Gyümölcsös és bogyós torta gyönyörű díszítése (mesterkurzus)

A bogyók és a gyümölcsök nyári bőségével a gyümölcsök és a bogyós gyümölcsök gyönyörű díszítésével készülünk.

És télen van minden lehetőség - nyári betakarítás (pl áfonya vagy ribizli, fagyasztott), konzerv gyümölcs, széles választék a polcokon a szupermarketekben.

Hozzon létre egy gyönyörű díszítést egy torta bogyók és gyümölcsök nem nehéz.

A mesterosztály egy torta alapján jelenik meg, de a honlapunkon más lehetőségeket is találhat a torta díszítésére gyümölcsökkel és bogyókkal.

• Bogyók és gyümölcsök (természetes vagy konzerv)
• Jelly egy torta (alkalmas ízlelőbimbók) vagy zselatin
• Kés, vágódeszka
• Élelmiszerkefe

Hígítsuk fel a zselét (vagy zselatint) az utasításoknak megfelelően, de csak az előírt vízmennyiség felében.

Ha zselatinot használ, akkor adjunk hozzá néhány citromsav kristályt, hogy javítsuk az ízt.

Várja meg, amíg a zselé felmelegszik és kissé megvastagodik.

Vegyünk egy nagy epert, és vágjuk el több szalag mentén, ne érjük el a szélét. Húzza szét a kapott szirmokat egy rajongóval.

A kapott ventilátort a zselébe merítsük, és óvatosan tegyük a tortán.

Ezután megragadja a szőlőt és vágja el minden bogyót.

Ismét minden részt beporsz a zselésbe, és gyengéden a gyümölcshöz.

Ugyanez fog történni málnával. Minden egyes paszta merül a zselébe, és szépen feküdt a tortán.

És befejezze a díszítést fekete ribizli bogyókkal.

Minden bogyó mártott zselé és szépen lefektetett a tortán.

Megjegyzés: próbálja használni a bogyók és a kontrasztos színek gyümölcsének díszítésére.

Vegyünk egy edénykefét, és a mártással átitassuk, "színezzük" őket a tetején.

Távolítsa el a tortát 15 percig a hűtőszekrényben.

Ha megengedi az alak vagy a krém díszítésének oldalát, öntsük rá a maradék zselét a tortára, és tegyük a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul.

Ha díszítések alacsony, távolítsa el a süteményt a hűtőszekrényből, majd takarja le zselés használva kistochki.Tak valamint a sütemény lehűlt, a zselés állapít meg egy vastag réteg ragyogó.

Ha akarod, ismételheti meg újra.

Hatékony, gyönyörű és szokatlan dekoráció a tortán készen áll!