Ha él a déli, akkor szerencséd van, mert ebben a régióban növekszik olyan híres fa, mint egy eperfa, vagy a nemzeti - eperfa. A húsos, lédús bogyókat és kéri a szájában - termelnek, illatos lekvár, dzsem, kompótok, stb De annyira édes, hogy az italokat és megőrzése egyszerűen kell hozzá egy kis citrus - .. Ez kisimítja émelyítő és a munkadarab fordul hihetetlenül finom.
Mint minden bogyós faeper lehet őrölni cukorral a téli, így a maximális hasznos vitaminok előállítására, de csak egy csipet citromsav vagy citromlé, mert édes - ezért van szükség hozzá cukrot és kevesebb, mint a normális.
Az összetevők
Szüksége lesz egy 0,5 literes edényre:
- 450 g eperfa
- 250 granulált cukor
- 1 tk. Citromlé vagy 1 csipet citromsav a kés hegyénél
előkészítés
1. Az eperfa bogyókat nagyon óvatosan mossa le a vízben. Ha fekete fajtát használ, akkor vigyázzon, mert a sötét bogyós gyümölcslé nem mossa le a dolgokat! Hajtsa le a bogyó farkait, és tegye be a keverőbe. Ha több édes tömeget szeretne beszerezni, akkor használjon húsdarálót. A bogyók nagyon húsosak, és csak egy villával, amit nem tudnak!
2. A selyemhernyó tömegét egy pürével keverjük kb. 2-3 percig, de ne többet, ne a darálást.
3. Vsyplem cukrot, adjunk hozzá citromlevet vagy citromsavat, egy törött tömeget másik tartályba, és minden gondosan őrölni.
4. Főzött eper, cukorral őrölt, a bársonyot nem csak ízléssel, hanem nézni is. Szóval azonnal próbáld ki!
5. Az üvegt ellopjuk, vagy forró vízzel felforraljuk, és beleöntetjük a billetünket.
6. Helyezze a fedelet és tárolja azt hűvös helyen, például: a hűtőszekrényben vagy pincében, pincében. Menjünk el a szederlekvár főzés nélkül eljuttatni a pirospozsgás palacsinta, fánk és így lédús. D. gondozott csemege körülbelül 5-6 hónap.
Kapcsolódó cikkek
