Spagetti csirkemellfiléval és paradicsommártással, cookie-kkal
És ismét olasz konyha!
És miért, és mindent azért, mert Verunchik barátom visszatért Olaszországból és irritált új receptekkel.
Hamarosan megígérem, hogy még több receptet fogok küldeni az információ alapján.
Mindegy, mennyire ízletes és hasznos emberek esznek itt. Az vagyok, ami még jönni, megvan a jövő héten én muschschiny megy a munka, és a menetrend nap a három, nagyon aggódik, mert korábban, amikor dolgozott, közel volt otthon, és megvacsoráztunk, hogy én főzni, és most meg kell enni. Remélem ugyanazok a minőségi vacsorák lesznek az irodában. mint a link helyén, ő most lapátolt az interneten, azt hiszem, vendéglátást.
- 300 gramm kész spagetti
- 2 csirkemell csonton
- 2 kis hagyma
- 3 gerezd fokhagymát
- 7 kis paradicsom, valójában 6, miért, majd magyarázni alább
- friss bazsalikom
- Parmezán
- fűszerek: bazsalikom, oregán, piros édes paprika, СМЧП, citromlime tengeri só
- olívaolaj
Először a hús nagy részét vágtam ki a csontokból, és apró darabokra vágtam
A csontokat a hús maradványaival 2 liter vízzel főzzük (a leves később hasznos lesz), és az olívaolaj, a só, a száraz, a száraz bazsalikom és az oregán
Fokhagymát zúzva, vörösebb félkörös vöröshagyma
Paradicsom A fotóban láttam egy kicsit "podguljavshimi" -et, majd vágtam ki és kidobtam az összes feleslegeset, és a maradék apróra vágott
Hagyma és a fokhagyma pirított olívaolajban, adjuk hozzá a paradicsomot és kialudt át magas hő néhány percig, ami úgy tűnik, egy csomó folyadék a paradicsom, majd adjunk hozzá sót és a borsot, adjunk hozzá egy teáskanál paprika, egy kis szárított bazsalikom és oregánó, keverjük jól, és hagyja a pörkölt főzzük 15 perc
15 perc elteltével hozzáadtam egy csirkeállomány csirkét, és egy vízbe merülő keverő mindent egy gyakorlatilag homogén tömegbe fordított; visszatért a tányérhoz lassú tűzön, és kioltott, alkalmanként megkeverve, és feltöltötte a levest, 1 órát
A csirkemell darabokat csak két percig sült a tűzön, hogy enyhén barnázzák
Aztán 7 percig paradicsomszósszal pörkölt
És ebben az időben sütöttem spagettit, nagyon vékony voltam, ami elég volt a 3 perc készenléthez, 2 evőkanál olívaolajjal és egy kis paprikával főzte őket sós vízben
Mivel minden készen áll, hozott egy tál spagettit, sbryznula olívaolajat a szósz hozzáadott apróra vágott friss bazsalikom és a kiküldött mártással a tészta, megszórjuk reszelt parmezán sajttal
