5 A legízletesebb marinátok minden shish kebab számára! - marhahús a shish kebab számára
5 egyszerű, olcsó és nagyon ízletes marinádát kínál. Minden marinád univerzális, és ugyanolyan jó bármilyen húst és baromfit.
1.Marinade ásványvízből.
A vágott húst szénsavas ásványvízzel kell bevinni (ivás vagy gyógyszer), hogy az egész hús lefedje. Finomra vágott vagy apróra vágott vöröshagymát adjon a keverőbe (minél többet, annál jobb). Keverjük össze és hagyjuk el a hűtőszekrényben legalább 4 órát, maximum egy napig. 10 perccel az előkészítés kezdete előtt vegye fel a pácot és sózsa meg a húst. Süthetsz.
2. Marinálás kefirből.
A kefir zsírtartalma nem számít, a legolcsóbb kefirt vásárolhatod. Még ha a kefir egy kicsit elkényeztetett is, rendben van. A húst kefirrel öntjük, kb. 5 percig jól keverjük a kezét, mintha gyúrnánk a tésztát. Ezután adjuk hozzá a curry por, amíg a joghurt világossárga színű lesz. Kóstolja meg a paprika (vagy csak a fekete bors) és a só keverékét. Hagyjuk az éjszakát a hűtőben.
3. Teriyaki mártással készült pác.
A Teriyaki mártást a boltban lehet megvásárolni, és magad is készítheted. Ehhez szójaszózt kell itatni, apróra vágott vagy reszelt fokhagymával keverni, és hagyni 30 percig állni, majd öntsük a mártást a húshoz. Nem kell só, nem bors, ez a mártás teljesen ízletes, ami áthalad a húsra. Hagyja el a marinátot egyik napról a másikra.
4. Gránátalma juice vagy gránátalma mártással Narsharab.
1 kg-ig. hús egy pohár gránátalma lé vagy 2 evőkanál mártás. A hús bőségesen adjunk hozzá zúzott friss koriander, egy kis szezám, egy teáskanál szárított menta, fekete bors és só. Hagyja hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Amint láthatja, az összes recept elemi, és szinte mindenki marinád összetevőket tartalmaz. Ne rohanjon ki a pácot, ha meg fogja főzni a shish kebabot. Ha marinád törzs, akkor főzni tudják a húst, így még finomabb lesz.
Tetszik a shish kebab? Ezután kattintson a gombra!