Hogyan főzni finom hajdina
Sokat megkóstolhatsz. Miután mozog hajdina, majd mossa meg rendesen, elég aludni így előállított dara egy serpenyőbe, öntsünk egy ujjnyi vizet a két magasabb gabonafélék, lehet egy kicsit több, meghatározza a húsleves kockát (ha ellenük, amely nem rendelkezik), kása forrni kezd kocka feloldódjon, keverjük össze a konzisztenciát. Amikor a víz már nem egészíti hozzá a napraforgóolajat, akkor keverje össze. Nagyon finom, különösen a magga kockából (csontból). Tudod, hogy két kocka, attól, hogy mennyit főzzük zabkása térfogatának só természetes megállapítják már nincs szükség.
A rendszer a legjobb választotta ezt a választ
Finom hajdina készítéséhez:
hús (legyen a sertés),
A sárgarépát dörzsöljük, majd apróra vágjuk a hagymát, sütjük, amíg aranybarna.
A húst darabokra vágjuk, hozzáadjuk a sárgarépával hagymával, megsütjük, amíg a hús elkészül.
A hajdina külön főzhető vagy főzhető sütőben.
Szeretem hozzáadni a hajdinát közvetlenül a serpenyőbe.
Add hajdina, mix, só, bors, add a kedvenc fűszerek és töltse fel vízzel, hogy a víz borította a tartalmát a serpenyőben, keverjük újra. Várjuk, hogy forraljuk a vizet, csökkentsük a hőt és fedjük le a fedelet. Amikor a víz teljesen felforrt, az edény készen áll.
Finom hajdina kész!
Az elkészítéshez vegye be a következő összetevők mennyiségét:
Egy pohár hajdina;
Két pohár víz;
Ötven gramm vaj;
◾ adj hozzá sót ízlés szerint.
Tehát először elkészítjük a darait. Óvatosan kell rendezni. Szükséges az összes szemetet, kavicsot eltávolítani, így az étkezés során semmi sem nyúlik a fogakon.
Ezután az orrát öblíteni kell. Meg kell mosni több vizet, attól függően, hogy mennyi úszó törmeléket látni fog.
A következő fontos pillanat a finom hajdina zabkása főzéséhez a gabona pörkölése. Vegyünk egy száraz serpenyőt, és tegyük rá a hajdinát. Süssük, mint magokat, amíg el nem kezd feltörni. Ez csodaszép illatát és ízét adhatja a kasa számára.
Darák készítése. Most rá kell hegeszteni a tűzhelyre. De mielőtt, beszéljünk arról a képességről, amelyben meg fogjuk csinálni. Ideális esetben van kazanok.
Ha egyáltalán nem áll rendelkezésre, akkor a vastag falakkal és a fenékkel ellátott serpenyők mindent megtesznek. Ez a serpenyő egyenletesen elosztja a hőt, ami a zabkását finomabbá teszi.
hogyan kell főzni ízletes hajdina fénykép 1
Elaludunk egy serpenyőben, töltsük fel vízzel. Tudnia kell, hogy annak érdekében, hogy főzni egy finom zabkása, van, hogy a víz kétszer annyi, mint a gabonafélék (például egy csésze gabonapehely és két csésze zabpehely).
Ez lehetővé teszi, hogy ne nézzen folyamatosan a serpenyőben, hogy ellenőrizze a zabkása állapotát, mert a zárt fedél alatt kell főzni.
Most tegye a serpenyőt a tűzhelyre, erős tűzön, és várjon, amíg forrni kezd. Ezután a zabkert sózzuk, adjunk hozzá olajat, és csökkentjük a hőt. Kis tűz esetén, hagyja, hogy a zabkása körülbelül tizenöt percig süllyedjen.
Ezután vegye le a fazékot a tűzhelyről, és meleg takaróval borítsa be. Tehát meg kell ragadnia még negyven percet. Ne nyissa ki a fedelet! Még akkor is, ha még van víz a serpenyőben, majd az ilyen párolgás után teljesen felszívódik.
Ez az, a zabkása készen áll. Továbbra is tálcába öntik, és az asztalra szolgálják. Bon appetit!