Csirkemáj vöröshagymával és mártással - 1001 ételből készült forró ételek
Bár nem szeretem a májat, még a csirkét is, de nem tagadom hasznosságát. Nagyon szeretném, ha a gyermeke enni és szeretni fogja, de ehhez példának kell lennie. Van egy példa, apa. A férjem szereti a májat, és megpróbálom főzni neki. Többször főzek tejföllel, krémmel, egyszer sült palacsintával. Most nagyobb ösztönzésem van arra, hogy megtanultam a máj finom és finoman főzni a gyermek miatt. Azt akarom, hogy az étel változatos legyen, de sok tilalom miatt nagyon rossz. Ezúttal a csirkemájat lehagyta hagymával és gyógynövényekkel. Most először a csirkemájába pörkölt. A baba nem értékelte az ételt, de Papa örült. Talán a gyerek nem próbálkozott, és talán elment hozzám, de nem hagytam semmilyen kísérletet arra, hogy tanítsa a gyermeket májra. Csak más főzési lehetőségeket keresek.
Előkészítési idő: 0:20
Tételek: 3
A csirkemáj pörkölt főzni, szüksége lesz:
- csirkemáj - 500 g
- hagyma - 1 db.
- növényi olaj
- só - ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- víz 150 ml
- zöldek - ízlés szerint
- kukorica liszt
Hogyan főzni csirkemáj párolt
1. Máj mossa, száraz, apróra vágva.
2. Héjhagymát vágj félkörre.
3. Hajtsa be a májat kukoricalisztben, és minden oldalról sütje a napraforgóolajat. Körülbelül 5 perc. Kukorica lisztet használok együtt a búzát.
4. Adjuk hozzá a hagymát, sót, borsot, keverjük össze.
5. Öntsük vízbe, fedjük le és pároljuk 15-20 percig.
6. 5 perccel zöldség hozzáadására való felkészülés előtt. Kaporom van.
Itt nagyon tiszteletben tartom azt a vágyat, hogy sokféleképpen tápláld a babát! A fiam most kisbabának nevezhető - mindent megtesz, de ő maga is nagyon korlátozott termékeket fogyaszt. Ezért értettem meg. És a májnál egy ilyen történet van - a férjem, mielőtt találkoztam (és a májam) egyáltalán nem eszik. Aztán megpróbáltam gombával és tejföllel - és ez az, most már minden formában van, de csak azt, hogy főzek. És most úgy tűnik számomra, hogy 20-25 perc alatt elkészül a csirkemáj, majd kiszárad. Tartalmaz olaj sütésből és gyümölcslevekből a mártással, de ez számomra nem igaz. Főzök a máj hagymával - megsütjük egy tisztességes hő 3-5 percig, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint más, mint a só (ez is kiveti a máj kivételével). Ebben a szakaszban, ha vágja a májat - elég egy kicsit a vér, a lé. Aztán felszeleteltem, kevergetem és kevergetem az első boulekbe, nem többet. só, keverjük, fedjük le és távolítsuk el a tűzről. várjon 5 percig és készen álljon. A máj ezzel a módszerrel a leginkább lédús. telített ízekkel. Ha a gomba - majd zarb első gomba hagymával, majd adjunk hozzá a májat, majd a szokásos módon. És nem vágom finoman a májat - legfeljebb három darab, vagy akár kettő a középső csomóban. Akkor ép és szép, nem zabkása. hagyja, hogy Ön és a baba finomak legyenek!
Yulia Sobolevskaya.
Elena, nagyon gondoskodó, önzetlen anya vagy! Biztos vagyok benne, hogy sikeres leszel, és a baba meg fogja enni a májat, és mindent el fog nyerni