Minél jobban mosható edények, az oktatók társadalmi hálózata
1. fejezet: Az irodalom és információforrások áttekintése.
A kutatóirodalom témája kevés.
Olvastam online cikk az újság „Érvek és tények” és a cikk Danchenko Yu az újságban: „Novoye DELO” 12-es számot, hogy a modern mosószerek káros az emberi egészségre, cikkek vsezdorovo oldalon. amelyben a háztartási szappan használatáról mesélnek a mindennapi életben.
Ismét elolvastam Chukovsky néhány alkotását.
Mit mostak az emberek az edényeket a múltban?
Az indiánok a történetekben a Seton-Thomson a kutyáknak szedett kanálokat.
Az ősi Korea Imperial konyhai agyag kádak oldjuk fahamu és melegítjük 45 °, akkor mossuk ételek, öblítettük három forrásban lévő vízben, ehhez adagoljuk a magnólia, tűlevelű oldatot. Végül öblítik csak a forralt vízben. Fáradságos volt, de megőrizte a termékek kivételes ízét. [6]
A legidősebb falusiak emlékeznek az időkre, amikor az edényeket tégla morzsával dörzsölte. Még korábban az edényeket hamuoldattal mostuk. A szóda jól dörzsölte a teát és más foltokat csészékre és tányérokra, koromra a cserepeken. Egy másik gyakori orvosság a csalán, amely a mosogatórongy helyett volt. Utána forró vízzel az edényeket át kellett alakítani, és újszerűen ragyogott. A tavak közelében élők algákat használtak az edények mosására. A zsírok az edényekből könnyen eltávolíthatók a kendertengelyek, a mustárpor, a forró burgonya-leves oldata. A tálkákat jól felforrasztották papír ragasztóval és nátronpapírral. A cserepek újra, mint az újak, csak forralás után jó öblítésre szorulnak. [5] Emlékezzünk a Chukovsky "Fedorino fájdalmára". hogy az edényeket jól mossák folyami homokkal.
"Ó, szegény árvák,
Vasalók és edények az enyémek!
Menj, mosdatlan, otthon,
Vízzel moslak.
Tisztítlak egy homokkal,
Feltöltelek forró vízzel ... "[8]
Sok nagymama mosott és most mosogatószappannal mossa az edényeket. Megöli a baktériumokat.
Honnan jött a szappan?
A szappan megjelenésének története.
A történészek azzal érvelnek, hogy a modern szappan elődje ismerős volt az ókori babiloniak számára. Mezopotámiában található agyag-tabletták, Kr.e. 2200-ban. tartalmazzák a főzőszappan technológiai folyamatának részletes leírását. Az ókori Róma, Egyiptom tudta a mosószerek hatékony receptjét. Szó szappan származik a latin «sapo» nevű Sapo hegy az ókori Rómában lezajlott rituális áldozatot az isteneknek. Az áldozat égetése után felhalmozódott állati zsírokat összekeverték a tűz hamuban, a Tiber folyóba mártották. Hostess, törlése len a vízben, figyeljen, hogy a mosási folyamat nagyban megkönnyítette, a dolgok világossá vált sokkal gyorsabb. Azonban egy modern szappan csak 1808-ban érkezett be, a francia kémikus Michel Eugene Chevrel köszönhetően. Ő volt, aki a textilgyár tulajdonosainak kérésére hozta ki a szappanformát. Kiderült, hogy a szappan nem más, mint egy karbonsav nátriumsója. A háztartási szappan a mosószerek egyik fajtája. Ezt a szappan ragasztó hűtésének folyamatában nyerik. Nyersanyagként szappan készlet használt állati és növényi olajok, ami fontos a használatához: ez a termék nem okoz allergiát, mint környezetbarát. [1]. [2].
A modern háziasszonyok leggyakrabban mosogatószereket használnak. úgy gondolják, hogy jobban leöblítik a zsírt az edényektől, nem szárítják a kezük bőrét, sokkal kényelmesebb használni őket. Ez így van?
Sok nő adalékanyagot vásárol, és gondoskodik a kezek bőréről.
Sajnos a tudósok kiderítették, hogy a balzsam könnyen mosható vízzel, nem hagyva a kezét, és még inkább. nem szívódik fel a bőrbe. A glicerin azonnal feloldódik a vízben, még akkor sem, ha bejön a kezedbe. [3]
Következtetés: a "lágyító" kiegészítők nem javítják a kezek bőrét. Mindenképpen mossa meg az edényeket kesztyűvel, mivel minden mosószer kiszárad a bőrt.
Hogyan mossa ki a gyógyszert a lemezekről.
A szakértők azzal érvelnek, hogy a mosófolyadékokban lévő anyagok nagyon károsak, mert a mosószerek háztartási vegyi anyagokként szerepelnek. A mosogatószer-mosogatószerek megközelítőleg ugyanolyan moshatóak. És otthon nem lehet ellenőrizni. Ráadásul a laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy a felületaktív anyagok teljes lemosása a lemezekről nem működik - mikroszkopikus dózisok továbbra is fennmaradnak.
Az emberi szervezetbe kerülnek, megsemmisülnek, ami különböző betegségekhez vezet: gastritis, fekélyek, allergia és mások. Hogyan jönnek be ezek az anyagok a testünkbe? A habot a mosószerből leöblítjük, a mosogatószert nem kell mosni a végéig. Annak ellenére, hogy maga a hab is tisztává vált. És ennek a gyógymódnak a maradványai a következő étellel együtt a gyomrunkba esnek. A mosogatószer teljes mosásából az edényekből. a tudósok 70 alkalommal ajánlják az ételeket. Mivel nagyon nehéz ezt megtenni, az egyszerűség kedvéért legalább törölje le az edényeket. [3], [4].
Következtetés: minden mosószer nagyon rosszul mosható vízzel.
Mi történik. Mosószerek használata. ártsunk a testünknek?
3. fejezet A felmérés eredményei és vitájuk.
A kérdőíveket a Slobodsky 5. számú iskola alkalmazottai vették részt. 9 ember válaszolt a kérdésre: "Hogyan válasszon mosogatószert?"
- Olcsó és jól lemosható zsírral. (1 fő).
- Jó hab, és nem irritálja a bőrt (2 fő).
- Olcsó (3 fő).
- Gyorsan mossa le a lemezeket, és ne irritálja a kezek bőrét (1 személy).
- A zsírok lemosása a lemezekről (2 fő).
3.2 A legjobb detergens meghatározására szolgáló kísérletek.
3.2.1. Tapasztalat: "A legjobb megoldás az, hogy olcsóbb."
Cél. Tudja meg, melyik tisztítószer gazdaságosabb.
Helyszín. iskolai étkezdék.
Először egy mosogatószer 1/3 részét tartalmazó mosószert öntöttük a mosogatószerbe. Az edények mosogatása után a konyhai dolgozó elmondta, hogy minden edény jól mosott.
Másnap ugyanabban az időben egy drágább szerszámot töltöttem a tartályba, de 1/6 dobozból. A konyhai munkás azt mondta, hogy ez az eszköz jobb, mert több lemezhez is használható.
Kiderül, hogy egy drágább eszköz gazdaságosabb, elegendő lesz több ételhez. Tehát ez az. akik olcsó eszközöket vásárolnak, még pénzt is veszítenek.
3.2.2. Tapasztalat: "Olyan termék használata, amely a zsírt a hideg vízben mossa le."
Cél. Tudja meg, melyik tisztítószer a legjobb a zsír lehűtésére hideg vízben.
Egy tálba öntött egy kanál napraforgóolajat. Az első lemezt Cinderella-val mosottuk, a második AOS-t. Mindkét lemezt hideg vízzel mossuk.
Kiderült, hogy az összes mosószer fő összetevője "felületaktív anyagok" (felületaktív anyagok) komplex. Ezek az anyagok kölcsönhatásba lépnek a zsírokkal az edények felszínén. Olyan vegyületeket alkotnak, amelyek zsírszemcsékkel könnyen vízzel lemossák, és nem hagynak nyomokat a felületen.
Következtetés: minden mosószer könnyedén öblíti a zsírt hideg vízben.
3.2.3. A tapasztalat "Jobb, ha az edényeket mosogatjuk."
Cél. Tudja meg, mi a legjobb habképző.
Két azonos csészealjban 100 gramm vizet öntöttek. Két ugyanazon szivacsot cseppenként adagoltunk. Az "AOSA" hab 3-szor volt.
De a tudósok úgy vélik, hogy a képesség, hogy értékelje a habzó tisztítószer feltétlenül felületaktív nagy lemossa mindent, és képződése nélkül bőséges hab - ez a tulajdonság alkalmazható porok mosógépek.
Következtetés: a hab nem befolyásolja a mosogatószerek minőségét.
3.2.4. Tapasztalat: "Hogyan mossa le a háztartási szappan a zsírokat a lemezekről?"
Cél. Tudja meg, hogy a mosószappan eltávolítja-e a zsírt a lemeztől.
A lemezt növényi olajjal csepegtetjük. A szivacsot vízben áztatták és szappannal szappanosították. Hideg vízben a lemezeket szivacsjal mostam. A lemezen nem volt zsír.
Következtetés: a mosószappan a zsírokat kigőzölte.
3.2.5 Tapasztalat A háztartási szappant lemosják a lemezekről.
Cél. Ellenőrizze, hogy a mosószappant lemosják-e a lemezekről.
Egy lemezre a habot a szappan csepegtetett fenolftalein (fenolftalein színe megváltozik pH-értékétől függően a környezet. Ez egy sav-bázis indikátort, amely megváltoztatja a színét a színtelentől a vörös-lila, „bíbor” (alkáli). Hab fordult rózsaszín. Ezt a lemezt öblítjük hideg folyó vízben a fenolftalein újra csöpögött, a szín nem változott (3. függelék).
Következtetés: a mosószappant teljesen vízzel lemossák.
A háztartási szappan költsége 16 rubel, olcsó. A zsírokat kiveszi a lemezekből, gyorsan lemosható a lemezről. Hátrány: szárítsa meg a kezek bőrét.
- A kutatási témában 8 irodalmi forrást vizsgáltunk.
- A kutatás módszereit választották ki.
- Kísérleteket végeztek a mosogatószerek néhány példája és különbségeinek tisztázására.
- Az egyes kísérletek eredményei alapján következtetéseket vonnak le.
- A membránra vonatkozó ajánlásokat a mosogatószerek mosogatószerek használatára vonatkozó ajánlásokkal készítettek.
A legjobb az edények mosogatásával szappannal. Ez gazdaságos, biztonságos, kiváló minőségű. Az edények szappannal mosnak, csillognak tisztasággal, nincsenek válások és filmek. A. Ha valaki megszokta a folyékony mosószerek használatát, érdeklődik az interneten található recept iránt.
A szükséges folyadék előállításához: 25 grammos mosószappant, 0,5 liter forró vizet, 4 evőkanál glicerint, 1 evőkanál vodkát.
Előállítás: rostélyos szappan, szappan forgács töltse egy kis mennyiségű forró vizet, és tegye vízfürdőben, hogy olvad (vagy mikrohullámú). Keverés közben fokozatosan öntsön ki minden vizet. Miután a szappan teljesen feloldódott, egy kicsit hűlni hagyott, és adj hozzá glicerint és vodkát, alaposan keverje össze. A felszínről összegyűjtjük a habot, amely a keverés hatására jelent meg.
Kiderült, hogy a felesleges kémiai adalékanyagok nélkül folyékony anyag. Nagyon kényelmes neki mosogatni. De időbe telik a folyadék készítése. [7]
A mosószappant apró darabokat (maradványokat) palackba helyezhetjük, és forró vízzel tölthetjük. Néhány óra múlva készen áll egy sűrű folyadék az edények mosására (mint a nagymamám).
Úgy döntöttem, hogy emlékeztetőt is készítek mindenkinek, aki lemossa az edényeket. (4. melléklet).
Annak érdekében, hogy elkerüljük az Ön egészségének és az Ön hozzátartozóinak egészségét az ételek tisztaságának elérésében, tartsuk be a következő szabályokat:
1 Csak kesztyűvel mossa le
2 Használjon mosogatószereket szappannal és szódával.
Ha mosogatószert használ:
1) a készüléket először szivacson vagy vízben csepegesse, de nem az edényeken (így könnyebb lemosni).
2) minden edényt öblítse folyó víz alatt, ameddig csak lehet.
3) törölje le az edényeket (így akár a felületaktív anyagok akár 90% -át is eltávolíthatja).
4) tartsa a palackokat zárt detergensekkel, hogy megakadályozza a mérgező füstöket. Elég és az a tény, hogy lélegzik őket mosogatás közben.
Kutatási munka "Mi a legjobb módja mosogatni?".
A vizsgálat célja: megvizsgálni, hogy melyik mosogatószer jobb. Ezt fel lehet használni az osztályban a világ Grade 3 a „Mi és egészség”, a „mi biztonság”, hogy az osztályteremben óra néni „Friends Moidodir” (3-4 osztály), a szülői értekezleten, amelynek témája »A egészség«.
Kutatási tézisek: "Az edények jobb mosogatása".
Pauline gróf. 4 osztály, MKOU "5. középiskola" Slobodskiy.
Fej - Berdinskikh Elena Leonidovna, az általános iskola tanára.
Nagyanyám kimosódott a mosogatófolyadékból. Elmentem vele a boltba. Rengeteg mosogatószer volt. Melyiket válasszuk? Probléma volt: mi fontosabb a tisztítószer kiválasztásakor
Tehát a kutatásom témája volt: "Minél jobb az edények mosásához?"
Hipotézist állítottam fel:
Kutatásom célja annak vizsgálata, hogy melyik mosogatószer jobb.
1. A szakirodalom tanulmányozása a kutatási témában.
2. A kutatás módszereinek kiválasztása.
3. Végezzen kísérleteket a hasonlóságok és különbségek meghatározásához egyes mosogatószerek példáján.
4. Fogadjon következtetéseket.
5. Tegyen tanácsokat a mosószerek használatáról.
A kutatás anyagai és módszerei
A vizsgálat tárgya különböző eszközök az edények mosására. Ezek a mosószerek: szóda, mosószappan, Cinderella (19 rubel 70 kopecks), AOS (49 rubel 20 kopecks).
- fényképészeti rögzítés (CANON fényképezőgép);
- dolgozni irodalmi forrásokkal.
Kutatásomat egy kérdőívvel kezdtem. Az ötödik iskolában dolgozókat megkérdeztem: "Hogyan válasszon mosogatószert?" A válaszok eltérőek voltak.
Tanulmányoztam az irodalmat és az információforrásokat e témában, és megtanultam:
- A "lágyító" kiegészítők nem javítják a kezek bőrét. Sajnos a tudósok kiderítették, hogy a balzsam könnyen mosható vízzel, nem hagyva a kezét, és még inkább. nem szívódik fel a bőrbe. A glicerin azonnal feloldódik a vízben, még akkor sem, ha bejön a kezedbe. Mindenképpen mossa meg az edényeket kesztyűvel, mivel minden mosószer kiszárad a bőrt.
- Minden mosószer nagyon rosszul mosható vízzel. A szakértők azzal érvelnek, hogy a mosófolyadékokban lévő anyagok nagyon károsak, mert a mosószerek háztartási vegyi anyagokként szerepelnek. Az emberi testbe kerülnek, megsemmisülnek, ami különböző betegségekhez vezet. Hogyan jönnek be ezek az anyagok a testünkbe? Az összes mosószert nem kell a végére mosni. A mosogatószer teljes mosásából az edényekből. a tudósok 70 alkalommal ajánlják az ételeket. Mivel nagyon nehéz ezt megtenni, az egyszerűség kedvéért legalább törölje le az edényeket.
5 kísérletet végeztünk. Hála nekik, a következő következtetéseket vontam le:
- A drágább mosószer gazdaságosabb, elegendő lesz több edényhez. Tehát ez az. akik olcsó eszközöket vásárolnak, még pénzt is veszítenek.
- Minden mosószer könnyedén öblítheti le a zsírt hideg vízben.
- A hab nem befolyásolja a mosogatószerek minőségét.
- A háztartási szappan kenőzsírja a zsírokat
- A mosószappant teljesen vízzel lemossák.
- A kutatási témában 8 irodalmi forrást vizsgáltunk.
- A kutatás módszereit választották ki.
- Kísérleteket végeztek a mosogatószerek néhány példája és különbségeinek tisztázására.
- Az egyes kísérletek eredményei alapján következtetéseket vonnak le.
- A membránra vonatkozó ajánlásokat a mosogatószerek mosogatószerek használatára vonatkozó ajánlásokkal készítettek.