Táplálkozás tuberkulózisra, étrendre, zdravoe
A tüdő tuberkulózissal való megfelelő táplálás nem csak a beteg súlyának normalizálására, hanem a test mérgezésének csökkentésére, és természetesen növeli a fertőzés rezisztenciáját. Így a tuberkulózis megfelelő táplálását az átfogó antituberkuluszos terápia fontos összetevőjének nevezhetjük.
A tuberkulózis táplálkozási szervezetének alapelvei
A betegség sikeres kezelésének kulcsa a megfelelő táplálásszervezés a tüdő tuberkulózis kezelésében. A "tuberkulózisellenes étrend" célja, hogy a szervezetet megfelelő táplálékkal látja el, a betegek normális testsúlyának elérése, a szervezetnek a fertőzéssel szembeni ellenállóképességének növelése és a tuberkulózissal kapcsolatos toxicitás csökkentése érdekében.
Tüdő tuberkulózisban szenvedő beteg táplálkozása elsősorban a kalóriákban kell, hogy magas legyen, de ez nem jelenti azt, hogy a beteg túlzott táplálására van szükség. A pulmonáris tuberkulózisban szenvedő beteg túlzott táplálkozásának szükségességéről szóló vélemény relikviája: csak akkor, ha a beteg kimerült, olyan étrendet ír elő, amely 20-25% -kal meghaladja a napi kalóriaszintet. Más esetekben elegendő a C, B és A vitaminokban gazdag teljes körű étrend előnyben részesítése, valamint az ásványi anyagok.
A túlnövekedés csak az emésztőrendszer elhízásához és túlterheléséhez vezet. Annak ellenére, hogy sokféle tényező, hogy jellemezze a során a tuberkulózis minden esetben (a betegség természete, komplikációk, életkor, A kiürítés mértéke, foglalkozás, társbetegségek), vannak olyan általános elvei étrend betegeknél pulmonalis tuberkulózis.
Az ízletes és egészséges táplálkozás szerepéről a napi táplálkozásban tüdő tuberkulózissal kapcsolatban
A tuberkulózisban szenvedő betegek többségének nincs étvágya, és a helyes táplálkozás a tuberkulózisra legalább napi 4-5 alkalommal eszik. A következtetés azt sugallja: az ételnek minél ízletesnek kell lennie, és étvágygerjesztő megjelenése és szaga van. Természetesen ajánlott kizárólag friss termékek felhasználását előkészíteni.
Tüdő tuberkulózisban szenvedő betegek tápláléka az étkezést az asztalhoz közvetlenül az elkészítés után is táplálja. Sőt, az elmosódott és felmelegedett táplálkozás, elvben, általánosan értelmetlen az étrendi táplálkozáshoz.
A tüdő tuberkulózis gyógyító táplálékának külön titkát tekinthetjük az "élelmiszer-szeszélyek" megelégedésére, azaz ragaszkodás a szabály: „Legyen a legjobb ember, hogy szeretne enni szerint a vágy, hogy enni nem egészen tökéletes szempontjából dietetika étel, mint makacsul megtagadja felírt neki az orvosok (és tökéletesen megfőtt!) élelmiszer”.
A tüdő tuberkulózisának táplálása: fehérjék
Tekintettel arra, hogy a betegek a tüdőtuberkulózisban fehérjelebontási gyorsabban megy végbe, mint egy egészséges ember, de felszívódik rosszabb az étrendben a tuberkulózis tartalmaznia kell nagyobb mennyiségű fehérje. És kapott élelmiszer fehérjék maximalizálni kell könnyen feldolgoz, a hatalom tuberkulózisos betegek jellemezte, mint „étrend növekvő mennyiségű emészthető fehérje miatt lévő fehérje tejtermékek.”
Más szavakkal, a tuberkulózisban szenvedő betegek táplálkozásának szervezésében a fehérje optimális forrásaként a tej, a savanyú tej, a savanyú tej, a kefir, a tejföl, a túrók és a sajtok ajánlottak. Nem kevésbé szükséges a tojás, hal, tenger gyümölcsei, baromfi, borjú, nyúl, leves az alacsony zsírtartalmú húslevesekben. És ne feledje, hogy a húst, a halat és a baromfit fel kell főzni, sütni, párolni, valamint jellied ételek formájában.
A kevésbé kívánatos fehérjeforrás a zsíros hús és baromfi, húskészítmények (kolbász, kolbász, sonka) és néhány haltermék (hering, dohányzás, konzervek).
A tüdő tuberkulózisának táplálása: zsírok
A tuberkulózisban szenvedő beteg étrendjének zsírának valamivel magasabbnak kell lennie a normálnál. Emlékeztetni kell arra, hogy bővelkedés zsírok vezet emésztési zavar, májbetegség, amely gyorsan a telítettség és a beteg nem akarja, hogy az élelmiszer gazdag esszenciális fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezért a "több" nem "sokat" jelent.
Javasoljuk a növényi és olívaolajat, halolajat, vajat.
Ne ajánljuk a sertés-, bárány- és marhahús zsírt, főzőzsírt.
A tüdő tuberkulózisának táplálása: szénhidrátok
A tuberkulózis táplálkozásának szervezésénél a szénhidrátokat az egészséges személy életkori normáinak határain belül és bármilyen formában adják meg: pörkölők (beleértve a tejjel főzötteket is), liszttermékek, kenyér, cukor.
Zabliszt, hajdina, rizs, búza, tészta, jól főtt hüvelyesek, búza és rozskenyér, búzakorpa ajánlott. Az édes - mézből, lekvárból, süteményekből, kekszekből.
Táplálkozás tüdő tuberkulózisra: zöldségek, gyümölcsök és bogyók
Természetesen a tüdő tuberkulózisra vonatkozó táplálkozás magában foglalja a gyümölcsök, zöldségek és bogyók nyers formában történő fogyasztását, de nincs tiltakozás a főzéshez. Milyen zöldségeket és gyümölcsöket kell bevenni a páciens étrendjébe - külön-külön is meg lehet oldani, az ízlésektől és az egyes élelmiszerekben található vitaminok mennyiségétől függően.
Ne feledje: a C-vitamint megfelelő táplálással tüdő tuberkulózis esetén a betegnek még két egészséges embert kell kapnia. A C-vitamin (aszkorbinsav) nagy mennyiségben megtalálható citromban, narancsban, mandarinban, kiviben, eperben, egresben, fekete ribizliben. Zöldségektől - káposzta, hagyma, paprika, stb.
Így a hálózati betegek tüdőtuberkulózisban (valamint minden egyéb formájú tuberkulózis) lehet és kell tartalmaznia gyümölcsitalok, habok, zselék, gyümölcslevek, húsleves csípő és más gyümölcs-bogyó „szárítás”. Ne feledkezzünk tartalmazó zöldségek, gyümölcsök és bogyók húsos, pörköltek, burgonyapürével és zöldség levesek, különféle saláták (többek között a leveles zöldségek), vinaigrettes. És zöldség általában! Savanyú, főtt, párolt és párolt zöldségek.
Ezen túlmenően ebben a szakaszban nincs ellenjavallat.