Agrotechnikai ajánlások a saláta és a zöld növények termesztésében folyó hidroponikával

előző ◈ a következő

Jelenleg, amikor meredeken emelkedett a környezetvédelmi és pszicho-emocionális stressz az emberi test, egyre fontosabbá válik az egészséges életmód és a kiegyensúlyozott étrend. Fontos szerepet kap a zöld és a fűszeres kultúra, mert még egy kis mennyiségű zöld fogyasztás az emberi étrend pozitív hatással van. Fejes saláta, használják az élelmiszer-és gyógynövényként használt az ókori egyiptomiak, rómaiak és görögök. Az európai országokban a XVI. Század közepén jelent meg. és Oroszországban a XVII. században. A saláta levelei gazdagok a vitaminokban. Ezek tartalmazzák az aszkorbinsav, tiamin, riboflavin, nikotinsav, rutin, karotin, 2,5-3,8% a cukrok, szénhidrátok, fehérjék, kalcium, kálium, vas, nátrium, foszfor, aminosavak, mannit, aszparagin és almasav , citrom, oxálsav és borostyánkősav. A tejszerű lé saláta vannak glükozid lactucin, nyugtató alvás és csökkenti a vérnyomást. Saláta elősegíti antiszlerotikus anyag kialakulását

bevezetés
Jelenleg, amikor meredeken emelkedett a környezetvédelmi és pszicho-emocionális stressz az emberi test, egyre fontosabbá válik az egészséges életmód és a kiegyensúlyozott étrend. Fontos szerepet kap a zöld és a fűszeres kultúra, mert még egy kis mennyiségű zöld fogyasztás az emberi étrend pozitív hatással van. Fejes saláta, használják az élelmiszer-és gyógynövényként használt az ókori egyiptomiak, rómaiak és görögök. Az európai országokban a XVI. Század közepén jelent meg. és Oroszországban a XVII. században. A saláta levelei gazdagok a vitaminokban. Ezek tartalmazzák az aszkorbinsav, tiamin, riboflavin, nikotinsav, rutin, karotin, 2,5-3,8% a cukrok, szénhidrátok, fehérjék, kalcium, kálium, vas, nátrium, foszfor, aminosavak, mannit, aszparagin és almasav , citrom, oxálsav és borostyánkősav. A tejszerű lé saláta vannak glükozid lactucin, nyugtató alvás és csökkenti a vérnyomást. Saláta elősegíti a kialakulását kolin antiszklerotikus anyagok, serkenti a kiválasztást a koleszterin a szervezetből, és így megakadályozza az atherosclerosis.
A petrezselyem rendszeres használata az ételben segít a hematopoiesisben, visszaállítja az erőt. A zöld élelmiszerek étrendbe történő szisztematikus bevezetése számos betegség megelőzéséhez és kezeléséhez járul hozzá. A tudósok a Nemzeti Rákkutató Központ Japán bebizonyította, hogy rendszeres fogyasztása sárga-zöld színű zöldségek (petrezselyem, saláta, mustár, kapor, stb) csökkenti a felére a rák kockázatát, még a rendszeres dohányzás, az alkoholfogyasztás, a kalória és a zsíros ételeket.
Jelenleg azonban nagyon kicsi választékot és zöldségfélék mennyiségét kínálják a piacon, különösen a téli-tavaszi időszakokban. A zöld zöldségek napi kínálatának problémájának megoldása, függetlenül a szezontól, a zöld növények termesztésével folyékony hidroponikával ellátott szállítóberendezések jönnek létre. Ezenkívül az új típusú termékeket élő növények biztosítják, amelyek lehetővé teszik a termék teljes biológiai és tápértékének megőrzését és közvetítését.

1. A módszer leírása
Az áramlási hidroponika módszere a tápanyagoldatban növekvő növények elvén alapul, állandó átáramlással a csatornákon és csöveken keresztül.
Ennek az eljárásnak az előnye a minimális költség:
• az aljzat előkészítése, dekontaminálása és kiaknázása, mivel csak egyszer használják a növények termesztésére.
• a műtrágyák hatékony használata.
• Minőségi, környezetbarát termékek gyors megismerése.
• Hőenergia költségek.
Azonban ellentétes oldala van a módszerrel, amely bizonyos nehézségeket okoz:
-csak könnyen oldható és minőségi műtrágyákat használjon.
- állandó és pontos ellenőrzése a növénynövekedés minden paramétere tekintetében.
- az oldatkészítés pontossága és az időszakos cseréjének szükségessége.
Az áramlási hidroponika módszerének lényege a következő: egy zárt szakaszban lévő műanyag csöveknél, amelyek felső részében 55 mm átmérőjű lyukakat és 180 mm-es lépcsővel elhelyezett edényeket 14 napos korban növényekkel helyeztünk el.
Az edényekben vannak nyílások a gyökér kilépéséhez

rendszer. A saláta (zöld) elrendezésének idején a gyökérrendszernek meg kell jelennie a fazék lyukaiban. A műanyag csöveket az UGS (hidroponikus rack egység) mobilplatformjára helyezzük 1% -os lejtéssel.

Egyrészt (a felső rész) a csatorna vége dugóval van lezárva, a csatorna második oldala nyitva van (lásd a fenti képet).
A tápoldat keresztül fő vezetéket és elosztóvezetékekre keresztül á rés a műanyag belép a csatornákat a növények és bocsátott a gyűjtő csúszdára földalatti csöveken keresztül további belép a gyűjtőtartály.
A tartály nyakába (lehetőleg 0,5 mm-nél kisebb szembőségű) a háló elszűrésére egy hálókosárat helyeznek el.
A tápoldat elkészítését úgy végezzük, hogy a keringő oldathoz hozzáadjuk az ásványi trágyák szükséges oldatait, és a pH-t a kívánt értékre állítjuk be sav hozzáadásával. Ezt a munkát a "FITO" cég "TURN" automatizált megoldásegysége végzi.

2 Az agrotechnika szakaszai a leveles saláta és a zöld növények termesztéséhez áramló hidroponikával

2.1 Aljzat kiválasztása és előkészítése

A saláta és a zöld növények termesztésén folyó hidroponikában szubsztrátumként tüzelőanyagot használnak agroperlittel vagy agroperlit keverékkel.
Tőzegmoha kell olyan részecskéket tartalmaznak, a közepes és nagy méretű (15-20 mm), és nem tartalmaz nagy mennyiségű finom részecskék, hamutartalma legfeljebb 12%, a expanzió mértéke nem haladhatja meg a 15%, pH = 4,2, tartalmaz 5-6% vas és 0,1% klór a szárazanyag-tőzeg tekintetében.
Az átmeneti tőzegnek hamutartalma és bomlási foka legfeljebb 25% lehet, legfeljebb 1% (0,2 N HCl) és 0,1% klórt tartalmaz a szárazanyag tőzegben.
Agroperlite - 73% SiO2 és 13% A12O3 összetétele és nátrium, kálium, kalcium és magnézium oxidja; Ásványi elemek a perlitben olyan formákban, amelyek nem hasonlítanak a növényekhez. Az agroperlit semlegesről kissé lúgosra vagy savasra (főleg pH = 6,0-8,0) történő reakciója nem rendelkezik puffer tulajdonságokkal, a térfogatsűrűség 96-123 kg / m3.
Az aljzat előkészítése előtt a tőzeget előzetesen meszeltük és ásványi műtrágyákkal finomítottuk 10 nappal a zöld növények vetés előtt 1 köbméteren:
a ló és az átmeneti tőzeg
dolomit liszt -7-10 kg vagy kréta 10-15 kg, és a következő paraméterekhez igazítva, mg / l: pH 6,2-6,4; EC értéke 2,5-3,0 mS / cm,
N-N03 200-250; P (vízálló) 60-70; K 300-350; Ca 250; Mg 60-80.
Az előkészített tőzeget agroperlittel keverjük össze (figyelembe kell venni, hogy az agroperlite 0,2 egység pH-értékkel lúgosítja a tőzeget) 2: 1 arányban. A szubsztrát keveréknek: hidrofóbnak kell lennie, hogy a víz kapilláris felemelkedése lehetővé tegye az egész keverék nedvesedését;
gyorsan oldódjon le az oldat bevitele között annak biztosítására, hogy a telített zónában ne legyen stagnálás és a gyökérzónák oxigénhiánya.

2.2 A zöld növények fajtái kiválasztása

A vállalatok az Orosz Föderáció, kivéve a saláta 33 növényfajt tesztelték a szállítószalag áramlási hidrokultúrás többek között: petrezselyem, édeskömény, sóska, bazsalikom, édeskömény, mustár, zeller, rucola és mások. Fajták és hibridek, amelyek jól reagál a növekvő áramlási hidrokultúrás során a következő: saláta - Lifli, Grand Rapids Ritsa, Lollo rossa, Revolushion, Bogemie, Fanli, Fantaim, Lokarno, Angie - Holland kiválasztása; kapor - Alligator, Grinader (cég "Gavrish"), Korai csoda Lesogorsk (válogatott St. Petersburg), Vooset (Hollandia), petrezselyem - olasz óriás, Farsang, göndör, levél (válogatás VNIISSOK), sóska - Gribovsky (otech.selektsiya ). Mindezek fajták és hibridek az évszaktól függően termesztett 20-38 nap.

2.2 Vetőmagok és növények termesztése
A növényeket termesztik műanyag edényekben (PR-306), amelynek átmérője és magassága 5 cm, amelynek az alja van egy nyílás, és akkor kerülnek speciális műanyag újrafelhasználható kazetta, 54 mindegyik. A vetést megelőzően a kazettákat folyó vízzel vagy K2 MnO4 gyenge oldattal mossuk, szárítjuk, és tele van edényekkel. Ebben a formában, a patron tele van edények szubsztrát (pot nem veszítik el alakja és súlya 38-42 g.) Ebből a páratartalom 40%, hidratált szubsztrát gépesített vagy kézzel eltávolítjuk a felesleges fogmosás.
Minden edényben különböző magokat vetnek a kézbe vagy gépesítik.
Saláta három granulált magon; vagy négy nem granulált,
Petrezselyem, kapor, koriander - 20-40 darab;
Sóska, mustár, citromfű, bazsalikom - 15-30 darab.
Vetés után a kazettákat meleg vízzel 22-240 ° C hőmérsékleten, 60-65% nedvességtartalomig öntik (a fazék súlya 48-50 gramm). Ezután a szekerekre kerülnek, és egy csírázó kamrába kerülnek. A csírázó kamra lehetővé teszi a palánták károsodásának minimalizálását és minőségének növelését.
A kamra hőmérséklete és páratartalma automatikusan beállítható. Az optimális levegő hőmérséklete 22-240 °, a relatív páratartalom 93-95%. A kamrában lévő edényeket a magvak csírázásáig tartják fenn. Saláta a kamrában 1-1,5 napig, kapros - 2-3, petrezselyem - 3-4 nap. Ezt követően az edényekkel ellátott kazettákat egymáshoz szorosan egymás mellett rögzítik a palántában levő táblákon, és címkével ellátva.

A palánták az év időtartamától függően azonnal világítanak, éjjel-nappal, vagy 12-16 órás nátrium-nagynyomású lámpákkal. A megvilágítás 10 ezer lux.
A növények öntözése és műtrágyázása gépesített vagy kézi. Tiszta vízzel hetente háromszor öntik, és 2-3 alkalommal táplálják a növényeket egy standard oldattal, amelynek pH-ja 6,0-6,4 és elektromos vezetőképessége körülbelül 1,5 mS / cm.
A palántanevelési saláta növények a 8-14 napos szezontól függően nőnek.
A palacktartályban a levegő hőmérséklete a nap folyamán 18-200 ° C-on tart. 16-180є éjszaka és a szubsztrátum hőmérséklete 18-190ї A levegő relatív páratartalma 70-75%.
A két valódi levél fázisában levő csemetéket 0,1% -os fitovermát tartalmazó oldattal kezeljük, hogy megelőzzük a levéltetvek megjelenését.
A további termesztéshez a palackban levő kész palántákat a művelési csövekbe soroltan, a szállítószalag munkasíkjába helyezzük. A csirkeültetvények telepítésének kötelező feltétele a vályúk termesztésében: a gyökérrendszer hozama a potból és 2-4 igazi levél jelenléte

Annak érdekében, hogy jó minőségű, piacképes termékeket kapjunk, helyesen kell bevinni az üzembe minden táplálkozási elemet.
2.4 A zöld növények szállítószalag gyártásának megszervezése
A zöld növények szállítószalagjának termesztése az áramlási hidroponika módszerével a következő agronómiai ciklusokból áll:
- Aljzatkészítés.
- vetőmagok és csírázás.
- növekvő palántákat egy palántában.
- zöld növények termesztése a "munkaterületen".
- termékek gyűjteménye.
A termékek folyamatos (konvejor) termelésének elérése érdekében szükséges az óvodai részleg és a "munkaterület" hatékony felhasználásának kiszámítása.
Példa számítás:
A ciklus zöld növekvő tenyészetekben 44 nappal a 14 napos palánták rekesszel, és 30 nappal a „munka zóna” saláta 28-36 nap volt, amelyek közül 8-14 nappal a palántákat szétválasztása a nap, és 20-22 a „dolgozó zónában ”.
Napi kibocsátás:
Keshedn. =

Kn. m.
Kdney
ahol:
Kezhedn - a termékek napi terméke, db.
Kn. m. - A vonalon lévő helyek száma, db.
Kdney - a "munkaterületen" növekvő napok száma.
Napi vetett kazetták száma:
Casset

Kezhedn.
54
Cassette - a naponta bevitt kazetták száma.
54 - kazetták száma 1 kazettában.
2.5 Az ásványi trágyák tápoldatainak elkészítése és azok beállítása.

Ajánlott állományi megoldások saláták, kaprosok és petrezselyem termesztéséhez.

Megjegyzés: Buck Kalkuláció a Kemir Hydra esetében; B tartály: 6 * - számítás a kalcium-nitrátra, 0,8 * a folyékony mágnes esetében; A tartály C - salétromsav 60% (60% HNO3 10 l hígítva

Ajánlott kontroll tápoldatok hónapok szerint

2.6 A termékgyűjtés és a megvalósítás előkészítése

A salátát akkor távolítjuk el, ha eléri a 15-20 cm magasságot és 6-7 igazi levelet tartalmaz. Az edényekkel és a gyökérrendszerrel rendelkező növényeket eltávolítják a termesztő ívből, és egy műanyag zacskóba helyezik őket egyszerre egy zsákban.

Összeszerelt termékek Trolley for product collection

Kartondobozokba szerelve és a raktárba továbbításra kerülnek. A saláta átlagos súlya a szezontól és a fogyasztó vágyától függően 100-300 gramm.
A salátát legfeljebb 10 napig, +4 .. + 50 ° C hőmérsékleten és 90-95% relatív páratartalom mellett legfeljebb 5 napig tároljuk 0-10 ° C és 90-65% HBV hőmérsékleten.
A kapribogyó és a petrezselyem termékcsaládja 25-40 növény egy 15-20 cm-es edényben, 4-5 valódi levelével és 100-160 gramm tömeggel. A tárolási idő ugyanaz, mint a salátaé.
Az így csomagolt termékek hosszabb ideig frissen maradnak, és megőrzik ízminőségüket.
2.7 Az óvodai részleg fertőtlenítése és a vízfolyás hidroponikája.

Az áramló hidroponika és a palánták osztályát fertőtleníteni kell a szezon alatt végzett működés után, vagy kiválaszthatja azt a pillanatot, amikor a termék nem igényel és a termelés csökken. Mosásával végezzük vízzel vagy fertőtlenítő folyékony fém teljes üvegházhatású táblázatok kazettát gyűjtése és termesztés hullámvölgyek. Öntözőrendszerek, tartályok (méh és a munkaerő), mossuk 20% -os salétromsavat (oldatban pH 6,0-6,5), majd mossuk egy gyenge megoldást a K2MnO4. Használat előtt ismét öblítse le az egész rendszert vízzel.
Ha a növénytermesztés során a zöld növények betegségei és kártevők domináltak, akkor az üvegházat 5% -os formalin oldattal kezeljük peszticidek hozzáadásával (a betegségek és kártevők típusától függően). A termesztési csatornákat formalinra kell fordítani és zártatni
2.8 Zöld növények betegségei és kártevők. Ellenőrzési intézkedések.

Sok szerencsét a termékek gyártásában és értékesítésében!
tekintettel a szakemberek LLC "PKF Agrotip"

előző ◈ a következő