Cukor masztix szatén jéggumi-paszta

Mastic a Satin Ice Gum Paste modellezéséhez - készenléti paszta a sütemények modellezéséhez és alakításához. Az ábrákat kézzel formázzák és egy idő után megkeményednek.

A masztikát felhasználhatjuk:

A késztermékek megkeményednek, megtartják az alakjukat, és hosszú ideig zárt táskában tárolhatók.

A mandzsetta megkötésével ellentétben ez a maszk gyorsan megszilárdul, ami lehetővé teszi, hogy összetett elemeket hozzon létre a sütemények díszítésére.

A cukormaszk használatára vonatkozó utasítások

A tortát felhordjuk vajjal, lekvárral vagy cukrászati ​​gélzel. A masztix alkalmazása előtt a szükséges mennyiséget tiszta, egyenletes felületre kell gyúrni, amíg a kívánt konzisztencia meg nem születik, vagy használjon dagasztó gépet.

A maszkot egy vékony lemezre tekerjük egy keményítőrétegre vagy porcukorra. Csomagolja be a hengerelt süteményt a hengerelt lapra, rögzítse felülről és oldalról. Tépőzúzható vágott és tömített zacskóban lezárva. Ha a tortát le kell fagyasztani, fedje le a terméket fedővel vagy csomagolja be egy dobozba.

Masztix tárolása

A légmentesen lezárt tartályokban szobahőmérsékleten tárolandó. Ne tegye ki közvetlen napfénynek.

A termék összetétele

Cukor, tápióka szirup, víz, pálmaolaj, színezék (E171), tragantmézga, íz természetes vagy azonos a természetes, cellulózgumi, glicerin, módosított tápióka keményítő, kálium-szorbát, ecetsav.

Tápérték 100 g termékre: fehérjék - 0,6 g, zsírok 2 g, szénhidrátok - 90 g.

Energiaérték 100 g termékenként: 380 kcal.

Nem tartalmaz glutént, tejtermékeket, dióféléket!

Jelentkezzen be, hogy készítsen egy véleményt.