Mousse a manga, receptek fotóval

Nem minden gyerek szeret zabkását, de itt a desszerteket a gyerekeket nagyon tiszteletben tartják. Tehát készítsünk mousse-t a mangóról bogyókkal. Ez egy nagyon finom bánásmód, amelyből minden gyermek őrült lesz, és nem kell kényszerítenie, hogy lenyelje a zabkását. Ilyen bogyós mousse készíthető friss, konzerv vagy fagyasztott bogyókból vagy akár gyümölcsből is, aminek következtében diverzifikálhatja a saját és a gyermekét.

A manga készítéséhez szükséged lesz:

áfonya (vagy más bogyó) - 200 gramm,
granulált cukor - 200 gramm,
búzadara - 4 evőkanál. kanál,
víz 450 ml,
tejszínhab, diófélék, aszalt gyümölcsök, bogyók stb. desszert díszítésére.

Hogyan kell elkészíteni a mousse-t?

Először meg kell rendezni és ápolni az áfonyákat. Ezután tegye be a gézbe, és levesse ki a gyümölcslevet a bogyókból, egy másik edénybe öntse, nem fogjuk használni, akkor készíthetünk házi kompót vagy zselét a léból.

Nyomja a préselt bogyókat egy serpenyőbe, és öntsön vizet. A tálra helyezzük a tésztát, forraljuk fel, csökkentjük a hőt, és újabb 10 percig főzzük, majd egy finom szitán vagy gézen keresztül húzzuk meg a húsleveset.

A levest öntjük egy serpenyőbe, és cukrot adunk hozzá. A tűzre helyezzük és főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik (forraljuk fel).

Ezután óvatosan finom, vékony, finom csepegés búzadagoljon, miközben folyamatosan kevergette a tömeget.

A manna zabkását körülbelül 15 percig főzzük, állandó kevergetéssel, hogy ne keletkezzen csomók, használhatunk habverővel.

Az előkészített hűtést lehűtjük, majd egy keverővel vagy habverővel alaposan megvertük, amíg a tömeg meg nem könnyül.

A kész mousse-t kremankibe öntik, és a hűtőszekrényben legalább 2 órán át fagyasztják.

A kész hűtött mousse az íze és vágya szerint díszített.

Bon appetit!

Ön is érdekelt:

Csokoládé keményítőből
Sütőtök télen otthon - receptek
Mézeskalács ház
Desszertek: egyszerű és finom receptek otthon

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő