Recept pizza otthon - vékony, mint egy pizzéria
Pizza vágott egy speciális tárcsa kést egy kerek bambusz vágódeszkán - nagyon kényelmes! Ez minden, amit a gyerekek elhagytak apának.
Az egyik kedvenc ételem pizza. Hogyan főzzük a pizzát otthon, hogy jobban ízesíthessen, mint az olasz?
Ez lehetséges, és ez nem gyors főzési recept egy serpenyőben, bár gyorsan és egyszerűen is megtörténik. De az íz és a megjelenés nem fog különbözni, és talán felülmúlja az eredetit.
Cél. a kimeneten, kap egy vékony valódi pizza, mint egy pizzériában.
Az összetevők
Tehát a legjobb házi készítésű pizza recepthez:
- vásároljon élesztő tésztát a hipermarketben (500 gr 2 pizzához);
- paradicsompüré - tartósítószerek nélkül (4 evőkanál);
- paradicsom - 2 db;
- champignons - 10 db. nagy;
- sonka - 300-400 gramm;
- az izzó 1 nagy;
- sajt - kemény 200 gr. 30-45% zsírtartalom;
- fokhagyma - 4 fog;
- fűszerek - bazsalikom, fekete bors, oregán.
Evőeszközök a pizzakészítéshez
Különleges eszközökkel rendelkezünk a finom, pici házi pizzák sütéséhez.
Különleges forma lyukakkal - a pizza egyenletesen sütött.
Ecset kulináris - egyenletesen elosztja a pasztát a tészta felett.
A kész péksüteményes bambusz kerek asztal nagyon kényelmes pizza készítéséhez és kiszolgálásához.
Kerek kör alakú kés - vágja el a pizzát anélkül, hogy a rétegeket bármilyen szegmensben eltörné.
A legfontosabb - az összes termék a pizza kell a kiváló minőségű, friss, gondolatok, mint például: „van sajt 5 nap - szükséges lenne a pizza, vagy - vágja le a rohadt paradicsom 3 - pizza fog jönni.”
Az előkészítés szakaszai
I. szakasz: Az összetevők előállítása és feldolgozása
- Samponokat óvatosan és főzzük.
- Ekkor osztjuk a tésztát 2-3 részre (ki rendelkezik azzal, hogy milyen sütőlap).
- Megszórjuk a lisztet az asztalra, és dobjuk ki egy nagy, vékony palacsinta a pizza méretére.
- Formát lyukakkal a pizzához, zsírozzunk olívaolajjal és tegyük rá a palacsintunkat.
- Az enyém és a vágott vékony félig lobed paradicsom, adjunk hozzá a lemez.
- Távolítsa el a gombát a tűzből, hagyja lehűlni, és vékonyra szeletelve.
- Tûzhelyet helyezünk a tûzön, adjunk hozzá napraforgóolajot, paradicsompürét, és fél fokhagymás szegfõzébe vágjuk.
II. Szakasz: Sütés pizza
Minden - az összetevők készen állnak - elkezdeni összegyűjteni a pizza rétegeit. Itt hívhatja a gyerekeket - segítenek a mestermű befejezésével örömmel.
A sütőbe történő szállítás előtt.
- Illik egy illatos paradicsompüré palacsintát, ecsettel.
- Ezután a gombákat hagymával töltöttük, fűszerekkel megszórjuk.
- Hozzáadjuk a paradicsomot és a sonkát.
- A gyönyörűen és egyenletesen felülről van sajt.
- A sütőt 160 fokos fűtöttük fel.
- 12-15 perc után elkészül a finom, finom, illatos pizza.
- Vonszolunk egy kerek asztalra, és egy késsel egyenesen a szegmensbe vágjuk.
Azok számára, akik nem engedhetik meg maguknak, hogy vásárolni kész friss élesztő tészta pizza, a felkészülési idő a vizsgálat, vagy csak szeretné tenni magam - fogom megosztani, hogyan főzzük.
Recept egy sovány tésztához vékony pizzához
A képen a jövő hostessének kezei - a lányom Dasha.
- szitált liszt - 300 g;
- hideg víz - 200 g;
- olívaolaj - 1,5 evőkanál;
- só - csipet.
Töltsük a lisztet a dombra, készítsünk egy horvát vizet, olívaolajat és sót. Mindent összekeverünk néhányszor. Vegyen fel egy üveg mélytálat, zárja le a tetejét egy élelmiszer-filmmel, és tegye be a hűtőbe 2 órán keresztül. Megkapjuk és újra keverjük. Tartsunk az asztalra körülbelül 20 percig, hogy a tészta engedje a glutént és elasztikusabbá váljon. Ezt a tésztát könnyű bevonni egy vékony rétegbe pizzához - nem lesz könny. Ez minden. Használja ezt a receptet, és kap egy finom olasz otthoni pizzát. Bon appetit!