Pácolt narancs
A pácolt narancs receptje ünnepi vacsorára
A pácolt narancs egy hihetetlenül gyönyörű és gyönyörű étel, amelyben az édes citrusfélék finom íze meglepően összhangban van a vörös hagymák pikáns élességével. A chili bors egy kicsit keserűséget ad, és a fokhagyma finom illatú, árnyékos narancsokkal tölti ki az ételeket, ugyanakkor segít a természetes ízlésének feltárásában.
A fenti összetevők összekötő kapcsolata egy különleges narancssárga narancs, amely magában foglalja az olívaolajat, a narancslevet, a földi korianderet és a rózsaszín rózsaszín borsot. Ennek köszönhetően a pácolt narancssárga megmagyarázhatatlan ízvilágot kap, amelyet még az igazi ínyencek is fel fognak ismerni. Ennek eredményeként egy étvágygerjesztő és elegáns étel, amely bármely ünnepi, különösen újév díszévé válhat. táblázatban.
E recept szerint kevesebb ízletes ételeket - pácolt mandarin, sárgadinnye, uborka, hagyma, birs - főzhetnek. Citrus választja a nagy és nem túl édes.
Előkészítési idő: 30 perc.
Pácolási idő: 24 óra
Tételek: 4
Hozzávalók a pácolt narancsra:
- nagy narancs - 2 db
- piros hagyma - 1 fej
- chili paprika zöld - 1 doboz
- fokhagyma - 2 szegfűszeg
- olívaolaj - 3 evőkanál. l.
- bors rózsaszín borsó - 1 dess. l.
- koriander föld - ½ ts.
- só - ízlés szerint
Step-by-step recept az ünnepi pácolt narancsok elkészítéséhez
Narancsot, mossuk, héjszeleteljük és szeletekre osztjuk. Ezután minden egyes lobulával távolítsa el a fehér filmeket, és távolítsa el a magokat, ha vannak ilyenek.
Keserű bors, távolítsa el a szárat, távolítsa el a magokat, és vágja el a húst gyűrűkkel.
A fokhagymás kenyérréteget kiszabadítjuk a héjból, öblítjük és vékony lemezekre vágjuk.
Az izzó is tiszta, mossa és vágja le a vékony félgömböket. A pácolt narancsok esetében jobb, ha vörös vagy fehér hagymát használnak, mivel puha ízű.
Tegyünk egy narancssárga saláta tálat (két pihentető féloldalra), gyűrűpaprikát, fokhagymát és hagymát. Keverjük óvatosan.
Ezután meg kell csinálnod a marinád elkészítését, így ő határozza meg a pácolt narancs ízét.
Ehhez öntsön egy habarcsot egy rózsaborsó borsóba. Ha nem rendelkezik ezzel a konyhagép-eszközzel, akkor törje össze a borsot egy közönséges gördülőcsappal.
A sós csónakban egyesítse az olívaolajat és a gyümölcslevet két narancssárga szeletből.
Adjuk hozzá a rózsaszín borsot, a korianderet és az ízes sót. Keverjük.
A saláta tartalma öntse a pácot, és ismét szépen, de óvatosan keverje össze.
Tegyük át egy tiszta üvegedénybe, csukjuk le a fedelet, és töltsünk egy napot a hűtőben, hogy a citrusfélék jól átvágva legyenek. Ha nincs elég időnk a raktáron, akkor a marinálás minimális ideje 2 óra.
Kész marinált narancsok tett egy gyönyörű saláta tálba, és szolgálja az asztalra. Kiválóan kombinálva sült és sült hús.
Ünnepi hangulat és kellemes étvágy!
Köszönjük a pácolt narancs receptjét Anna.