Hogyan készítsünk egy hamburgert csirkecsirkével és enyhén sózott uborkkal - bizonyított lépésről-lépésre receptet
Marhazsós uborka. Vékonyan vágjuk le őket növényi hámozással, és tegyük egy tálba. Hozzáadunk 1/3 ts. só, apróra vágott kapor és fokhagyma. Keverjük össze és hagyjuk el.
Hüvelyesekhez szeleteljünk. Finoman vágja le a hagymát és a három fokhagymát. Egy tálba rakjuk, darált hússal, zsemlemorzsával, apróra vágott petrezselyemmel, sóval és borssal.
Keverjük. 4 részre oszlanunk, mindegyikből csipeget képezünk, arányosan átmérőjű zsemle. Mindig szárítsuk meg, amíg a növényi olajban mindkét oldalon főzött közepes hő, kb. 3-6 perc oldalanként, a csipke vastagságától függően.
Buns szárított egy száraz serpenyőben a vágott. Kenje meg mártott tatár, helyezze a enyhén sózott uborka.
A tésztát a tetejére helyezzük.
Aztán - egy ropogós hagymát.
Adjuk hozzá a saláta keveréket és egy kis túrós mártást. Fedjük le a zsemle felső részét és tálaljuk.
