Hogyan vöröshajú, a legjobb házi készítésű recepteket
A lányomnál gyakran kávét és zöld teát kínálok ebédelni, piros halat tartalmazó szendvicsekkel - lazac. Olima édesanyjával sózunk halat ezen a recepten, és egy olyan tartályt hozunk be, amelynek fedelét már kis darabokra szeletelték szendvicsekhez.
A sült vörös hal nagyon finom. A halak sózása otthon nagyon egyszerű. Ezt a legtapasztaltabb szerető is megteheti. A halat nem lehet sózni, mert ez az a tulajdonsága, hogy felszívja annyi sót, amennyire szüksége van. A legjobb lazac, pisztráng vagy lazac lazac. De az olcsóbb halat - a ketu és a rózsaszín lazac is nyálolhatja.
a sózott vörös hal készítéséhez:
1 kg vörös hal
2 evőkanál só
1 evőkanál cukrot
1-2 evőkanál növényi olajat rózsaszín lazacra vagy chum lazacra
Fűszerek ízlés szerint
A sózáshoz a legjobb a pisztráng, a lazac és a lazac lazacra. Ők kapják a legszelídebb, ezek a halak nagyobb hozam filé, nagyobb és szebb darab. A rózsaszín lazac és a verejték egy kicsit szárazak, de ízletesek is.
Hal tiszta, tisztítsa meg a csontokat, és apróra vágja. Hajtsa be a haldarabokat egy edénybe, öntsön sót és cukrot. Ha sózzuk rózsaszínű lazacot vagy ketu-t, adjunk hozzá növényi olajat. Ha szükséges, adj hozzá fűszereket. A tartályt meg kell rázni, szobahőmérsékleten 8 órán keresztül hagyni, majd hűtőszekrényben tisztítani. Hagyjuk még 12-15 órát.
Köszönöm! Hűvös recept, mindig főzök rajta, csak adjunk hozzá még egy kanál konyakot! Smakota.
A legjobb otthoni receptek
Minden hasznosság egy helyen.
A kulináris receptek helyszíne - megmondja -, hogy mit főzzön minden nap!