A tea mágikus tulajdonságai
TEA MAGIC TULAJDONSÁGAI
Van egy ősi kínai legenda a teával kapcsolatban
Eszerint legenda egy buddhista szerzetes, elvégzi a rítus, lerobbant, és elaludt, és felébredt a kétségbeesés, levágta a szemhéj és dobta őket a földre. Ezen a ponton, és nőtt az első tea bokor, a levelek, amelyek a kínaiak elő az ital, amely rendkívüli elevenség (mellesleg, a jelentése „bátorság” és a „tea” a kínai nyelv szinte azonos, mivel ezek által kijelölt karakter).
Azóta minden szerzetes kezdte használni a teát a vallási szertartások végrehajtása során.
Természetesen a tonik hatása az egyik fő oka annak, hogy a teát annyira szeretik és értékelik.
Ezt a hatást elsősorban a koffein révén érik el, amelyet a tealevelek magasabb koncentrációban tartalmaznak, mint bárhol másutt (4-5%).
Még a kávé szemek is kevesebb anyagot tartalmaznak.
De a tea-tanninnal kombinálva sokkal puhább, és ezért nem káros hatással van a szervezetre. A koffeinnek köszönhetően a tea pozitívan befolyásolja az agyat, növeli a mentális aktivitást, és javítja a kreatív folyamatot.
De ebben az esetben, szemben a kávéval vagy az alkohollal, a tea nem okoz depressziót és depressziót az izgalom után, így szinte bármilyen mennyiségben inni.
A tonizálás nem az egyetlen hasznos tulajdonsága a teának.
Ismeretes, hogy az ősi időkben a filozófusok és az alkimisták ezt az italt a halhatatlanság mágikus elixírjének egyik fő összetevőjeként tartották számon.
Természetesen a tea nem ad örök életet, de hatékonyan alkalmazható számos betegség kezelésére és megelőzésére.
A teaben található vitaminok közül az első az A-vitamin vagy a karotin, amely nagyon hasznos a látás szempontjából, és számos szem betegség megelőzésére és kezelésére szolgál.
Ez az ital ugyanolyan gazdag a B csoportba tartozó vitaminokban, amelyek kedvezően befolyásolják az ideg- és endokrin rendszereket, valamint a bőr megjelenését és állapotát.
Sok tea tartalmaz P-vitamint, ami hozzájárul a testben való felhalmozódáshoz és a C-vitamin jobb felszívódásához (ami szintén jelen van a tea infúzióban). De ez a vitamin fő funkciója az, hogy erősíti az edények falát, ezáltal megakadályozza a kisebb vérzést.
A tea egyik fő összetevője a tannin, egy tannin, amely katekineket tartalmaz. A tea tannin nagyon különleges a kémiai tulajdonságaiban, nagyon különbözik a mesterségesen kapott és sokkal hasznosabb.
Ezenkívül a tea összetétele magában foglalja a fehérjéket, szénhidrátokat, aminosavakat, pektineket, ásványi anyagokat és számos esszenciális nyomelemet. Ezeknek az anyagoknak a koncentrációja a legmagasabb a zöld tea esetében, mivel nem olyan hosszú, mint más fajták, amelyeket hőkezelésnek és erjesztésnek vetnek alá, és így még több hasznos tulajdonsággal rendelkezik.
Így elmondható, hogy a tea pozitívan befolyásolja az összes testrendszert, és az általános fizikai állapot javulásának köszönhetően gyakran erkölcsi elégedettséget és nyugalmat is elér.
Valószínűleg még nem hiába készült teát inni végrehajtása során a buddhista vallási szertartások: erős infúziós kortól kezdve nemcsak az álom, hanem segített, hogy hagyjon fel a felesleges gondolatok, és elsősorban a lényegre.
Ez valószínűleg összefüggésben áll azzal a hagyománygal, hogy egy csésze teát kísérnek komplex és kényes diplomáciai tárgyalásokkal.
De mégsem szabad visszaélni az italt, figyelmen kívül hagyva a főzés arányait és szabályait, mert a nem megfelelő alkalmazással a tea káros lehet. Például a teák helytelen tárolásának következményei nagyon veszélyesek lehetnek: képes felvenni a különböző mérgező anyagok gőzét, ami néha mérgezéshez vezet.
Ezenkívül megfigyelték, hogy a túl erős teának ellentétes tulajdonságai vannak: nem életerőt, hanem éppen ellenkezőleg, álmosságot okoz.
Néhányan mégis igyekeznek hasonló hatást gyakorolni az italkellék hatására (bár nagy hiba feltételezni, hogy a tea kábítószert tartalmaz).
A gyenge infúzió szintén nem hasznos:
hideg formában egyszerűen megtörik a vizet, anélkül, hogy bármilyen hatást gyakorolna a testre, és forróságban a nyálkahártya égését okozhatja (míg az erős tea szinte lehetetlen égni különleges tulajdonságai miatt).
Ezért az egészség és az öröm miatt nem elegendő csupán tea inni; akkor ezt kompetens módon kell elvégezni, az ügy ismeretében.
Tea szabályok készítése
Sokan megszokták a teát, anélkül, hogy elgondolkoznának arról, hogyan készítsék el megfelelően.
Gyakran kapnak egy édes sárgásbarna italt, amely teljesen hiányzik a tea ízlése és aromája (nem is beszélve a gyógyító tulajdonságokról).
Valójában a tea főzésének folyamata egyáltalán nem egyszerű.
Annak érdekében, hogy a teát minden szabály szerint elkészíthessük, megfelelő ételkészleteket és kiegészítőket kell venni (vízforraló vízforraló, teáskanna, kanál, szalvéta).
A tealevél kiválasztásával, a víz elkészítésével és az összes tartozékkal közvetlenül az ital elkészítésének folyamatába léphet.
Az első lépés forró víz.
A forró víz három szakaszában van.
Először csak az alsó rétegek forrnak forralni, amit kisméretű buborékok jelenhetnek meg a vízforraló falán. A következő szakaszban a felső és az alsó rétegek intenzíven keverednek, mert a buborékok bõsége miatt a víz zavarossá válik, és még fehér színt is kaphat (ezért egy ilyen vízállapotot fehér kulcsnak neveztek).
Ebben a szakaszban a vízforraló leghangosabb.
Ezután a zaj lecsökken, a víz egyenletesen 100 ° C-ra melegszik, nagy felületén buborékok jelennek meg.
Jobb, ha nem juthatsz ehhez az állapothoz, különösen ha zöld vagy piros teát főzünk.
A tealevelek feltöltése előtt a vízforralót egyenletesen fel kell melegíteni, forrásban lévő vízzel öblítve.
A vízforraló hőmérsékletének a lehető legközelebb kell lennie a víz hőmérsékletéhez, amelyben a teát fel lehet főzni. Minden tea esetében különleges hőmérséklet szükséges (fekete teák esetében - kb. 95 ° C, piros és zöld, illetve alacsonyabb).
Ezt követően a porcelán teáskanna öntse a tealevelet.
Mennyisége függ a recept receptjétől és a különféle teától (általában minél magasabb a tea minősége, annál erősebb, ezért a tea mennyiségének kevesebbnek kell lennie).
De van egy bizonyos általános szabvány: 1 teáskanál egy csésze tea és 1 teáskanál teáskanna (a mennyiségétől függetlenül).
Továbbá, a tealevél két öntsünk forró vizet: először töltött egy harmadik edényben, így egy kis időt, hogy átjárja a tealeveleket, és csak ezután a maradék víz térfogata (körülbelül 0,5 vízforraló), majd keverjük hegesztési intenzívebb extrakciót.
Fedje le a vízforralót egy szalvétával, és várja meg a kívánt készenléti fokot.
Hagyományosan a főzési folyamat a következő időt vesz igénybe: a fekete tea 3-5 percig, a zöld tea 1-3 percig. Minél alacsonyabb a vízhőmérséklet, annál hosszabb ideig tart a tea.
Ezen idő elteltével sárga színű hab jelenik meg az infúzió felületén.
Ez azt jelzi, hogy a főzési folyamat nem megfelelően zajlott le, vagy hogy a tea rossz minőségű.
Nincs szükség a hab eltávolítására; épp ellenkezőleg, teljesen be kell kerülnie az infúzióba, amelyhez újra meg kell keverni a teát.
Miután befejezte az eljárást, kezdheti el a teát.
Nem ajánlott túl forró teát inni (nem csak azért, mert fizikailag elég nehéz, hanem azért is, mert a túl forró tea íze és aromája nagyon gyengébb).
Gyógyászati célokra a teát rendszerint resztoratív és toniként használják a megfázás és az ENT betegségek kezelésére, valamint minden esetben, amikor az ivás ajánlott a kezelésre.
Saját összetétele miatt a tea táplálja a testet, általános egészségi hatással bír és szabályozza az élettani folyamatokat.
A tea javítja a sejtek védő funkcióját, képes ellenállni a gyulladásos folyamatoknak. A kísérletekben kiderült, hogy a tea hatással van az állatok várható élettartamára és aktivitására. Azt is megállapították, hogy a tealevelben lévő tannin lassítja a szövetek öregedését, és sokkal hatékonyabb, mint az E-vitamin.
Tea elősegíti az anyagcsere normalizálódását, stabilizálja és csökkenti az elhízást, javítja az immunrendszer működését.
Megállapítható, hogy a tea rendszeres használata meghosszabbítja az ember életét, növeli a tevékenységet és megóvja az egészséget.
TEA A KARDIOVASCULAR RENDSZER BETEGSÉGEINEK
Ehhez 2 evőkanál zöldtea, 1 g vanília, 1-4 csepp sáfrány infúzió és 1 liter víz szükséges. Forraljuk fel a vizet, 1-2 perc múlva, öntsünk zöldteát, ragaszkodjunk 3-4 percig, adjunk hozzá vaníliát és sáfrányt. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
Ehhez 2 evőkanál zöld teát, 1 evőkanál bogyócsíkot és galagonyát, 1 liter vizet kell bevinnie.
Rowan bogyók, galagonya felöntjük hideg vízzel, forraljuk fel, párolt állni 5-7 percig, vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a tea, fedjük le és hagyjuk állni 57 percig. Adj hozzá cukrot vagy mézet.
Atherosclerosisos tea
Trebuyutsya2 teáskanál zöld tea, és 2 teáskanál borsmenta, citromfű, és az anya-martilapu, 1 evőkanál eper, 0,5 teáskanál kapor magot, 1 teáskanál komlótobozok, 600-700 ml vízzel.
Minden összetevőt porcelán-vízforralóba kell tenni, forró vízzel megtöltve, fedővel és vászonszalonnal borítva. Töltsük 10-15 percig, keverjük és hagyjuk még 5-7 percig. Cukrot vagy mézet ízlés szerint adnak hozzá.
Trebuyutsya2 teáskanál zöld tea, 1 evőkanál galagonya bogyó és vadrózsa, 1 evőkanál citromfű, 500 ml vizet.
A gyümölcsök a galagonya és a dogrose pour hideg víz, forraljuk fel, ragaszkodnak a meleg helyen 5-7 percig. Add citromfű, enyhén meleg, öntsük zöld tea, ragaszkodik 5-6 percig. Kívánt esetben hozzáadhat mézet ízlés szerint, de jobb, ha inni ezt a teát édesítetlenül.
TEA A FEJBŐL
1-2 teáskanál fekete vagy vörös tea sört 400-500 ml vizet. Cukorral vagy mézzel inni.
2 teáskanál zöld tea és 3-4 bogyós gyümölcs rózsa 400-500 ml vizet. Cukorral vagy mézzel inni.
3 teáskanál zöld tea sört 400-500 ml vizet.
Cukorral vagy mézzel inni
TEA BILATERÁLIS KÁROKBAN
Hasznos tea, a következő recept szerint elkészítve.
2 teáskanál fekete vagy vörös tea sört 400-500 ml vizet. 10 pohár forró teát 2 órán át inni - kövekkel lágyul, homokká válik, és megkönnyíti azok kimenetét.
TEA A GASTROINTESTINÁLIS TRAKT BETEGSÉGEKBEN
A betegség a gyomor-bél traktus például gasztritisz, aranyér, hepatitis, hasmenés (hasmenés), székrekedés, vastagbélgyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás; gyomorrák, epehólyag, nyelőcső, máj, hasnyálmirigy, epehólyag-gyulladás, gyomorfekély és nyombélfekély, és így tovább. d.
Súlyos krónikus betegségek esetén, mint például a májcirrózis, a tea nem hoz gyógyulást.
Enyhe kóros állapotok esetén azonban a legfontosabb hatóanyagként is alkalmazható.
A gázok képződésének kiküszöbölése érdekében teát adnak tejjel, amely fertőtlenítő tulajdonsággal rendelkezik. Ebből a célból töltheted a teát olvasztott vajjal sütve.
Teát tejjel vagy liszttel
3 teáskanál fekete tea sört 600-700 ml vizet.
Hozzáadása tej hozzáadásához ízlés szerint vagy 1 teáskanál pirított liszt 1 üvegenként.
Amikor a belek gyomor, székrekedés, nyelvterápia ajánlott a mazsola zöld tea fogyasztására. A fenti receptek egyikének megfelelően készíthető, a mazsolát külön kell mosni és tea nélkül lemosni.
Fekete citromos tea, amelyet a fenti receptek bármelyikével főzünk, szintén hasznos az emésztési funkciók megsértésében.
Az ilyen teákat mind az egészséges, mind a beteg emberek felvehetik az érzelmi állapotuk javítására, fokozott izgalmassággal, stresszel,
álmatlanság, és így tovább.
Ehhez 1 teáskanál zöld tea, 1 evőkanál aszalt körömvirág, oregán és tansy, 1 liter víz.
A fűszernövények és a teáskeverék forró vízzel öntsön meleg helyre 10-15 percig, csatorna. Adjunk hozzá mézet vagy cukrot ízlés szerint. Naponta 4-5 alkoholt fogyasztani.
Annak előkészítéséhez szükséges 2 teáskanál-levél zöld tea, jázmin 2 teáskanál, 1 evőkanál eper levelek, 1 teáskanál macskagyökér gyökér, 3 evőkanál csipkebogyó, 700-800 ml vízzel.
A keverék a gyógynövények és gyümölcsök öntsünk forró vizet, állni 10-15 percig, majd forrón szűrjük főzött zöld tea főzet ragaszkodnak 5-6 percig. Adjunk hozzá mézet vagy cukrot ízlés szerint.
Keresünk 1-2 teáskanál zöld tea, 1 teáskanál szárított orbáncfüvet, balzsam, hársfavirág, 400-500 ml vízzel.
A gyógynövények keverékét forraljuk fel forró vízzel, hagyjuk 2-3 percig, majd öntsünk zöld teát, és hagyjuk még 3-5 percig. Adjunk hozzá mézet, cukrot ízlés szerint.
Néha kimerítő betegség esetén, a gyógyszerek hosszú ideig tartó befogadása után, a beteg csökken az immunitás és a test általános gyengülése. Ebben az esetben ajánlott az alábbi receptek szerint elkészített teák használata.
Ahhoz, hogy előkészítse a tea bogyó igényel 1-2 teáskanál zöld tea, 1 evőkanál ribizli levelek, 2 evőkanál málna levele, 0,5 evőkanál kakukkfű, 2-3 evőkanál csipkebogyó, 1 liter vizet.
Az elegyet hideg vízzel keverjük, forraljuk fel és pároljuk 3-4 percig. Adjuk hozzá a teát, hűtsük le. Hűtsük le a teát, adjunk hozzá mézet vagy cukrot, igyunk 2-3 alkalommal naponta.
Annak előkészítéséhez szükséges 2-3 teáskanál zöld tea, 1 evőkanál málna és szeder, 0,5 evőkanál elhagyja ribizli, szeder és málna, 700-800 ml vízzel. Minden forrásban lévő forró vízzel (200 ml) forraljuk, 5-7 percig áztassuk a hőt, adjunk hozzá bogyókat, adjuk hozzá a fennmaradó forró vizet, és ragaszkodunk hozzá 3-5 percig. Adj hozzá cukrot vagy mézet.
A készítmény az italt lesz szükség 2 teáskanál zöld tea, 1 evőkanál citromfű és oregánó, 2 evőkanál gyümölcs hamu és 0,5 liter vízzel.
A fűszernövények, a tea, az ashberry keveréke egy pohár forró vizet, zárja le a fedelet, ragaszkodik 5-7 percig. Ezután adjuk hozzá a fennmaradó forrásban lévő vizet, és tartsuk meleg helyen 3-5 percig. Add hozzá a mézet ízlés szerint.
Az elkészítés a következőképpen történik: 2-3 teáskanál zöld tea sört 500 ml vizet, adjunk hozzá 100-150 ml tejet. Forraljuk fel a keveréket, adjunk hozzá 0,5 teáskanál gheit és egy csipet sót. Rázzuk fel a teát egy fából készült keverővel, és forraljuk vissza.
Natalya Sukhinina könyvéből "Te fog gyógyulni tea: fekete, zöld, piros"