Hol származik a penész a kenyérről?
A penész szüksége van egy kedvező környezetet, a hőmérséklet kb 20 fok és a páratartalom, a felvásárlást követő kenyér nem ajánlott fel egy műanyag zacskóba, ott is csak a kenyér kezd „lélegezni”, kialakult a nedvesség és a penész.
Leggyakrabban a kenyér már fertőzött a növényen, ahol az egészségügyi előírások nem teljesülnek, és ha a kenyér sült, akkor azt megfelelően kell tárolni, és a penész nem jelenik meg.
Valóban, ez néha előfordul, hogy az elején szeletelt kenyér, egy ember felfedezi azt a bizonyos új forma, általában zöldes színű. Penész, vagy pontosabban a spórái kaphat a pékipari termékek a levegő, valamint egy lehetséges oka lehet a rossz minőségű nyersanyag, amelyből a későbbiekben sült, mert a rossz minőségű liszt hajlamosabbak a fertőzésre különböző típusú mikroorganizmusok. Ezért minél magasabb a liszt minősége, annál jobb minőségű lesz a kenyér. Azt is fontos szerepet játszott a tárolási kenyér, ha van elég nedvesség, azaz több mint nyolcvan százaléka azt is hátrányosan befolyásolja a minőséget, és a kialakulása gombák.
Mould egyik legrégebbi gomba faja, mely körülveszi az ember szinte minden alkalommal. Széles skáláját vélemények előnyeiről és veszélyeiről gombaspórák az emberi egészségre, a penicillin meggyógyítja (ez alapján a penész), ízletes sajt, és más fajok képesek növekedni a tüdőben, ami udushenie.Plesen kezdetben mindenütt jelen van, mikrospórák vagy szigetek bokrok csak nem veszik észre. Eszünk, és lélegezni is kis mennyiségben, ami képes arra, hogy egy teljes immunitást.
A formák fontosak, hogy ne fejlesszék, ami a szellőztetés hiányában fordul elő. Spórák és gombás magvak, amelyek a rokonok lábánál gyökerkeznek, még a láthatatlanok a kolóniák szemében. De azzal kapcsolatban, hogy a levegő nem távolítja el őket, sűrűn harapnak, ahol elesnek. A nedvesség, táplálkozási elemeket adva, ez nem a feltételek, hanem a megfelelő levegőztetés és a napfény hiánya.
Korábban a kenyér nem volt olyan penészes, mint most. Tehát a technológia megváltozott, és a kenyérsütés receptjei megváltoztak. És még valószínűbb, hogy ez az, hogy most még azt sem hiszem, mit tartalmaz ez a kenyér, milyen porokból gyűjtötték a liszt mellett. Ezek a komponensek valószínűleg kedvező környezetet jelentenek a gomba megjelenéséhez a kenyéren. És bármennyire is tárolható, nyitott vagy fordítva, hozzon létre feltételeket a tároláshoz - és a gombák ugyanúgy nőnek és szaporodnak.