Hogyan válasszunk termékeket a GMO nélkül?
A GMO-k még mindig viszonylag újak, és a nemrég megjelölt, a megfelelő címkével ellátott termékek még nem jutottak piacra. Egészen a közelmúltig keményen kell dolgoznod, hogy többet tudj meg a GMO-k (genetikailag módosított szervezetek) tartalmáról a vásárolt termékekben.
Ennek a törvénynek a bevezetése azonban két évig tart, és hosszú idő telik el, mielőtt a GMO-kkal ellátott termékek helyesen azonosulnak. A fogyasztói jelentések eljuttatásához olyan módszerek jöttek létre, amelyek segítségével megtudhatja, hogy vásárolta-e a GMO-k termékeit.
Két megjelölés: A termék típusától függően egy adott logóval vagy bélyegzettel rendelkezhet, amelyen "nem GMO-k" jelennek meg. Válasszon olyan termékeket, amelyek által hitelesített az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma, illetve a nyomtatás NON GMO Project - ez azt jelenti, hogy a termék nem tartalmaz többet, mint 0,9% genetikailag módosított összetevőket.
Kukorica, szója és a repce: Sok élelmiszerek készült ez a három összetevők - beleértve a sütés keverékek, étolaj, gabona, müzliszeletek, tortilla, szója tápszert, szójatej, tofu, fehérje turmixok, az energia bárok és vega burger - GMO-t tartalmazhat, ha a címke nem mást.
Mindazonáltal fontos megjegyezni, hogy "a közönséges búza régóta a géntechnológia terméke; nem létezhet kívül a gazdaság, mint a magok nem repülnek, „David H. Freedman szerint tudományos író Scientific American. A búzát a kezdetektől fogva módosították, de ma ez a koncepció átfogóvá vált. A természetes mandulák fogyasztásától több tápértéket kaphat, mint a GMO-kkal alkotott keverékek. Ahelyett, hogy a kukoricát a kukoricabogárban, jobb lenne vásárolni egy zsineg babot.
Cukor: Nem titok, hogy a cukor - a fő összetevője a legtöbb félkész termékek, és ez szinte mindig genetikailag módosított. „A legtöbb cukor a cukortartó és félig-Amerika - nem csak süteményekben, üdítők és édességek, hanem a termékeket, mint a kenyér, gabonafélék, levesek és joghurt - készült cukorrépa, és 99 százaléka ennek a növénynek a genetikailag módosított, mondja Consumer Reports.
Egyéb címkék: Sok a felsorolt összetevők a címkéket, jelölt tudományos nevét, ezért nehéz megmondani, hogy azok a genetikailag módosított. Az egyik ilyen példa a foszforsav. Ezt a GMO-t megtalálja a Pepsi Bankban. Nem csak a fogzománc által korrodált savak, általában genetikailag módosulnak. A citromsav egy másik közönséges GMO.
Sőt, sok élelmiszer-összetevők készült módosított repce, kukorica és szójabab - beleértve a sütőport, a béta-karotin, cellulóz, kukoricakeményítő, tejsav, lecitin, riboflavin, miso paszta, szójafehérje, szójaszósz, E-vitamin (tokoferol ) és xantángumi.