biológiailag aktív anyagok extrakciója nagyon gyorsan megy végbe. És ahhoz, hogy eloszthassa őket a frakciókba, bűvésznek, zsonglőrköznek, csészealjoknak és sörgyárnak kell lennie.
Más típusú teák készítésével fokozatosan elkülönítheted az italt különálló frakciókra, amelyek jellemző színe, íze és aromája. És élvezze az egyedi érzéseket. Miért egyedülálló? Igen, mert a csekély koncentrációban biológiailag aktív anyagok a kész ital kénytelen menekülni a mindennapi problémák és összpontosítására az érzés, hogy kapcsolatban felmerülő használatával tea. És egy potenciális oxidálószer (cukor) táptalajába való bevezetése valóban aktívan beavatkozhat ebben a folyamatban. mert elmerül, és összetör egy nagyon finom illatot. Mint az esztétikai megelégedés, és megtöri az aktuális teaszeretet.
Tea ünnepség: hogyan élvezze a zöld tea egy zsákból?
Nagyon nehéz. mert egy zsákban - messze a legmagasabb minőségi nyersanyagoktól, melynek célja inkább az anyagcsere folyamatok aktiválása, és nem az élvezet. Ez egy ital az intenzív fizikai munkához, és nem az aktív szellemi pihenéshez. Rendszerint ilyen teát nem teáskanna, hanem nyílt pohárban főz. Még rosszabb a közétkeztetésben - egy eldobható műanyag pohárban! Ie nagyon aktív veszít egy már nem túl intenzív aromát elpárolgott gőzzel. Egy csésze, amely természetes, nem forralt vízzel forralt, ami folytatja az íz és aroma elvesztésének folyamatát. Az aroma még inkább elveszett a sütés gyorsítása során, hagyományos keverés közben, hogy telített színű legyen a tea kivonat. Ugyanakkor a gazdag ízlés leggyakrabban a korábban bevezetett ízek mennyiségétől függ. És a végeredmény érthető még a nem kezdők számára is. Ismételten ez a tea nem sört. És amikor főzött zöld tea az első hegesztési az első 5-7 perc, eltávolítjuk mintegy 30% -a biológiailag aktív anyagok, és a nagyobb számú - körülbelül 50% extraháljuk megismételjük sör- és 10-15 perc macerálás. A tea-ünnepség alatt a tealevél ugyanazon részét sütjük, ismételten, rövid időn belül. A biológiailag aktív anyagok mennyisége és aránya arányosan csökken. A harmadik szabály: a tea ünnepségen fontos figyelembe venni a hőmérsékletet és az idő tényezőt.
Tea ünnepség: hogyan kell kiválasztani a megfelelő vizet a teázáshoz.
A megfelelő tea a teázó ünnepségen lágy víz. Ie víz, legmagasabb tisztaság a különböző szennyeződésekből, szerves sók. A tisztább víz, annál több biológiailag hatásos anyag kerül kivonásra a tealevelről a maximális sebességgel. Ie az ital minden része finomabb és aromás lesz. Ie több lesz esztétikai elégedettség minden résztvevője a tea ünnepségen. A terápiás és egészségjavító hatás még akkor is magasabb lesz, ha a teát sütéskor figyelembe veszik a megfelelő hőmérsékletet. Az elkészített tisztított vizet forraljuk fel. És nem csak a "fehér kulcs" állapotára, amikor a vízben oldott gázok készen állnak a víz elhagyására. De amikor ilyen zöld tea vizet ad, akkor az egyéb gázok között található oxigén a zöld tea biológiailag aktív anyagainak aktív oxidációját veszi kezdetbe. Egyidejűleg változik az íz, az íz, az íz. A teázó ünnepség idején a zöld teától származó leghasznosabb ital elkészítéséhez nem csak forró vízre van szükség, hanem néhány percet is várni kell. A víz hőmérséklete kismértékben csökken, és a biológiailag aktív anyagok oxidációjának mértéke kisebb.
Tea szertartás: hogyan mentse meg a gyógynövényt a tea levél.
Az íz és az olfaktorokat befolyásoló különböző anyagok mellett a tealevél tartalmaz antioxidánsok komplexét - bioflavonoidokat. A bioflavonoidok nem rendelkeznek volatilitással, amely lehetővé teszi az ital gyógyászati tulajdonságainak megőrzését, még akkor is, ha nyitott tálban főzik. De némelyik vízben oldható (glikozidok), a másik pedig - alkoholban vagy olajban (aglikonok). mert zsír vagy alkohol nem főzött zöld tea (bár a zöld tea tejjel ismert eszköz helyreállítását pep és a hatékonyság javítása), akkor marad az egyetlen lehetőség arra, hogy minőségi ital az eredeti területen. Ie fordítsa le az aglikonok egy részét glikozidokká.
Az antioxidáns, gyulladáscsökkentő, daganatellenes aktivitása az ital zöld teaből, az immunitás erősítésére. ideértve az influenzához hasonló elhullott betegséggel összefüggésben - a sörfőzésnél cukor hozzáadása szükséges. És nem édes, hanem cukor. Ezután az italban vízben jobban oldódik a glikozidok. És minden orvosi hatás jelentősen megnő. Drágám nem illik, mert. Hőkezelésnél a fruktózt karcinogén hatású anyagokra hasítják.
És az öröm egy ilyen ital (zöld tea cukorral) is biztosítja. Élvezni fogja a magasabb szintű egészség és hatékonyságot, amely biztosítja Önnek a megfelelő főzött zöld tea. Még akkor is, ha zöld teát süt a zsákokban és eldobható műanyag poharakban. Ha még mindig emlékszel arra, hogy a tea levél oxálsavat tartalmaz. Ezekből a kalcium-oxalátok és a magnézium-oxalátok könnyen kialakulhatnak a szervezetben. Ez nem csak zöld teát cukorral, hanem tejal. Ezután a vízben oldhatatlan víz oxalátjai áthaladnak a belekben és nem maradhatnak a vesék medencéjében. És nem lesz szüksége a megfelelően végrehajtott teaszeretet után, hogy többet folytasson és kezeljen a sódiétézis. Ie Nem kell visszaállítani a kellően hatékony szűrőt - a veséket. Ha szükségünk van a zöld tea antioxidánsaira, nem csak a tea ünnepség idején, de máskor - akkor még egy szűrőre kell figyelnünk - a májat. Határozza meg, hogyan védik a szervezetet a modern ökológiától nagyon egyszerűen - elegendő a máj állapotának felbecsülése apró jelekkel.
Erős az egészséged. És ésszerű kapcsolat vele.