Érdekes módon használják a sót
Hol alkalmazzuk a sót? A Só Special Intézete szerint a só 14 000 módon használható! Nincs más olyan ásvány, amely annyi felhasználási területet tartalmaz. A só felhasználása a termékek megőrzésére már az ókorban volt ismert, mivel a megőrzés az embereket kevésbé függővé tette a szezonális termékekkel szemben, és lehetővé tette a termékek hosszú távú szállítását is. Azonban a sót nehéz volt enyém. A modern gyártási módszereknek köszönhetően a só a világon elérhető legalkalmasabb nemfémes ásványianyagká vált, de a sótartalékok kimerültek.
Még a középkorban is asztali sót használták tisztítószerként, amelynek titkait nemzedékről nemzedékre adták át. Természetesen most a boltban találnak erősebb eszközöket a foltok és a piszok elleni küzdelemhez, de sok más terméktől eltérően - a só nem mérgező, olcsó, és mindenhol megtalálható elegendő mennyiségben.
Nagy mennyiségű vegyi anyag létezik, amelyet "sóknak" neveznek, de most nátrium-kloridot (nátrium-kloridot) értünk. Ez az anyag a tengervízben, valamint a sok multicelluláris szervezet intercelluláris folyadékában található. Ezért fontos a só számunkra. A fogyasztásunkhoz többféle só alakul ki: finomítatlan (tengeri), tisztított (asztali) és jódozott. A kóser só a nátrium-klorid, amelyet feldolgozunk sík kristályok előállítására. Van még az úgynevezett angol keserű só vagy Epsom só-magnézium-szulfát.
Javasoljuk, hogy megtudja, hol használható a só.
Azon kívül, hogy a sót élelmiszerekhez használják, különféle ételeket adnak hozzá, beleértve az édeseket is, sok más módja van arra, hogy sót használjanak a konyhában.
Forró víz. Sok háziasszony biztos abban, hogy ha csipetnyi sót ad hozzá a vízhez, gyorsabban forrni fog. Valójában ez nem így van. A só ellenkezőleg, a víz magasabb hőmérsékleten forrni kezd, ezért az ilyen vízben lévő főzési idő csökken.
Tojás előkészítése. Mivel a só felveszi a víz forráspontját, segít a tojásfehérje gyorsabb felkészülésében. Ebben az esetben a mártott tojásokról, a törött tojásokból készült francia ételről beszélünk, amelyet alaposan leforráztak a forró vízbe.
A tojás frissességének ellenőrzése. Egy pohár vizet adjon hozzá 2 teáskanál sót, majd a tojást a vízbe öntse. Egy friss tojás meg fog fulladni, és egy elárasztó úszni fog a felszínen. Mivel a tojásban lévő légüreg idővel nő, a régi tojások lebegnek. Néha ez nem jelenti azt, hogy a tojás rothadt, csak egy régebbi, de még mindig meg lehet enni. Annak ellenőrzésére, hogy a tojás rothadt-e vagy nem, meg kell szakítani. Azt is hitték, hogy ha a főzés után a tojásokat alig tisztítják a héjból - akkor frissek.
Habcsók. Ahhoz, hogy a fehérjéket megkönnyítsék és jobban megverjék, adj hozzá egy csipet sót.
A gyümölcsök sötétedésének megakadályozása. Sokan citromlével vagy ecettel használják annak érdekében, hogy a hámozott almák ne sötétedjenek, de ehhez a gyümölcsöt enyhén sózott vízbe helyezzük.
Diófélék tisztítása. Annak érdekében, hogy a diót könnyebben tisztíthassuk, néhány órára sós vízbe merítsük.
Megakadályozza a máz kristályosítását. Annak érdekében, hogy a süteményben a jegesedés ne kristályosodjon, adjon hozzá egy kis sót.
Megszabadulni a kezed illatától. Ha vöröshagymát vagy fokhagymát vágsz, a szaga a kezed bőrébe hosszú időn át felszívódik. Könnyen megszabadulhat a szagtól, ha ecettel keverve sót fogyaszt.
A sajt eltarthatóságának meghosszabbítása. Egyes sajtokat több napig tárolnak a hűtőszekrényben, penészesednek. A sajt jobb megtartása érdekében egy sós vízben nedves ruhával borítsa be.
Piszok eltávolítása a tűzhelyről. Ha főzés közben a folyadék a kályhára kerül, sózzuk meg, és folytassuk a főzést. A só nem dohányozni és szagot adni, és a szennyeződést könnyebb eltávolítani.
A só nagyon hatékony tisztító. Katalizátorként működik más anyagokhoz, például ecettel, és fokozza a szennyeződések és szagok kiküszöbölését. A puha bozót készítéséhez adjunk sót és szódabikarbónát a folyékony mosószerbe. Ilyen paszta használható elektromos berendezések tisztítására, zománcozásra, porcelánra és így tovább.
Vízelvezető rendszerek tisztítása. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a szagtól, és tisztítsa meg a zsírleválasztó rendszereket, rendszeresen öntsön forró vizet és sót a mosogatóba.
Fa táblák tisztítása. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a forró lapoktól vagy üvegektől származó fehér nyomoktól, törölje le a fadarabokat a fából készült asztalra só és növényi olaj keverékével.
Öntöttvas edények tisztítása. Az edények könnyedén megtisztíthatók a zsírból, ha először törölgetjük őket sóssal.
Piszkos csészék tisztítása. Keverje össze a sót kis mennyiségű folyékony tisztítószerrel, és mossa le a csészéket, amelyek nyomokat hagytak a kávéból és a teából. A pöttyök könnyen kijönnek.
A hűtőszekrény tisztítása. A só és a szénsavas ásványvíz keveréke segít megszabadulni a szagtól a hűtőszekrényben. Ez egy környezetbarát termék, amely nem tartalmaz semmilyen vegyi anyagot, ezért nem kell aggódnia a termékektől.
Rézalkatrészek tisztítása. Keverjen egyenlő mennyiségű sót, lisztet és ecetet a habarcs előkészítése előtt, majd dörzsölje fém edényekbe. Hagyja a keveréket egy órán át az edényeken, majd öblítse le vízzel és szárítsa meg.
Megszabadulni a rozsdától. Keverjük össze só tejszín, fogkő és a víz összekeverésével sűrű szuszpenziót készítünk, kezelésére keverékével rozsda és hagyjuk, amíg teljesen száraz, majd csiszolt és a lengyel törölje szárazra egy puha ruhával. Ha még nem találta meg a fogkőzetet, használhat sót és citromlevet is.
Üveg kávé edények és kancsók tisztítása. Ha a kancsó nyaka túl keskeny, és nehéz elérni az alját, akkor megtisztíthatja sóval és kis jégdarabokkal. Adja hozzá a kancsóhoz, és erőteljesen rázza fel. A só segít tisztítani az alját, és a jég jól meg fogja keverni.
mosoda
Foltok eltávolítása a borból. Ha a bort egy abroszra vagy egy ruhára bocsátották, azonnal sóval szórjuk meg a foltot. Ez segít a bornak, hogy gyorsan beássa a sót, nem a ruhába. Ezután áztassa a ruhát hideg vízben 30 percig és mossa le.
Hab mosás közben. Általában, ha mossa, bizonyos mennyiségű port használ, de ha túlságosan túlzol, akkor sok hab jelenhet meg. Egy csipetnyi só segít csökkenteni a hab mennyiségét.
Ruhák kiszáradása télen. Ha télen száraz ruhát viselsz az utcán, akkor befagyasztható, ezért nehezebb megszáradni. Annak érdekében, hogy a mosás ne fagyjon meg, az öblítés után adjunk hozzá egy kis sót a mosás végén.
Foltok eltávolítása izzadástól. Keverje össze 4 evőkanál sót 1 liter forró vízben, és mossa meg a dolgot ebben a megoldásban.
Foltok eltávolítása a vérből. Egy hideg sós vízben áztasson valamit, majd meleg vízben mosson szappannal, majd forralja fel a ruhát. Kizárólag pamutból, vászonból vagy más természetes anyagokból, amelyek ellenállnak a magas hőmérsékletnek, főzhetők.
Fényes színek. A szövet élénk színének megőrzése érdekében sózzunk sót mosás közben. A textilszálak színének frissítéséhez óvatosan törölje le a ruhát egy nagy mennyiségű oldott sóban áztatott ruhával, majd nyomja össze.
Harc a penész és foltok rozsdától. A foltokat citromlével és sóval keverjük össze, majd a napsütésben megszárítjuk a fehérítést, majd öblítsük le és szárítsuk meg.
A vasaló tisztítása. Öntsön sóval papírtörölközőre, és törölje át a forró vasaló ragacsos felületét.
A szövetek színe. A sót általában a textiliparban használják, de otthoni használatra is használható színes dolgokra. Ha a szövet festéke elhalványul vagy elmosódik, áztassa a dolgot egy 2 liter vízből, egy fél ecetből és egy fél csészéből álló oldatból. Ezután tiszta vízzel öblítse le. Ha a víz színes, ismételje meg az eljárást. Csak egyhangú dolgokkal használja ezt a módszert.
háztartás
A hangyák visszautasítása. Hajtsd le a sót a küszöbön, az ablakpárkányon és azon helyeken, ahol a hangyák megjelennek.
Tűz megváltása a tűzhelyen. Tartsa a sószobát a tűzhely vagy a sütő mellett, és ha a zsír elkezd égni, akkor könnyen lángot sózva oltsa ki. Ne tegye ki a lángot vízzel.
A szakadt virágok megőrzése. Ha sót adsz a vízbe, a virágok, amelyek benne maradnak, hosszabb ideig frissek lesznek. Ugyanaz a hatás származik az aszpirin és egy csipetnyi cukor.
Csokrok mesterséges virágokból. Mesterséges és szárított virágokból gyönyörű csokrot készíthet, ami segít a sóban. A virágok vázában történő rendezéséhez sót adhat hozzá, és adj hozzá egy kis vizet. Amikor a só kiszárad, kiszárad, és a virágok a helyükön maradnak.
Cseppek egy gyertyáról. Ha áztatja a gyertyát az erősen sózott vízben több órán keresztül, majd jól megszáradja és megvilágosítja, a viasz nem fog túlságosan lecsöpögni.
Faljavítás. Annak érdekében, hogy fedezze a lyukat, vagy repedések a gipszkarton fal, vagy falak borított vakolat, lehetséges, hogy egy zagyot, amely 2 evőkanál só, 2 evőkanál kukoricakeményítő és körülbelül 5 evőkanál vizet.
Fű a teraszokon. Ha meg akarsz szabadulni a fűtől, amely a terasz tégla vagy padlóblokkjai között jelenik meg, gyengéden tölti ki a repedéseket sóval, majd öntsön vízzel, vagy várja meg esőben.
Jég a járdán. Annak érdekében, hogy a ház körül a sávok ne legyenek csúszósak a télen, sóval szórhatók le. Ezt a módszert azonban nagyon óvatosan kell alkalmazni, hogy ne károsíthassa a növényeket és az állatokat. A só megolvasztja a jeget, de a talajba és a cipőre jut. Sok városban már elhagyták a só felhasználását a jégben, és helyette hétköznapi homokkal helyettesítik.
Shish kebab. Hús és zöldség főzésénél a grillen, úgyhogy a szén nem ad sok hőt, sóval lehet megszórni. Általában olyan folyadékokat használnak, mint a bor, a sör és a víz, de a folyadék lehűti a szenet és a tűz elveszíti a hőt. A só csökkenti a lángokat és füstöt, hűtőszenekek nélkül. Óvatosan öntsük a sót közvetlenül a szénre, hogy ne túllépjünk az edényben.
Személyi higiénia
A méhcsípések kezelése. Közvetlenül a harapás után egy nedves sós csipet használjunk a sebre, hogy enyhítsük a fájdalmat és a duzzanatot.
Szúnyogcsípések kezelése. A sós vizes tömörítés segít a szúnyogcsípésekben. Ön is kenje meg a harapásokat az olívaolajjal és a sóval.
Testradír. A fürdőzés után, ha nem törölte száraz, masszírozza magát egy kevés száraz sóval. Ez felfrissíti a bőrt és növeli a vérkeringést.
Torokfájás kezelése. A sót forró vízben oldjuk és az oldatot öblítsük le.