Csirke leves uborkával (pácolt)
A savanyított uborka használata rassolniki-ban elfogadott, azonban ez a recept könnyebb és egyedi. A felkészülésnél ez egyszerű, magában foglalja a különböző típusú zöldségek használatát, kivéve a hús megy a leves csak akkor,
amikor jó promarinetsya, ami különleges fűszeres ízt ad az edénynek.
Kívánt esetben az uborka összeomolhat a levesek után, de ebben az esetben elég lesz az első.
csirkemellfilé - kb. 400 g, amelyet kész marinadában vagy egyedileg fűszerezett fűszerekkel kell pácolni;
burgonya - 700 g; sárgarépa és paprika - 1 db;
hagyma - 2 db;
savanyított uborka - 3 db;
víz - 1 liter;
növényi olaj - 1 evőkanál;
Fűszerek (só, bors, stb.) - ízlés szerint.
A húst kis kockákra osztják és 50-60 percig marinálják. Ezután előkészítse a zöldségeket: a sárgarépát bolgár paprikával kis kockákra vágják, finomra vágják a hagymát, és a burgonyát, ahogy általában levesre vágják. De érdemes megfontolni, hogy ez az első edény jobb, ha a szokásosnál kisebb összetevőket vág.
A következő lépésben a pácolt csirkefilmet egy előmelegített és zsírozott, vastag fenékkel vagy serpenyővel ellátott zöldséges serpenyővel helyezzük el.
A húst gondosan sütjük egy gyönyörű kéregre, és anélkül, hogy túlexponálnánk, hozzá kell adni hozzá elkészített zöldségeket. Keverjük össze a kapott masszát, pároljuk egy kis tűz mellett egy szorosan lezárt fedél alatt néhány percig.
Ezután vizet adunk hozzá, forraljuk meg, az ételeket fűszerekkel szolgáljuk fel, és finomra morzsolt uborkainkat adunk hozzá közvetlenül a főzés befejezése előtt.
Szereted a minőséget és a gyönyörű ételeket? Látogasson el a luminarc online áruházba, ahol a levesleves, a leves, a tányérok és az ételkülönlegességek széles választéka elérhető áron!
- Leves brokkolival és lencsével
- Leves a szederből, egyszerű és egyszerű
- Leves a sóska - Recept hogyan kell főzni
- Nyári leves a könnyű táplálkozáshoz
- Sajtlevél sörtöncseppekkel