Fűszeres gyógynövények a kertben
Információért! Még a banális petrezselyem is kiderült, a fűszeres gyógynövények listáján szerepel a kertben: a fényképek listája is változik. Lombos lehet egy göndör és hétköznapi levél, a gyökér, amely nagy gyökér-gyökér.
Egy- és kétéves fűszeres gyógynövények
Fűszeres gyógynövények a kertben: a lista a legnépszerűbb egy- és kétéves növényekkel kezd. A virágüzletekre vonatkozó információk hasznosak lesznek, hogyan támogathatják a klematizálódást a saját kezével, fotó.
Ez a világos növényzetű növény valószínűleg mindenki számára ismert. A levélfajtákat salátákhoz, levesekhez és levesekhez, húsételekhez használják. Göndör az asztal csodálatos díszítésének változata, de enyhén durva. A gyökér fényes fűszeres illatú, és a húslevesek és egyéb első táplálékok előállításához használják.
A növényzet kedvelői mindenütt helyezték. Mind friss, mind szárított formában. A száraz magvak, az óriási mennyiségű illóolaj, különböző zöldségek sűrítésére és megőrzésére használják őket.
Dill gyógyszertár (édeskömény)
Kívülről nagyon hasonlít a szokásos kaporra, de világos szürke virágzás a zöldségeken és vékony ánizs aroma. Sok vitamint és illóolajat tartalmaz, népi gyógyászatban használják köhögés elleni szerek, csecsemők, stb. A főzés során minden növényt használnak - a koronától a gyökértől.
Hagyma (gyógynövény): mogyoróhagyma, hagyma, hagyma, szelet, hagyma
A növény ismert és meglehetősen sajátos íze mindenki számára ismert. A C-vitamin és A-vitamin tartalma - csak egy bajnok a hagyma-répához képest. Ismerkedjen meg hatékony módszerekkel, hogyan lehet megszabadulni a máktól az országban a népi jogorvoslaton keresztül.
Ez a növény számos fajta, salátákban és díszítőételekben használják. Mint mindenki, mert keserű vagy "nem" íze van. De növeli az étvágyat és javítja az emésztést, kiválóan alkalmas az érrendszeri sérülések megelőzésére, cukorbetegségre, magas vérnyomásra, idegrendszeri betegségekre ajánlott.
A friss vagy szárított leveleket saláták, húsok és halételek fűszerezésére használják. Ne feledje, hogy a szokásos kávé alapon, mint műtrágya: amely növények alkalmasak és hogyan kell használni.
Nagyon "divatos" növény, a káposzta család rokonai. Jellegzetes mustáros éles ízű. Salátákban, díszítő ételekhez.
Bazsalikom (bordó, zöld, citrom, kisciclis)
Különös ízű és csillogó. Fajtájától függően citrom, karamell, menta és más fűszeres növények utóízzel rendelkezik. Italok, saláták, mártások, elsődleges ételek és italok ízesítésére és előkészítésére. Nagyon jó a darált hús elkészítéséhez.
Figyelem! Legyen óvatos, az illóolajok előállításához felhasznált fajtái közül néhánynak még a terpentinhez hasonló szaga is lehet.
A gyümölcsöket pácok, konzervek, kenyérgyártás, édességek, kolbászok és egyéb húsételek, sajtok készítésére használják. Tökéletesen kombinálva a hüvelyesek, a borsó, a lencse és még az alma pürék.
A Zöldeket salátákban, ízesítőkompottákban és pácolt zöldségekben használják.
Zöld leves, saláták, szendvicsek főzéséhez.
Mangold (cukorrépa levelek)
Zöld salátaként használják. A gyulladásos folyamatok kezelésére pótolhatatlan anémia, vese- és májbetegségek.
A megjegyzéshez: 100 gr. zöld mindössze 19 kcal. Ha étrendben vagy, akkor segíthet neked!
Marinázzuk és hús vagy halak mellé használjuk. A friss zöldeket zöldséglevesben és salátákban használják.
A levelek csekély megjegyzést adnak a salátáknak, mártásoknak, marinádáknak és savanyúságoknak, az első és a második ételnek. A gyökérzöldségeket a "fehér gyökerek" részeként adják hozzá a húslevesekben, és még a burgonyát is sütik. A gyümölcsök marinádákba, mártásokba és ketchupokba kerülnek.
Tipp Szeretnél friss zellerre egész télen? Dörögjön és telepítse az edényt az ablakpárkány gyökér termésére, és élvezze az egész télen.
Évelő fűszeres gyógynövények
Ha fűszeres fűszernövényeket termesztenek a kertben: az évelők listája is elég nagy lehet. Ezen kívül ezek a gyógynövények gyönyörűek, komplikációk nélkül, éveken át nőnek egy helyen és nem bonyolultak a gondozásban. És milyen isteni illatot adnak a levegőnek, különösen egy forró napon, amelyet a nap melegszik.
Van szaga a zelléhez hasonlóan, de időnként erősített. Emiatt kis mennyiségeket adnak a csirkehúsleveshez, levesekhez, salátákhoz, halakhoz és húsételekhez.
Anise-jegyei kiegészítik a dzsem, gyümölcsitalok, komposztok, házibor aromáját. Amatőrök szezonja kenyérhús, hal és zöldség ételeket.
Hasonló a bölcsekkel ízesített, fűszeres-keserű ízű. A főzés során a szárított virágokat és a zöldeket fűszerezésre használják hús- és zöldségételekhez, levesekhez, salátákhoz és mártásokhoz.
Kotovnik (macska menta), citromfű (citrom menta)
A menta fajtái citrom illattal. Italok ízesítésére, a téli gombák és uborkák készítésére. Ezeket a gyógynövényeket is salátákban és leves kötszerekben, halból, húsból, gombából, meleg és hideg levesekből töltik, a tálak töltéséhez.
Van éles "hideg" íz. Illatosító tea, gyümölcslevek, gyümölcsitalok, kompotok, saláták és hideg nyári levesek illatosítására.
Sokan ismerik és szeretik a teát, ízesítették ezt a gyógynövényt. Parfümökhöz és egyéb italokhoz - kvass, mors stb. Az aroma hasonló a citromhoz, de viszkozitásosabb gyanta.
A Garni illata a levesek, levesek, mártások főzésére szolgál. A timám jó a hús marinálásához, nem pedig a kvassban, a gyümölcsitalokban, a kompótokban és még a házi készítésű sajtokban. Tökéletesen harmonizál a hal illatával, pikáns ízzel.
A frissen vágott zöldeket salátákba és mellékételbe teszik a hús- és halételhez. A téli paradicsom és az uborka konzerválta a kimondhatatlan ízeket és a "rothadás" kifejezést. Használja a tarragont, mint a mustár és az asztali ecet ízét.
Fűszeres fűszernövények a kertben: a listán és a környékbeli változatosság függ a talaj összetételétől, a napsütéses napok és esőzések számától, a levegő hőmérsékletétől és természetesen a vágytól.
Kapcsolódó hozzászólások
