Csirkék - kulináris szótár - mit jelent, leírást, fényképet, értelmezést, meghatározást
4-6 hónapos csirkék és kakasok. Az egyik legkényelmesebb formája az élelmiszer alapanyagok, jól alkalmazkodott az összes főzési módszerek (forráspont, pörkölés, grillezés, párolás, sütés rácson és a fólia), és a gyors (15 és 30 perc), amely a főzni egy finom étel. Emiatt a csirkék mindenféle, köztük két speciális - sült a vizsgálat és a sült csirke-dohány - kedvelt helyet a menüben a közétkeztetési létesítmények, és különösen az éttermek. A feldolgozás minimális, a készítmény gyors, az ételek fogyasztása elhanyagolható, és a készítmény elkészítése során különös figyelmet nem igényel.
A csirkékkel ellátott ételek összetétele szintén primitív, különösen a modern konyhában, ahol nincs mártások. Ugyanakkor a csirkéknek legalább ötven neve van. Mindegyikük, sőt, ugyanazok: csirke (most - ő nem vágja több mint a fele), csere köret (rizs, paradicsom, burgonya, burgonya, sárgarépa, zeller, petrezselyem, citrom) és a forró mártással (piros paprika, fokhagyma, ketchup, édes és savanyú).
Csak ritka esetekben a csirkemell további feldolgozásra kerül - azt legyőzni, sütni vagy sütni először darabokkal, majd hosszabb ideig pároljuk. A legjobb fűszer csirke - kombinációja fűszerek (paprika, fokhagyma, fahéj), amelyet gyakran helyébe curry elő, amely egy szabványos, unalmas ízét.
(Forrás: "A kulináris kifejezések integrált szótárai")
Értékek más szótárakban
főnév. szinonimák száma: (2).
Mn. h csirkéből.
4-6 hónapos csirkék és kakasok. Az egyik legkényelmesebb formája az élelmiszer alapanyagok, jól alkalmazkodott az összes főzési módszerek (forráspont, pörkölés, grillezés, párolás, sütés rácson és a fólia), és a gyors (15 és 30 perc), amely a főzni egy finom étel. Emiatt mindenféle csirkéket, köztük két, a tesztben süteményt és a sült csirke-dohányt.
1) cipő, 2) védőszentek.
Fehéroroszországi nemzeti tálat burgonya-bélelt masszából (ld. Ellenőrizni kívánt tömeg) kis liszt hozzáadásával (2 evőkanál 1 kg burgonyánként). Ötvözi és keverjük klinkovannuyu tömeg lisztből készült belőle nagyságának golyók cseresznye és kisütjük zsírt egy serpenyőben (olvasztott). A kész sült kullancsokat egy serpenyőbe helyezzük, tejföllel öntjük vagy megmossuk, a tejet lemossuk.
Osseziai öltözködés fűszerezéssel a pirospaprika fiatal csészeiből. Előállítás. Még mindig a zöld palacsintákat és a fiatal leveleket blanch, majd szorosan kinyomja a kezét, öntsön hideg vizet, és forraljuk 5 percig. A forró vizet leöblítik, újra öblítik, enyhén összenyomják, és sózás után sűrűn elhelyezik egy pohárban vagy kerámiában. Amikor a tsivzy-tsakhto szárait és hüvelyeit táplálja az asztalra.