17 Lenyűgöző ételek receptek edényekben
● 100 ml száraz bor
Ez egy nagy ünnepi étel, minden nap egy kicsit nehézkes.
Hámozott burgonyát vágott kockákra és enyhén sütni az olajban. A hagymát gyűrűzzük, és olajjal sütjük, amíg aranybarna. Marhahús, apróra vágva, enyhén sütjük forrázóolajban minden oldalról.
Egy agyagedényben, fazékban vagy egy serpenyőben tegye a húst, majd egy réteg burgonyát, tegye fel a hagymát, és mindent megszórja sóval, borssal. Tegye a babérlevéleket és a levest.
Tegye a sütőbe sütjük és 30 percig pároljuk. 10 perccel a főzés vége előtt, forró száraz borba öntsük.
Készítse elő az elkészített ételeket, mielőtt tálaljuk az asztalra tejföllel, és apróra vágott fűszerekkel megszórjuk.
6. Cartouche kolbásszal és cserépben
Hozzávalók per pot:
Burgonya 2-3 db kolbász 1-2 darab.
● gomba 2 evőkanál. l. sót.
7. Borjú, aszalt szilva, párolva egy edényben
● Burgonya - 10 db.
● Hagyma - 3 db.
● Prunes - 100 gr
● Petrezselyem, ízlés szerint kapkodva
Vágjuk a húsdarabokat, sóval, borssal megszórjuk, és megsütjük egy serpenyőben. A pörkölt húst pörköljük, hozzáadjuk a sült hagymát. burgonyaszeletek, szilva, apróra vágott zöldek, zárja le a fedeleket és párolja végig.
8. Halat egy cserepes orchideában
● 500 g tengeri hal,
● vaj vagy margarin,
● 2 kis sózott uborka,
● 2-3 evőkanál, piros bors a kés hegyén,
● 2 evőkanál apróra vágott zöld hagyma,
Finom levessük a hagymát, és olajjal sütjük. Transzfer egy edénybe, adjunk hozzá pirospaprikát, vizet és nyers burgonyát, schnitzels formájában. Amikor a burgonya lágy lesz, adjunk hozzá apróra vágott paradicsompürét
szelet az uborka és a kockára vágott hal. Só, öntsük a krémet, és becsukjuk a fedelet, tegyük a pörköltet. Megszórjuk tavaszi hagymával tálalás előtt.
9. Kukoricacsomóval sült tojásgombák egy edényben
Hozzávalók 4 adagolókhoz:
● 4 közepes padlizsán
● 2-3 közepes izzók (ízlés szerint, mennyire tetszik)
● 4 kemény tojás
● 4 nagy gomba (vagy körülbelül a gombákhoz hasonlóan)
● 4 des. vaj és növényi olaj
● 1 evőkanál. a liszt tetején
● kb. 1 csésze tejföl mártással
● a kapor és a petrezselyem zöldje ízlés szerint
● sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint
Padlizsán tiszta, vágott kockák (közepes), enyhén só, és hagyja egy órán keresztül. Gombák frissen forralnak, aprítsuk finomra, finomra vágott hagymával vajjal sütjük.
Padlizsánt préselt a lé és sütjük a növényi olaj.
A cserepekben helyezzük el a padlizsán rétegeit, a gombahagymát, a szeletekre vágott, meredek tojásokat. Pepper, só ízlés szerint, felső, hogy feküdt egy másik réteg a padlizsán.
Öntsünk tejfölös mártással (vagy tejföllel) és sütjük a sütőben.
Amikor kiszolgálja, szórja meg a gyógynövényeket.
10.Beast pirított gomba
● marhahús (marhahús) 800 g,
● tejföl 1 üveg,
● Szárított gombák 5-6,
● cukor 2 teáskanál,
● paradicsompüré 1-2 evőkanál,
● Vaj 50 g,
● 1/2 csésze lisztet,
● őrölt borsot.
A májat apró szeletekre vágjuk (vastag ujjban), megszórjuk sóval, borssal, lisztbe dobjuk, és vajat megsütjük. Ebben az esetben a pörkölt májból származó villával való lyukasztás után a vörös leveget fel kell szabadítani. A gombák áztatják, forralják, finomra vágják és megsütjük apróra vágott hagymával.
Máj gombával és hagymával tegye egy agyagedényt, öntsük mindegyik cserépbe gomba húsleves 1/2 csésze, 1/2 csésze tejföl, egy kanál paradicsompüré és pároljuk, amíg a főtt máj 15-20 percig a sütőben.
A májba töltsön savanyú káposzta, savanyított uborka, friss saláta. A potban sült burgonyaszelet is készíthet.
11. amerikai hús kenyér egy edényben
Keverjük össze egy tálban 500 g darált marhahús, 500 g darált sertés, 2 tojás, egy marék kenyérmorzsát. 1 apróra vágott vöröshagymát, 2 darab fokhagymát és 1 csésze jeges vizet; szezonban sóval és borssal. Repce a potban. Különben keverjük össze az 1/2 csésze ketchupot, 2 evőkanál barna cukrot és 1 tk almaecetet. öntsük a tetejére és sütjük 1 - 1 1/2 óra 200 ° C-on.
12. Királynő narancsokkal
13.Paltus a potban
Kenje meg a pot alját a vajjal és adj hozzá 4 db laposhalat. Keverjünk fél csésze kenyérmorzsát, 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet, 2 zúzott fokhagymát, 4 evőkanál reszelt parmezánt, és sózzuk és borsozzuk. Helyezzük a keveréket egy edénybe, öntsük a halat vízzel és 20-30 percig 230 ° C-on süssejük. Tálaljuk szelet citrommal.
Kukorica egy edényben
Tegyen 4 csöves kukoricát egy edénybe, öntsön 1/4 csésze vizet és 2 tb vajat. Megszórjuk 1 evőkanál cukrot és szórjuk meg sóval. Fedjük le és süssük 30 percig 220 ° C-on.
14. Rántott csirke egy edényben
Forraljuk fel 2 csésze csirkehúslevet, adjunk hozzá 1 csésze rizst, és azonnal engedjük le a hőt. Főzzük 20 percig, amíg a rizs készen van. Olvad 1 evőkanál mosogató. olaj egy serpenyőben, megsütjük 1 apróra vágott zeller botot, 100 g apróra vágott gomba és apróra vágott zöld paprika 5 percig. Keverjük össze a pot rizst, sült zöldségeket, 400 g aprított csirke filét, 50 gramm apróra vágott pimento pimento. Adjunk hozzá 1 konzerv konzerv gombás krémleves, 1 doboz konzerv csirke leves rizs. Süssük 45 percig 200 ° C-on. Ezután szórjuk meg a kesudióval és sütjük további 15 percig, a fedelet lefedve.
15. Marhahús hagymával
500 g marhahúst darabokra vágtunk, szórjuk meg sóval, és pirítsuk, amíg egy vörösbarna. A potban tegyen egy réteg apróra vágott párolt hagymát, rajta - sült húsdarabok, tetején - egy másik réteg hagymát. Tehát feküdjön 2-3 sorban. Ezután öntsük a húsleveset. Adjunk hozzá sót, paprikát, babérlevelet és főzzük zárt edényben, amíg készen nem áll.
16. Hús egy omlettben
700 g teletöltet kockákra vágva, adjunk hozzá sót, hagyjuk hagymával, amíg főzünk. 8 tojást verni 1/2 csésze tejjel, sóval. Pörkölt húsot egy edényben, öntsük omlettkeveréket és sütjük a sütőben. A marhahús helyett marhahúst használhat.
17. Sütőtök cukrozott tészta
Forraljuk 200 g tésztát, ürítsük ki a vizet. 1 kg apróra vágott sütőtök, só és megsütjük növényi olaj, burkolat nélkül a fedelet. Ezután keverjük össze a tésztával. Beat 4 tojás 50 gramm cukrot, keverjük össze a sütőtök és a tészta, fahéj ízlés szerint, keverjük újra, tedd egy kikent verda, és süssük a sütőben.
