35 A világ különböző országaiból származó nemzeti ételek, amelyek megérdemlik a próbát
Tegyük fel, hogy lehetősége volt arra, hogy a világ minden országában egy edényt próbáljon ki. Hogyan válasszuk ki a legértékesebb kulináris vonzerőt?
A float-torta élvezi a felszabadító dicsőségét egy másnaposságból. Ez egy húsleves, amely vastag borsó levesben tálalva lebeg. Néha paradicsommártással és ecettel fűszerezik. Ez az étel különösen népszerű télen.
Ausztria: bécsi csicsóka
Ez az étel Ausztria egyik szimbóluma. A klasszikus bécsi schnitzel egy nagyon vékony darab kopasztott borjúhúsból, nagy mennyiségű zsírban vagy vajban aranybarna pörköléshez. Mint egy melléktálca, mint általában. burgonyát vagy rizst szolgálnak fel, és citrommal és petrezselyemmel díszítik.
Az asadó főzéséhez grill minden önbecsülõ argentin családban megtalálható. Tény, hogy ezt a húst faszénre főzik, de ízlése sok finomságtól függ, és ezt általában a férfiak végzik. Az edény összetétele hús, házi kolbász, mirigy, vese és vér kolbász. Served asado kenyérrel, salátával, kemikurri mártással és vörösborral.
Belgium: kagyló sült krumplival
Ez az étel más országokban is kipróbálható - például Franciaországban vagy az USA-ban, de a belgák először az összetevők étvágygerjesztő kombinációjával jöttek létre.
A kagylókat sokféleképpen készítik (bor, olaj, gyógynövény vagy paradicsomszószban), sült sült, ropogós krumplival. És hideg belga sörrel lemostam.
Brazília gazdag és változatos gasztronómiai hagyományokkal rendelkező ország, ezért az egyik edény választása nem könnyű. A Quora felhasználók azonban egy feijoada-ban álltak meg - egy serpenyőben, sült sertéshúsból, marhahúsból, fűszerekből és manióka lisztből álló étel. Általában rizzsel, káposztával, narancs szeletekkel és fűszeres mártással szolgálják fel az emésztési folyamatot.
Ez egy nagyon nagy kalóriatartalmú étel eredetileg Quebec. Sült krumplit, sajtot és mártást tartalmaz.
Kína: Xiao Long Bao
Ez a levesben lebegő sanghasi gombóc. Xiao Long Bao formájában még inkább hasonlítanak a khinkali-ra. Különböző típusú húsokból készülnek, és speciális bambusz kosarakban párolják.
Horvátország: parma sajt
Az egész világ számára ismert, tészta sajtot Pag szigetén lévő juhtejből készítik.
Az étel különféle változatai készülnek Észak-Afrika egész területén, de különös népszerűségnek örvendtek hazájában - Egyiptomban.
Az egyiptomi változatot Molokhei (keserű ízű zöldség) leveleiből állítják elő, amely a szárakról elválik, apróra vágva, főtt levesben korianderrel és fokhagymával. A tejet házi vagy csirkehúsdarabokkal szolgálják fel, néha bárány vagy hal helyett.
Anglia: sült marhahús yorkshire puding
Miután az angol szakácsok olyan módszert hoztak fel, hogy a zsírt, amely a raklapon csepeg, miközben sütik a húsokat, hogy pudingokat készítsenek. Most a "csepegő" puding sült marhahús Anglia nemzeti ételének számít.
A Khachapuri egy lédús, sovány burritó, általában sajt vagy tojás.
A hollandok kedvelik a heringt egy friss zsemlevel és apróra vágott hagymával.
India: csirke tandoori
Indiában a gasztronómiai hagyományok nagyban változnak a régiótól függően, így szinte lehetetlen megtalálni az egész országot képviselő ételt. Északon enni ízesített curry hús ételeket, és a déli, előnyben részesítik a zöldségek sok különböző fűszereket.
Ha azonban még mindig csak egy klasszikus indiai ételre van szüksége, akkor csirke tandoori lesz. A csirke darabokat joghurtos marináljuk, fűszerek hozzáadásával, majd magas hő hatására sütjük az agyagkemencében. Általában zöldséggel és rizszel tálalva.
Indonézia: Terang Boulanger pite
Ez egy édes félkör alakú torta, melyet mindenféle ízvilággal töltenek össze - csokoládé morzsákat, reszelt sajtot, földimogyorót és még banánt. Az ilyen süteményeket az utcai árusok adják el Indonéziában.
A klasszikus olasz pizzát nagyon finom alapanyagból és töltelékből készítik, amely friss paradicsomból, mozzarellából, bazsalikomból és különböző húskészítményekből áll. Olaszországban a pizza művészetnek számít és a pizza művész.
Úgy tűnik, hogy a világ, Japán jár a földön, de a japán magukat tanácsos utazók ne hagyja ki a lehetőséget, hogy próbálja ki katsudon - vékony karaj tojással, amelyet tetejére helyezzük a tálat rizzsel.
Malajzia: nano-lemak
Nasi lemak fordítja "rizs krémmel". A rizst kókusztejből főzzük pandanus levelekkel. A sajbalsugárral, szardellával, földimogyoróval és főtt tojással ellátott banánlapokat szolgálják fel.
Mexikó: mártás móló
Ez egy nagyon összetett mártás, amely legfeljebb 100 összetevőt tartalmaz, beleértve a gyógynövényeket, földimogyorót, vajat, kakaót, húsleveset és természetesen többféle chilit. És sokáig elkészítik a mártást, néha több napig.
A Rackfisk egy téli étel. Ez a pisztráng, amely először sózott, több hónapig eltávozott, majd hagymával és tejföllel szolgált. Miután Norvégia szegény ország volt, ahol keveset lehetett termeszteni. Mivel az országban a tél hosszú, az első hó előtt kellett felhalmozniuk a halat, és valahogy tárolni. A savanyú hal jó módja volt.
Adobo hívják kedvelt fűszere sok országban, de a Fülöp-szigeteken - egy olyan étel, amely csirke darabok vagy sertés párolt szójaszósz és ecet keveréket, és fűszerezett borssal, fokhagymával és a babérlevéllel.
Ennek az ételnek a nevét lefordítják "kis franciaemberként. Ez egy kétszögletes fehér kenyér szendvics, amely között egy darab hús, egy szelet sonkával töltve, és véres kolbászt. Mindezt olvasztott sajtok borítják, és paradicsommártással tálalják. A frankák általában sült krumplit és bögrét fogyasztanak.
A Sarmale a káposzta tekercsek vagy dolma román változata. Rizs és hús darált húsa, kis sózott káposzta vagy szőlőlevél sült. Téli ételnek számít.
Az orosz felhasználók a helyszínen Quora azt tanácsolta a külföldieknek, hogy próbáljanak ki egy tál borschtot az orosz vodkába.
Szaúd-Arábia: kasba
Ez az étel rizs mellett számos fűszerek - szegfűszeg, kardamom, sáfrány, fahéj, bors, szerecsendió és babérlevél. A Kasbahot általában hússal és zöldségekkel szolgálják fel.
Skócia: füstölt lazac
Kenyér pirított kenyérben vajjal vagy túrós sajtjal. A skótok szeretik a halat citromlével.
Szlovákia: brunze gombócok
Ezek kicsi burgonyagombócok, amelyeket lágy sajtokkal és szalonnával töltöttek.
Szlovénia: kraniai kolbász
Kis kolbászok sertésből, sóval, borssal, vízzel és fokhagymával - és semmi több.
Ez egy dél-afrikai sokkoló. Leggyakrabban a biltong marhahúsból készül, de más hústípusoktól, például strucctól is jól működik. Vékony húscsíkok, amelyeket különböző fűszerekkel és sóval pácoltunk és szárítottunk.
Dél-Korea: punchhan
Ez a hagyományos dél-koreai étel sokaságából áll, az ételek és saláták, hogy szolgálja a tálca kísérőjeként egy főétkezést és rizs: Kimchi (savanyúság forró paprika), namul (sült zöldségek, fűszeres szezám olaj, ecet és a fokhagyma), Chon ( Koreai változat a palacsinta témájáról) és így tovább.
Spanyolország: jamon Iberico
Ehhez a sonkához egy speciális ibériai sertéssertést termesztenek, amelyet egy különleges makk étkezésen tartanak. A sonkát tengeri sóval borítják, majd néhány évig felfüggesztik jól szellőző pincékben. A kész jamont vékony szeletekre vágják, és borral, ropogós kenyérrel és olajbogyóval szolgálják.
A Shaurma a drága Arab Emirátusok egyik pénztárcájában található egyik edény. Talán az étel demokratikus jellege miatt az ország egyik legnépszerűbb. Palacsintával (általában bárányhús, csirke, pulyka vagy marhahús keverékével) töltött pita készült zöldségekkel. Köretként tachini, hummus vagy forró mártást használnak.
Az ukránok örömmel fogadják a varenikivel rendelkező külföldieket burgonyával, túróval, káposztával vagy húsával. A sült szalonnát hagymával és tejföllel szolgálják.
Olyan egyszerű és unalmas. A hamburgerhez az amerikaiak azt ajánlják, hogy egy pirítóst és egy sült krumplit vegyenek.
Venezuela: pabellon kriollo
A venezuelai nemzeti tészta összetétele apróra vágott marhahúst, rizst, fekete babot és sajtot tartalmaz. Általában a criollo pabillion-t szolgálják fel sült tojással és sült psylliummal.
barátnője az USA-ban él. Borscht főzött, a férjem nem értette, mi volt: vízzel és zöldségekkel szeletelve. Nem értékelték)))). Levesek leginkább mártottak. By the way, aki figyeli az egészségét, nem eszik gyorsét egyáltalán. Tehát a hamburgerek nem eszik mindent. Az egyik nemzeti étel - egy saláta pulyka, mint mi - Olivier)))). minden nyaralás hit!
az olasz pizzáról. a legmenőbb pizza, amit a barátok ettek, csak Oroszországban van, mert itt nem kíméljük meg a hozzávalókat, és Olaszországban - nagyon sajnálom)). A tortán minden kenet, ez a pizza)))). De a spanyol jamon valami. különösen a vörösborra!
adj hozzá borschtot, Kranjska kolbászt és heringet! Érdekes kipróbálni a kasbu-t a hússal. nézi a képet, az íz nem képzelhető el
"Mindent nézek, és nem értem, mi hiányzik többé, akár paraszt, akár vodka?" (C)
Oroszország, Altai Terület, 656049 Barnaul. Ave szocialista, 109