Hogyan készítsünk vajat tejföllel készített süteményekben, recepteket
Meg akarok osztani egy titkot, hogyan kell főzni, főtt tejföllel otthon. A vágytól függ attól, hogy melyik fűszer kerül be az edénybe. De a körettel jobban meg kell főzni a burgonyapürét.
Fontos! Az olajos anyagot feltétlenül le kell tisztítani a ragadós filmről, különben a sütéskor a sütőedénybe vagy serpenyőbe fognak ragadni és égni fog. A sütőolaj nem több, mint 20 perc.
Recept, hogyan kell főzni főtt, sült tejföllel
A recept 3 adag:
- 700 g vaj;
- 2 tbsp. l. vaj;
- 2 vöröshagyma;
- 4 evőkanál. l. tejföl;
- 1 csipetnyi szerecsendió;
- Sót.
A gombák forrni, törzsre vágni, szeletekre vágni és olajban sütni.
A vöröshagymára vágott hagymát süssük, amíg puha, majd öntsük a gombákat.
Az így kapott masszában töltse fel a tejfölt, a sót és egy csipet szerecsendió szerecsendiót. Keverjük össze és tartsuk 2-3 percig alacsony hőtől.
Egy tálalón feküdt a saláta levelek, amelyekben a vajat tejfölléllel helyezték és az asztalra szolgáltak.
Rántott tejföllel írható tejszín, jól kombinálva főtt burgonyával, zöldség salátával és tésztával. Ezeket a gombákat azonban más termékekkel is kombinálhatjuk.
Narancs fokhagymás zab, tejföllel
A következő recept a tejföllel készült sültolajhoz sietve lehet főzni. Kapjon egy nagy vacsorát vagy egy könnyű vacsora vacsora előtt. Add hozzá a gomba kemény sajtot és a fokhagymát, majd szolgálja a gomba kulináris teremtés az asztalra.
- 800 g olaj;
- 300 g sajt;
- 2 vöröshagyma;
- 7 gerezd fokhagyma;
- 3 evőkanál. l. vaj;
- 3 evőkanál. l. növényi olaj;
- ½ sz. házi tejföl;
- só;
- ½ ts. őrölt fekete bors;
- Petrezselyem és kapor.
Öntsünk olajat, töröljük le, hűtsük le és vágjuk szeletekre.
A fokhagymás szegfűszegeket és a hagymát levesszük, pirítsuk a vajat, és adjunk hozzá zöldséget, amíg puha.
Bemutatjuk a zöldségeket a vajhoz, 5-7 percig nagy melegben sütjük. Zárja le a fedelet, gyengéden tegye tűzbe és 15 percig párolja.
Öntsük sóval és borssal, keverjük, öntsük a tejföllel és pároljuk 10 percig.
Rántott sajtot egy nagy rántással, megszórjuk a gombákat és pároljuk 10 percig.
A vége előtt öntsünk zöldborsót és petrezselymet, fedjük le a serpenyőt, kapcsoljuk ki a kályhát és hagyjuk állni 5-7 percig.
Ezeket a sajtos és tejfölös gombákat tésztákkal vagy tésztákkal szolgálják fel.
A tejföllel sült marhahúst, diófélékkel: egy receptet egy fotóval
A következő egy recept, melyet tejföllel sült dióral készítenek dióval. Ez a változat képes elhúzni minden finom étel hús.
- 800 g olaj;
- ½ sz. őrölt dió;
- 150 g tejföl;
- 2 vöröshagyma;
- Egy csomó zöld hagyma;
- koriander;
- só;
- Karcsú olaj;
- Fehér paprika;
- 3 evőkanál. l. ecet alma;
- Gránátalma magvak.
A gombák 20 percig forralnak sós vízben, préselik és véletlenszerű darabokra vágják.
Szeletelt hagymát és kockára vágjuk, összekeverjük a gombával és sütjük közepes lángon, amíg aranybarna.
Vágjuk le a zöldhagymát, adjunk hozzá a serpenyőbe, és jól keverjük össze.
Azonnal öntsük a dióféléket, a koriander, a só és a fehér bors, keverjük és megsütjük további 5 percig, kevergetve.
Öntsük a tejföllel, hagyjuk 5 percig forralni, és adjunk hozzá ecetet. Keverjük fel, pároljuk néhány percig, öntsük a gránátmagot és kapcsoljuk ki a kályhát.
Tálaljuk a tejföllel sült tejszínes zabból készült szokatlan forró salátát, második burgonyás burgonyával.
Hogyan lehet főzni sült vajat tejföl, amit tudsz. A legfontosabb dolog most nem félni kísérletezni az összetevőket és használni a lehető legtöbb különböző fűszert, különösen a természetes gyógynövényeket.