Sózott főtt ételek - minden a kenyér-termékek technológiájáról

A raktárak, felvonók és gabonatárolók olyan késztermékek tárolására szolgálnak minden olyan lisztmalmokban, amelyek képesek ezret gyártani naponta.

Kizárólag háztartási vagy kereskedelmi felszerelést szoktak társítani a "hűtő" szóval rendelkező emberekkel. Azonban sokféle hűtési technológia létezik.

Egyetlen étel sincs hagyma nélkül. Sokan maguk termesztik. A növény termesztése nagyon, nagyon sok volt. Christopher expedíciója.

A szétválasztandó terméktől a ferromágneses testeket vaselválasztóval távolítjuk el. Erős mágneses mező segít ebben. Anyag a szállítószalagon vezetés közben.

A kukorica egy univerzális és rendkívül termelékeny gabonatermés. Növekszik a fiatal fülek, a baromfi és az állatok takarmányának fogyasztására.

Az élelmiszer sót természetes lerakódásokból nyerik ki. Azáltal termelő és feldolgozási módszerrel sót felosztva Stonemaul letétbe dudor, üledékes, aljáról extrahált só tavak és bepároljuk finom kristályok emésztésével kapott természetes sóoldatokat.
A péksütemények gyártásában élelmiszer minőségű sót használnak, amely a GOST 13830 szerint négy osztályba sorolható: extra, magasabb, első és második.
Az élelmiszerasztal só osztályozását a szabványnak megfelelően az alábbiakban adjuk meg.

Sózott főtt ételek - minden a kenyér-termékek technológiájáról


Sol extra minőségű és magasabb fehérnek kell lennie, és a só az első és a második fokozat megengedett ilyen árnyalatú szürkés, sárgás rózsaszín, és attól függően, azok eredetét és előállítási módja a só. A sónak mentesnek kell lennie a külföldi mechanikai szennyeződésektől, szemmel láthatóan, idegen szag nélkül, hogy idegen ízű, sós ízű legyen.
Az ehető só különböző fajtái minőségének fizikai-kémiai mutatóit a táblázat tartalmazza. 3.8.

Sózott főtt ételek - minden a kenyér-termékek technológiájáról


A méretben az őrölt élelmiszer minőségű sónak meg kell felelnie az alábbi követelményeknek.

Sózott főtt ételek - minden a kenyér-termékek technológiájáról


A területek az országban, ahol az ivóvíz tartalmaz elég jódot, annak érdekében, hogy a betegségek megelőzése járványos golyva termelnek sót jód hozzáadásával (jódozott só). Adalékként kálium-jodidot és kálium-jodátot használnak. A jód tömegfrakciója ilyen sóban (40 + 15) μg / g, ami megfelel (40 + 15) 10/4%.
Az asztali sót a sütőbe szállítják zsákokban, ömlesztve dömpereken vagy kocsikon. A gyárakban a sót különleges tárolókban tárolják - oldószerekben vagy tartályokban, dobozok fedéllel. A sók előállítása szűrt oldat formájában történik.

Kapcsolódó cikkek