Marhahús sózott uborka recepttel
Marhahús - 0 kg Izzó - 1 darab Paradicsom - 2 db Fokhagyma - 1 gerezd Napraforgóolaj - 80 ml
- Tételek: 1
- Főzési idő: 1 perc
Marhahús recept uborkával
Ebben az ételben nincs semmi fölösleges, elég egyszerű előkészíteni. Itt van az összetevők listája:
- 0,5 kg marha;
- 3 kis sózott uborka;
- 1 hagyma;
- 2 nagy paradicsom;
- 1 fokhagymát;
- 80 ml napraforgóolaj;
Enyhén fagyassza be a marhahúsot, hogy megkönnyítse a gyönyörű kockák vágását, de ne fagyassza le a húst a kő állapotáig. Vágja darabokra, amelyek kb. 1,5-2,5 cm vastagok.
Vörösben forró napraforgóolajban levő üstben kb. 20 percig melegítsük fel a húst. Amint a folyadék elpárolog, finomra vágott hagymát, apróra vágott fokhagymát helyezzen be a kozanokba. Süssük az edényt 3 percig.
Öntsük a karfiol kb 0,5 evőkanál. a víz. 20 perc után tegye hámozott és vágott paradicsomot, apróra vágott uborka. Sózzuk fel az edényt és 20 percig pároljuk a fedelet.
Marhahús uborkával és mézzel
A hús, a savanyított uborka és a méz kombinációja egy edényben csak egy robbanás az ízlelőbimbóink számára. Megcsodálhatja a családját ezzel az ételgel. A felkészüléshez szüksége lesz:
- 800 g marhahús;
- 4 közepesen sózott uborka;
- 3 evőkanál. l. méz;
- 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú krém;
- 3 evőkanál. l. búzaliszt;
- 40 gramm vaj;
- 1 evőkanál. l. napraforgóolaj;
- 2 hagyma;
- 1 babérlevél;
- sót.
Marhahús és hagyma apróra vágva. Egy mély serpenyőben 2 féle olaj, 4 perc. megsütjük a hagymát, hozzáadjuk a húst és megsütjük további 6 percig. jó tűz esetén. Adjuk hozzá a sót, a babérlevelet és a mézet az edénybe. Öntsünk 700 ml vizet, fedjük le a serpenyőt és 1 órán át főzzük.
Vegye ki a sütőedényből 1 darabot a levélből. Oldja fel a lisztet benne. Vadszalaggal vágott uborka. Helyezzük őket liszt és húsleves keverékébe. Öntsük a munkadarabot uborkaval egy serpenyőbe. Ha mindez forog, forraljuk még 5 percig.
Ha nem nagyon szereted a marhahúst, a leírt receptekben sertéshúst használhatsz, ez a hús is megfelelő. Kevesebbet készít, ezért magadhoz igazítsa a főzési időt. Mint a marhahús, a burgonya vagy a zabkása is.