Thaiföld gyümölcse
Thaiföldön sok fajta görögdinnye van. A leggyakoribbak kétféle piros és sárga. Néha megkerülik a görögdinnye értékesítését, amelyben a bőr sárga lehet, de benne piros lesz. A thai görögdinnye gyümölcsei nem nagyok, de nagyon zamatosak és édesek. A thaiföldiek nagyon szeretik az ivóvizet hűtött görögdinnye lé ételt és a görögdinnye sóval. Továbbá, a helyi lakosság nagyon népszerű friss görögdinnye - keverve egy turmixgépben jéggel szelet görögdinnye és add hozzá a szirupot. A friss görögdinnye ára 20-25 baht. Maguk a görögdinnye is a legjobban vásárolható a piacokon és a gazdálkodók. A gazdálkodók gyakran eladják a kicsi és nagy piros görögdinnye. A nagy görögdinnye ára darabonként 45-50 baht, a kis görögdinnye 20-25 baht. A szupermarketekben az ára 18-20 baht / kg. Pattayában, a Bigsy Extra közelében van egy gazdálkodó, aki gyakran hozza a görögdinnyét. A teherautó árusítása 7 éven belül. A görögdinnye lédús és édes. A thaiföld egész évben görögdinnyét termel. Majdnem minden ültetvényen megtalálja ezt a csodálatos zöld gyümölcsöt. A sárga görögdinnye nagyon népszerű, mind a thaiföldi, mind a külföldiek körében.
A sárga szín a gazdagságot és a jólétet jelképezi, és az aranyat idézi, így ez a fajta drágább, mint a piros társaik. A legmeglepőbb dolog az, hogy Thaiföldön minden nap görögdinnye lehet. Végtére is nagyon finom és hasznos. Néhányan még ülnek a görögdinnye diéta. A görögdinnye nagyon jól megtisztítja a vesét és vitaminokban gazdag.
Thaiföldön guavát importált a spanyol. Ez a gyümölcs hasonlít egy ráncos bőrű zöld almával. A guava belsejében egy laza fehér hús van, amely tele van kis fehér csontokkal. Az értékesítés két fajta guava. Az egyik fajtája világoszöld vagy rózsaszín. Ez a fajta édesebb, mint a szokásos zöld guava. A piacok 1 kg 25-30 baht. A bevásárlóközpontokban már megvásárolhatja a már vágott guavát a csomagban, az ár körülbelül 35-40 baht. A guavában sok hasznos vitamin. A gyümölcs tartalmaz fehérjéket, kalciumot, zsírok, vas, foszfor, gyümölcs cukor, rost, vitaminok és B. bevételt megelőzően, guava nem lehámlik a bőr, kellően meleg vízzel mossuk.
A sárkány szeme valóban titokzatos gyümölcs. A gyümölcs szülőhelye Dél-Amerika, és egy kaktusz gyümölcse.
Ennek a gyümölcsnek a húsa fehér és fehér, sok fekete maggal.
A sárkány szemét leginkább hűtött formában használják, mivel tökéletesen elfojtja a szomjúságot. A gyümölcs nagyon serkenti a vérkeringést, hasznos a pajzsmirigy és a szív-érrendszer betegségében. Nagyon egyszerű tisztítani a gyümölcsöt, az egész héjat levágják, és a húst szeletekre vághatják.
Durian Thaiföldön a gyümölcsök királya. Ő, aki nagyon szeretett a thaifáknak az ő egyedi íze és csodálatos tulajdonságai miatt. A durian egy nagy gyümölcs, 5-10 kg-ig terjed, sűrű bőr borítja, és nagy tüskék borítják. A hús nagyon finom, sűrű krémhez hasonlít és dió-sajtos ízzel rendelkezik. Ízletes, mint az édes fokhagyma. A gyümölcs nagyon egzotikus és amatőr, de nagyon hasznos a vitaminok számára, és jó hatással van a szervezetre. Az érett gyümölcsű durian maró hatású, rothadó illatú, ezért ezt a gyümölcsöt tilos zárt helyiségekbe szállítani.
Thaiföld, például a Fülöp-szigetek, híres az olyan gyümölcsökről, mint a banán. Thaiföldön mintegy húszféle banán nő. A leggyakoribb fajok kluai leb mue nang, kluai kai. A kis banánt, amelyet még mindig "királyi ujjaknak" neveznek, kluai leb mue nang-nak hívják. A thaiföldi banánt minden lépésnél szó szerint adják el. Az árak a kis "Royal ujjak" 20-25 baht egy csomó. A legtöbb thaiföldi piacon a banánt szalagokkal, nem kilogrammokkal adják el. Nagy banán, egy csomó ára 80-120 baht. Egy nagy csomóban általában 11-12 banán. A legjobb, ha zöld banánt vásárol. A túlcsorduló banán nagyon gyorsan romlik. A zöld banánt különféle thaiföldi ételeket főznek, a zöld banán árai olcsóbbak. A Bigsea és a Tescolotus bevásárlóközpontjaiban a banán árai magasabbak. Az értékesítés alapvetően csomagolt banán, 2-4 darab. Az ár csomagonként 25-30 baht. Szintén a bevásárlóközpontban eladják a szárított banánt csomagokban, az ár 60 baht. Még népszerűbbek a thai emberek között banán-zsetonok. Nagy banáncsomagot lehet vásárolni 150 bahtért. A banánok igen gazdagok a B, C, A vitaminokban. Ezek közé tartoznak a kálium, a vas és a kalcium, a banán pedig szálas és szénhidrátos. Az orvosok cukorbetegségben szenvedő betegeknek nem érkeznek banánra. Az érett banánt antikonvulzív és nyugtató hatású szerekként használják. Véleményem szerint a legfontosabb, hogy a banánok gazdagok a B6-vitaminban. A B6-vitaminhiány a depressziót és az állandó idegi agressziót okozza, és a B6-vitamin hiánya rosszul termelt orfotoninhoz vezet, ami az idegi jelek vezetője. Az orphotonin hiánya rontja a hangulatot, az embereket ingerlékenyé és zaklatóvá teszi. Az időseknél a banán egyszerűen szükséges, mivel triptofánt is tartalmaznak. A triptofán szükséges az agy stabil működéséhez és a normális, stabil mentális állapot fenntartásához.
A kókusz egy klasszikus gyümölcs Thaiföldön. Ha nem lenne kókuszos a thaiföldi konyhában, akkor indiai és kínai keverék lenne. A thai kókuszdióokat gyakran használják, ahogy az orosz burgonyát. A thaiföldi rizs után a kókusz a második kenyér. Végtére is, a legtöbb levest főtt kókusztej, hozzá rizs, hogy desszertek. A piacok közvetlenül kókuszdióban eladják a kókusztejot, ára 15 baht, a tengerparti ár 40 baht. A leggyakoribb étel a kókusz: sült kókusz (maprao PAH), a test könnyen elválik a falak még kanál nélkül, nagyon édes, palacsinta rizzsel és kókusz a grill (Kan Krogh), palacsinta, sült kókusz (Kan Peng Ji), kókusz jégkrém (ayskrim kati). A kókuszlisztből készült sütemények is elkészülnek, kókusztej hozzáadásra kerül a fagylaltra. A kókuszrostokat cukrászatban használják. Növekszik a kókuszdió Thaiföldön egész évben. A kókuszdió nagyon jól felfrissült a hőségben.
A Kumquat narancsra hasonlít, keserűen. A nagy szőlő méretét és alakját. Az érett kumquat aranysárga színű. A Kumquat-t marmelád és lekvár készítik. A kínaiak nagyon szeretik a kumquat tea hozzáadását. A kumquat kandírozott gyümölcsök formájában is felhasználható. A kumquatnak van egy alkohol-ellenes hatása, vagyis, mint a carambola, mámorító szindrómával fogyasztható.
A Longan egy nagyon érdekes gyümölcs. Thais hívja lam-yay Külsőleg hasonló a dió, homokbarna színű. A magzat belsejében csont. Csak áttetsző, lédús pépet használnak élelmiszerekhez. Evés Langan jótékony hatással van a bőrre, ez az egy gyümölcs gazdag kalcium, foszfor, és az aminosavak. A Longan-t nagyon könnyű hámozni, a tiszta tisztító gyöngy nagyon élvezetesnek tűnik, nem kívánatos egy csontot megenni. Hosszú távú tárolás esetén megszárad, és nehezebb tisztítani. Ne felejtsük el, hogy ez a kedvenc hangya finom, hosszú nyitott helyen történő tárolása nem kívánatos. A zsinór ára 25 baht.
A Langsat megjelenésében hosszúnáknak tűnik, de vannak különbségek. A langasta több golyót mentén az egyik ágon, míg Langan, mint szőlőfürt, minden el van csatolva egy gallyat. A thai név ennek a gyümölcsnek a longkon. A gyümölcs belsejében több lobula áll. Nagyon könnyű tisztítani, de a tisztítás során a kezek ragacsosak lesznek. A hús húsa nagyon lédús, puha és rugalmas. Az ára 25 baht / csomó.
Lime - a citruscsalád gyümölcse, mint egy kis citrom, de csak zöldhéjjal. Illata gyengéd, keserű íze. Lime-gyümölcslé hozzáadódik salátákhoz, halételekhez, különféle koktélokhoz. Thaiföld ősi időkben a mészhéjat a skorbutól használták. Korunkban ezt a gyümölcsöt Thaiföldön használjuk citrom helyett. Szintén érdemes megfontolni, hogy a mész a leginkább romlandó citrus.
A szenvedély gyümölcse sárga és barnás-lila. A thai név sau-lot. A gyümölcsnek kemény bõrje van, magának a gyümölcspépnek és íze olyan, mint egy tengeri fonák. A gyümölcs íze édes és savanyú. Az ára 20 baht / kg.
Mariana szilva, Maprang és Gandaria. Ez egy lekerekített gyümölcs. A gyümölcshús ízét lehet savanyúságtól édesig. Világos terpentin illata van. A gyümölcsöt meghámozzák és édes belső része, a thaiföldi szeretet evett, teljesen szilva van. A marian szilva a kompozíciók és a marinadák készítésére szolgál. Az éles gyümölcsöket pácolták, a szalonnát és a curryt hozzáadják a mártásokhoz. A szezonban ára 120 baht / kg.
A mangosztán egy barna-ibolya lekerekített gyümölcs, nagyon vastag bőrrel. A thai név mankud. Alatta fehér, lédús lobulák láthatóan hasonlítanak a fokhagymás szegfűszeghez. A mangosztán édes és savanyú íze van. A piacokon a mangosztán ára 25 baht / kg-ban kezdődik. Ha a gyümölcs nyomás alá kerül, akkor érett, ha a gyümölcs nem nyomódik és kemény, mint egy golflabda, akkor még nem érett. A mangosztán gazdag foszforban, kalciumban és B és C vitaminokban, emésztésre is alkalmas.
A thai mandarin, más néven mandarin, egy vékonyabb bõrû gyümölcs. A helyi emberek hívják ezt a gyümölcsharcst. Nagyon illatos és ízletes gyümölcs, kiváló édes ízű. A thaiföldi általában frissen csipkedt levet készítenek mandarinból. A lé nagyon finom, az ára 200 ml 15 baht. A mandarinpép 7-8,3% cukrot, 0,7-1,1% savakat tartalmaz. A thaiföldi mandarin ára 30 baht / kg. A mandarinokból is kiváló komposztot készítenek, melyet a Bigsi Extra-ban lehet megvásárolni.
A gyümölcsök halványzöldek, homályos bőrűek, úgy néz ki, mint egy csomó. A zöld gyümölcs puha, nagyon kellemes illattal. A fekete csontok Noyon White cellulózja rendkívül édes és enyhén csillogó, krémes ízű. A Neuhna-t egy kanállal veszik fel, és két részre törnek. Továbbá a gyümölcs nagyon gazdag az aminosavakban.
A papaja hosszúkás gyümölcs, narancsszínű héja van, de zöld lehet. Thais ez a gyümölcs Malago. A forma hasonlít a gyermekágyhoz. A thaiföldi papaya egész évben kerül eladásra. Ez egy nagyon hasznos és ízletes gyümölcs. Az érett gyümölcs húsának narancssárga, lédús és puha. A papaya leginkább a desszerthez használható. A zöld papaya thai emberek szeretnek főzni, a híres thai salátát. A Papaya nagyon hasznos az értékes A, B, C, D vitaminokhoz, sok vasat és karotint tartalmaz. Ez a gyümölcs nagyon hasznos a gyomorban, javítja az emésztési folyamatot, normalizálja a savasságot. A thai orvosok a megelőzés érdekében javasolják a nap kezdetét több darab papayával. A papaya ár 25-30 baht
A pomelo a citrusfélék családjának legnagyobb gyümölcse, a gyümölcs több mint 1 kg súlyú lehet. A gyümölcsöt rosszindulatú bőr borítja, a gyümölcs gyümölcsében sárga vagy vöröses húst. Az ízlés szerint a pomelo emlékeztet a grépfrútra, de enyhébb és határozott keserűség nélkül. A gyümölcs nagyon gazdag C-vitaminban. A pomelo ára körülbelül 30 baht / kg. Kiváló tapadás szomjúság és frissítés a melegben.
A sapodilla alakja hasonlít egy szilva, a gyümölcs húsát kissé szőrös. A gyümölcs thai neve la-mut. A sapodilla belsejében több hosszúkás oxigén van. Az íze édes és savanyú, a kemény keménységű pép. Thaiföldön a sapodilla ételeket díszített és desszertekben használják. Az ár 30 baht / kg.
A balti hering egy barna színű pikkelyes gyümölcs, hasonlít egy izzó alakúra, a gyümölcs bõre hasonlít a kígyó fényes bõréhez. Az ízlés nagyon egyedi. A balti hering egy pálmafákon növekszik, amelyen lapos levelek vannak, amelyek levelei tüskékkel vannak borítva. Hasznos az emésztésre és a gyomorra. Van hashajtó hatása.
Tamarind egy ívelt gyümölcs. A megjelenés szerint 10-15 cm hosszú babot tartalmaz, savas édes, néha fanyar ízű. Jól megtisztítják. A Tamarind hatásos, de enyhe hashajtó.
A thaiföldnek ez a gyümölcse a chom-pu. Kicsi körte alakú, rózsaszín és bordó színben. A gyümölcs nagyon lédús és pitted. A piac ára 25 baht / kg.