A fagyasztó lehetősége titka
Minden hűtőszekrényben két rekesz található. De ha főleg rendszeresen, naponta többször nézünk, akkor nagyon ritkán nyílik meg a fagyasztó. Miért kell még egyszer benyomni az ajtót, amikor semmi sem jelenik meg újból, és a pelmeni fekszik még néhány évig. Azonban ennek a ágnak a potenciálja sokkal szélesebb, mint gondolták. Megnevezhetünk 8 okot, amiért érdemes gyakrabban megnézni a fagyasztót.
A felesleges kenyeret megtakaríthatja a fagyasztóba helyezve. Ezt ne két nap múlva, amikor a kenyér elkezdődik, de azonnal a vásárlás napján, míg a kenyér még friss. Fagyasztás előtt a kenyeret vágjuk és szorosan be kell csomagolni egy élelmiszer-filmbe, vagy záró műanyag zacskóba kell helyezni, és a lehető legtöbb levegőt szabadítsuk ki. A fagyasztóból a kenyeret a használat előtt néhány órával el kell hagyni, és szobahőmérsékleten természetesen felengedni hagyják. A kenyér közvetlenül a csomagolásban vagy műanyag burkolatban van felolvasztva - a kenyér felengedése után eltávolítják őket.
- zöldterület -
A fagyasztó bizonyított módja annak, hogy meghosszabbítsák a saláta zöldek élettartamát, például a spenótot vagy a kelkáposztát. A zöldeket meg kell mosni, teljesen megszáradni, majd fel kell vágni. A felkészített zöldeket elosztják a rögzítő csomagokon vagy tartályokon, írják alá őket, és vigye őket a fagyasztóba. Ezután csak a felolvasztás marad, ami jelentősen csökkenti az edény főzési idejét.
A maradék zsírt az ételekben való főzés után, például sütés után szalonnával lefagyhat. Hagyja egy kicsit lehűlni a zsírt, majd egy finom szitán törje át, és öntsön egy jégformába. A fagyasztott kockákat zárózsákba kell helyezni. Ha zsírszükséged van, csak dobd kockát egy serpenyőben vagy egy zsákban, hogy még több ízletes párolt zöldséget, húspörkölt és még sok más étel is legyen.
- Citrusfélék -
Az egyik kedvenc lifjhaki szakács, akiknek gyakran kell foglalkozni a reszelt citrusfélékkel, citromot és limeset fagyasztanak a fagyasztóban. A fagyasztott citrusfélék könnyebben rácsozhatók, anélkül, hogy megérintenék a fehér héjat, felesleges keserűséget okozva.
Néhány húsdarab a tartalékban tárolt fagyasztóban soha nem lesz felesleges. Annak érdekében, hogy egy ízléstelen biomasszát ne kapja meg egy hideg billetből, a húsot megfelelően fagyasztva, majd kiolvasztani kell. Az ízvesztés csökkentése érdekében a fagyasztás előtti húsokat több apró darabra kell felosztani, és mindegyiket külön csomagolásban kell elhelyezni. Így nem kell felszabadítania az egész darabot, és bármikor megteheti annyi húst, amennyire szüksége van. Ez a fajta fagyás is alkalmas nagy mennyiségű darált húsra, amely már a fagyás előtt több szeletre osztható.
- Brod Cube -
A saját termelésű Bouillon kockák finomabbak és természetesen sokkal hasznosabbak, mint az egyik. Mindössze annyit kell tennie, hogy 1 kg-ot vegyen. különböző zöldségeket, kivéve azokat, amelyek túl intenzív ízűek, mint a brokkoli és a karfiol, a gyógynövények, a zöldségek és a fokhagyma ízlés szerint, keverjük össze és keverjük össze őket. Öntsük a masszát egy serpenyőbe tapadásmentes bevonattal, adjunk hozzá 100-200 grammot. sózzuk és főzünk zöldségeket körülbelül 20 percig fedél nélkül, amíg a zöldségekből származó víz elpárolog. Használat előtt azonnal adjon olajat a fagyasztott kockákhoz.
- illatos olaj -
A vaj és a gyógynövények előnyösen kihangsúlyozzák az étel ízét, ezért érdemes mindig kézben tartani, vagy inkább - a fagyasztóban. Egy kis serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, és keverjük össze a zúzott fűszernövényekkel, mint például oregán, kakukkfű, rozmaring. Tartsa az olajat kb. 5 percig tűzön, amíg el nem éri az ízt és a buborékokat. Hűtsük le az ízesített olajat, és öntsük a jégformába. Helyezze a tálcát táskába és fagyassza be, majd a kockák befagyasztása után helyezze át a tartályba. Egy ilyen kocka új hangot adhat a szokásos mártott burgonyának vagy párolt babnak.
AZ ÉRDEKELT INFORMÁCIÓK BARÁTJAI!