Recept zöldborsós cukkinivel
Azokra az olvasókra, akik már elárasztottak porhártyával, tésztákkal és mindenféle burgonyaszedővel, kiváló receptet kínálunk cukkini zöldségpürével. Húskészítményekhez vagy önálló edényhez melléktermékként szolgálhat. Ez egy nagyon hasznos étel, mert sokféle zöldséget tartalmaz. A zöldséglángot könnyűszerrel különböztetik meg, mind a főzés során, mind az alkotóelemeiben. A vegetáriánus vegetáriánus vegetáriánus vegetáriánus vegetáriánus pörkölt receptjét használhatja, mert az étel nem tartalmaz húst.
Hozzávalók. burgonya - 5 db. cukkini - 2 db. sárgarépa - 2 db. Bolgár bors - 1 db. hagyma - 2 db. paradicsom - 3 db. fokhagyma - 2 szegfűszeg, só, fekete bors - ízlés szerint, növényi olaj, zöld.
Főzésre vonatkozó utasítások
Minden zöldséget meg kell mosni és hámozni. Csak azután kezdik előkészíteni az edényt. Az első dolog, hogy finoman vágja a hagymát, és a sárgarépát egy nagy résszel lerázza. Ezután válasszon az edények otthoni arzenáljából a legmélyebb és legtehetségesebb serpenyőbe, és rántsa rá a sárgarépát és hagymát növényi olajjal. A hámozott burgonyát nagy darabokra vágják, és a tálhoz is hozzáadják. A tisztított bolgár bort vékony szeletekre vágják, és egy serpenyőbe küldik.
Ugyanezt az eljárást végezzük, és a cukkini, amely korábban megtisztították a bőrt és vágott kockákra. A serpenyőben lévő összes összetevőt kb. 15 percig pörköljük keverés közben. Most van itt az ideje, hogy adjunk hozzá az étel paradicsom, de kell vágni apró szeleteket, majd elküldte a zöldségeket. Most is hozzáadhat sót, fekete borsot és fokhagymát, ami jól használható konyhai eszközzel.
Ezután csökkenteni kell a hőt és pároljuk fel a zöldségeket 20 percig a lezárt fedéllel. Rendszeresen az edényt meg kell keverni, hogy ne égjen. Ezután a sütőedényt eltávolítják a hőből, és a fedél kinyitása nélkül bizonyos ideig tartósan ragaszkodnak. Most az edény készen áll! Bon appetit! By the way, a ragu szétszórva a lemezeken, megszórhatja a gyógynövények (petrezselyem, kapor, koriander).
Az ilyen recepteket könnyű elsajátítani olyan emberek számára, akik nem rendelkeznek nagy kulináris élménnyel, és a lelkes gasztronómiai szakértők számára ez nem sok baj. Ezért minden esetben legalább egyszer fel kell főzni. És akkor szerelmes és gyakrabban főz. A zöldséges pörkölés tökéletes egy családi étkezéshez.