Fajták burgonya fotó, leírás
A burgonya keményítőt tartalmaz, amelynek hány százaléka függ a fogyasztói tulajdonságaitól: annál több keményítőt, annál finomabbá, összetörőbbé és gyorsabban elkészül. Néhány burgonyafajtát csak bizonyos földrajzi területeken termesztenek, de sokat jól tolerálnak bármely hőmérsékletváltozás. Az illetékes termesztés az ültetés és az etetés feltételeitől függ, amelyek különböző fajtákban különböznek.
A burgonyafajták megkülönböztető jellemzői
Az érlelés idején a burgonyát a következő fajtákra osztják:
- korai
- Közepes korai
- közepe
- közép-
- későn érő.
A korai fajták különböznek a cellulóz, a héj, az íz és a forrázás színétől. Például a "Zhukovsky" burgonya jó tulajdonságokkal rendelkezik, különbözik attól, hogy nem sötétedik a vágáskor, betegség nem befolyásolja. Külső gumók sima felületű, szinte nincsenek szemek, színes - a rózsaszíntől a vörösig.
A korai évhez hasonlóan a "Red Scarlett" besorolási osztály is tartozik. A déli és a középső szélességi területeken elterjedt, vörös színű és sárga húsú héjjal rendelkezik. A nyújtott gumók simaak és gyönyörűek, nem okoznak sötét foltokat mechanikai károsodás után. Jól tolerálja a száraz nyarat, 75 napon belül megérik.
Burgonya piros Scarlett
Elit fajták: előnyök és tulajdonságok
A burgonyagyűjtők elit burgonyafajtákat termesztenek. akik nem félnek a külső tényezők, betegségek hatásaitól. Először hozzon létre új vetőmagokat a legjobbak áthaladásával, majd csírázza a hajtásokat, figyeli a gumók érését. Az egész folyamat akár 5 évig is eltarthat. Így a fogyasztó olyan fajtákat kap, amelyek a legjobb ízminőséget, magas hozamot és minimális munkaerő-beviteleket kapnak.
Minden mezőgazdasági vállalat szintén elit vetőburgonyát termel a legjobb külföldi fajtákból, jövedelmezőségét egy adott éghajlati régió feltételei között. Érdemes megemlíteni a következő fajtákat:
- Leader (korai, sárga gumók, fehér pép, 120 gramm súlyig)
Az elit fajták gumói a legkedvezőbb piacképes megjelenésűek, kereskedelmi hálózatokban való megvalósításra használják őket. Ha egyszer megvásárolja, és megakadályozza a véletlen átkelést más fajokkal, megőrizheti a fajta tisztaságát, és évente megnövelheti azt magánlakásokban. Az elit vetőburgonya nem a talaj termékenységéhez igazodik, míg az importált fajták a lakosság legjobb ízléseire alkalmazkodnak.
A burgonyafajták leírása tartalmazza a csírázás idejét, az átlagos hozamot, a gumók megjelenését. Megjegyezzük továbbá, hogy képesek vagy nem képesek vírusok, baktériumok, gomba hatásának kitéve. Válasszon egy fajta kell adni a földrajzi helyét a növekvő hely és típusú talaj. A felhasznált műtrágyák mennyisége és típusa az összetételétől függ.
Minden régióban megtalálhatók a burgonya leginkább burgonyafajtái, és némelyikük földrajzi szélességhez igazodik. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a különböző években egy faj eltérő betakarítást eredményez, ezért kívánatos a fajták egy földterületre való felváltása.
A legerősebb és ízletes burgonyafajták
A kék szemek népszerű neve "Hannibal", jó ízminőségű. Jobb, ha hosszú ideig tárolni egy kis összeget, nem mindig lehet kvalitatívan nagy tételeket ipari méretben tárolni. Lecserelte a gumókat, kissé lekerekített, kékes árnyalatú. A korai érés lehetővé teszi a nyár közepén való szüretelést közepes szélességi fokokon.
Korai érlelés burgonya "Rosara" a legnépszerűbb ezek a fajták. A gumók mindig ugyanolyan alakúak, világos piros színűek. Nem szenved fonálféregektől. Jellemzője a kiváló minőségű tárolás, magas hozam.
A jól tartott nagy gumókat az "Elizabeth" fajtaból nyerik, amely a közepes születésűekhez tartozik. A sárga hús nem sötétedik, a bőr sima, a gumók ovális alakúak. A tárolási szabályok megsértése esetén a bomlás bekövetkezik.
A középső-korai burgonya "Nevsky" táblázat 130 g súlyú. Nem forral, ezért alkalmas salátákra, elsõ ételekre. Ellenáll a betegségeknek, az aszályoknak, a túlzott nedvességnek. Hosszú tárolás jellemzi hulladék nélkül. A homokos talajokon és a homokos talajokon is jó termés érhető el.
A sima, gyönyörű, rózsaszínű gumók középkori "Romano" burgonya, finom, fehér hússal. Minden éghajlati szélességi területen termesztett, beleértve a szárazságot is. Ellenáll a rák és vírusok ellen. A gumók egyenletesek, jó ízűek.
Egy másik legnépszerűbb fajta a "Tuleevsky", amelyet főleg a teherautó-termelők termesztenek nyári házakban, privát tanyákban. Van egy vékony héja sárga színárnyalat és fehér hús. A hulladék hosszú távú tárolása alacsony. A termesztés nem igényel műtrágyát és gyakori öntözést.
A "Burgonyafajták: fotók, leírások" című cikkel együtt:
A burgonya betakarításának megőrzése érdekében olyan speciális feltételek szükségesek, amelyek nem illeszkednek más gyökérnövényekhez. Ez az.
A burgonyát sok esetben kártevőkkel és betegségekkel küzdenek.
A történelem azt mondja, hogy a hagyományos burgonya-technológia nem volt az egyetlen módja.
A burgonyát helyesen nevezik második kenyérnek. Nagyon nehéz elképzelni egy fedett asztalt.