Prokisla tejszín, amit az egészségről népszerűen főzhetnek
A hűtőszekrényben a savanyú termékeket rendszeresen megtalálják a legjobb háziasszonyok is. Ez nem mindig sérti a tárolási szabályokat, de például a lejárati dátum végén. Nem minden terméket azonnal el kell küldeni a kukába. Érdekes recepteket kínálunk a "Népszerű az egészségről" webhely oldalain azok számára, akik tejföllel rendelkeznek. Mit tehet a tejföl gyorsan főzni a családod számára? Megjegyezzük és rontja rokonainkat!
Mit főzni a savanyúkrémből, ami savas sav?
Értékelje a termék illatát, legyen az valóban savanyú vagy teljesen felhasználhatatlan. A rothadás illata nem jelenti azt, hogy a tejföl használható, jobb, ha eldobja.
A tejszín csak pékséghez adható, nem alkalmas más ételekre. A különféle pite-ek, sütemények, muffinok és frittek gazdag reggeli vagy ebéd lehetnek.
Csokoládé torta "Fantasy"
A tortát a következő összetevőkből állítjuk elő:
- 150 gramm tejföl;
- 2 tojás;
- 150 gramm cukor;
- 1 teáskanál szóda;
- 8 evőkanál lisztet;
- egy csipetnyi sót.
A töltelékben egy kis mák, csokoládé és 0,5 csésze dió szükséges.
Elkezdtük a tésztát előkészíteni: a tejföl töltöttük egy tálba, hozzáadtunk egy csipet szódát, ott hozzáadtuk a cukorral teli tojásokat is. Keverjük össze, adjunk annyi mákot, amennyit csak akarsz. A töltelék a saját belátása szerint cserélhető.
Adja hozzá a szitált lisztet a tésztához. A konzisztenciát palacsintaként kell elkészíteni, nem túl folyékony. Az a forma, amelyben a pite lesz sütött, kenet növényi olaj és öntsük a tésztát bele. Küldje a sütőbe 50 percig 160-170 fokos hőmérsékleten.
Míg a sütemény a sütőben van, előkészíthessük a mázat: a csokoládét egy vízfürdőbe olvasztva adjunk hozzá zúzott dióféléket. Öntsük a tortát, miután kivettük a sütőből, amíg le nem hűlt. "Fantasy" kész szolgálni!
A recepthez szüksége lesz:
- 1 csésze tejföl;
- 2 tojás;
- 50 gramm vaj;
- 0,5 teáskanál szóda, só;
- lisztet.
Olvadt vajat, tojással kevert tejföl, só és szóda keverjük össze. A liszt mennyiségét úgy kell megkövetelni, hogy a tésztát könnyedén csavarhassák.
Minden egyes flagellumot feltekerünk, leöntjük egy sütő tálcára és minden tojássárgájával megnedvesítjük. Küldje a sütőbe 20 percig 180 fokban. A kész kalachki nem cukrozott, mert a cukrot nem adják hozzájuk. Ezért a kenyér helyett az asztalra, valamint a lekvárt, a mézet és a lekvárt is szolgálhatják.
Tejfölös sajttal
Egy másik egyszerű recept egy finom ételhez.
- 200 gramm tejfölt;
- 450 gramm liszt;
- 10 gramm élesztő;
2 tojássárgát;
- 250 gramm margarin;
- 100 gramm reszelt sajt;
- sót.
Megolvad a margarin, keverjük meg tejföllel és sóval. Add hozzá a száraz élesztőt keverve liszttel. A tésztába, adjunk hozzá reszelt sajtot.
Dörzsölje a tésztát, tekerje fel a gördülőcsapot. Hajtson egy rétegbe, dobja ki újra, ismételje meg még kétszer. Az utolsó réteget félbe kell hajtani, hagyja a tésztát 30-40 percig.
Az eltelt idő után a tésztát legutóbb legalább 2,5 cm vastagságúra kell kijuttatni, a speciális bódékkal vagy invertált üveggel. Mindegyik kört egy tojássárgával megkenjük, egy zsíros sütő tálcára helyezzük, 30-40 percig a sütőbe küldjük, amíg egy aranyszínű kéreg meg nem jelenik. A sütőben a tészta felemelkedik, ne tegye a legfelső polcra.
Ez az egyszerű recept használható egy finom reggelit vagy ünnepi teát. By the way, a recept receptje alkalmas nagyszámú, különböző töltelékű ételek elkészítésére. Ha szükséges, adj hozzá egy kis cukrot a tésztából, akkor jobb, ha egy körte bogyó vagy gyümölcs. Ha nem adnak hozzá cukrot, akkor halat vagy káposztát készíthet.
- 250 gramm tejföl;
- 3 tojás;
- 200 gramm liszt;
- 0,5 teáskanál szóda.
Keverjük össze az összes hozzávalót, hogy a tészta úgy nézzen ki, mint egy palacsinta. Kenje meg a sütőedényt, tegye fel a tésztát, majd egyenletesen helyezze el a töltetet. Lehet szeder, áfonya, eper, kajszibarack, szilva. Hozzáadjuk a teszt hátralévő részét, nem szörnyű, ha a töltés jelenik meg a fenti réteg fölött. Megszórjuk a cukrot a tetejére, és küldjük a sütőbe 35-40 percig. Illatos pite készen áll az asztalra!
A tejfölös tortát töltelék nélkül főzhetjük. Az ilyen ételeket gyógynövényes illatú teára szolgálják fel. A lisztet tészta helyett hozzáadhat egy mangót, amely még finomabbá és lágyabbá teszi a tortát.
Ezek a sütemények reggelire, vacsorára szolgálnak, és velük utazhatnak. A recept igényel valami erőfeszítést, de az eredmény kiváló lesz!
- 2 evőkanál tejfölt;
- 200 gramm túró;
- 200 gramm vaj;
- 2 tojás;
- 1 csésze liszt;
- 150 gramm sajt;
- só és cukor;
- szóda vagy sütőpor.
Keverjük össze a túrót puha vajjal, adjunk hozzá 1 tojást, tejföl. Só, és öntsük a cukrot a sütőporhoz, adjuk hozzá a szitált lisztet, gyúrjuk a tésztát. Húzzon egy vékony rétegbe, félig fel van osztva. Nagy, de vékony pattanót kapunk. Minden rétegben a reszelt sajtot helyezzük el, hogy egy patty-torta legyen. Helyezzünk egy sütő tálcát, és zsírozzunk mindegyiket tojássárgájával.
Küldje el a sütõt 35-40 percig, forróbbá tegye, amíg a megolvadt sajt meg nem fagy. Bon appetit!