- garnélarák hámozott - 200 gr.
- Peking káposzta - 1 átlagos fej,
- paradicsom - 2 közepes,
- uborka - egy nagy,
- növényi olaj - 2 evőkanál,
- szójaszósz - 1 evőkanál,
- citrom - 1/2 rész.
Először Peking káposztát kell készítenie. Vágjuk apró szalmával, óvatosan hajtsuk végre, hogy a zöldség előre ne hagyja a gyümölcslevet.
Ezután önkényes formában kivágjuk a paradicsomot és az uborkát. Itt, ahogy tetszik, valaki nagyobbra vág, de valaki kisebb. Adjuk hozzá a káposztához.
Adja hozzá a garnélarákot. Előre elkészítve (hámozott), és forraljuk fel magunkat. A lényeg az, hogy "kijussunk" körülbelül 200 gramm. Ha a garnéla súlya kisebb, akkor a többi összetevő íze nem érezhető. És ha többet veszel, a garnélák ízét semlegesítik a zöldségek ízét.
Hozzáadunk növényi olajat. Itt is a legfontosabb dolog nem "túl messzire menni", két evőkanál elegendő lesz.
Add hozzá a szójaszószt. Elvileg egy kanál elég, de vannak olyanok, akik szeretik a pikáns ízeket, hozzá egy pár kanálot.
Adjuk hozzá a levet a citromfél feléből, és alaposan keverjük össze az összes összetevőt.
Saláta garnélával, pekingi káposzta és paradicsom kész. Jobb csak tálaljuk az asztalra, vagy indítsa el az összes zöldséget és gyümölcslé lehet úszni a pác, és salátát, hogy elveszti vonzó megjelenés. Bon appetit!
Kapcsolódó cikkek
