Hogyan kell Cook Plov

Hogyan kell főzni valódi tadzsáriai pilafot a borsóval "Nut"

Nem lehet elképzelni az üzbégi és tadzsikai konyha ételeit, például a pilafot. Ez valóban az ázsiai konyha királya. A búcsújárat nem tehet szabadságot: esküvők, születésnapok, a "Navruz" ünnep (keleti újév).

Közép-Ázsiában nincs egyetlen ember, aki nem tudja, hogyan kell pilafot főzni. Minden szakács saját módján készít, és mindegyiknek megvannak a saját kis trükkjei, így minden elkészített plovnak saját ízlése van.

Annak érdekében, hogy főzni pilaf. csak öt alapvető termékre lesz szükség:

  • Bármely növényi olaj (Közép-Ázsiában, gyapotmagolaj)
  • hús,
  • rizs,
  • hagyma,
  • És sárgarépát.

A fűszereket kurkuma használják, hogy sárgás színű plovu-t és zira-t (köményt) kapjanak. amely pilau ízt és ízt ad. A Zira a fő fűszer a pilauban. A kurkuma ritkán használatos. De a további összetevők használata és sok lehetőséget teremt a pilaf számára.

További összetevők:

Ami a borsó csicseriborsót illeti, főleg a klasszikus tadzsik pilaf főzésére szolgál.

Ha pilafot főzünk borsó csicseriborsóval, 12 órán át vízzel áztatjuk. A fennmaradó további összetevőket ízesítik. De annak meghatározásához, hogy melyik pilau sokkal finomabb, akkor kísérletezhet további összetevőkkel minden egyes alkalommal.

A fő összetevők mennyisége 1: 1, kivéve az olajat. Az olajat pörköléshez használják. Aki kedveli a húst, a sertés kivételével. A keleti törvények szerint a sertéshús nem használható.

A klasszikus pilaf elkészítéséhez használjon üstöt. Ha nem így van, akkor használhatsz egy bowler vagy egy kagyló.

A tadzsik pilaf és a borsó klasszikus receptje.

Hogyan kell Cook Plov

Orosz Dráma Színház. AS Pushkin Prospekt Lenina, 21
  • Hogyan kell Cook Plov

    A Szaha Köztársasági Operaház és Balett Állami Színház (Yakutia) a D.K. Sivtseva-Suoruna Omoliona
  • Hogyan kell Cook Plov

    A Központi Lenin Ave. 12
  • Hogyan kell Cook Plov

    Érdemes megemlíteni a nemi úton terjedő betegségeket (STD), például.

    Nyugaton az olyan intézmények, mint az anti-cafe, nagyon népszerűek és egyszerűek.

    Hormonális tényezők, fájdalomszindrómák és pszichológiai problémák, különösen.

    Vakcináció - a halott vagy gyengített vírussejtek testébe való bevezetése.

    A tünetek nagyon gyorsan megindulhatnak, amikor az arteriális szűkület bekövetkezik.

    A divatipar kemény világa régóta a néző számára kényszerül.

    hogy válaszoljon

    Kapcsolódó cikkek