Photocliner - aki ett, mit, mikor és hol - a Hitler menüje
Élelmiszer Fuhrer szinte mindig pontosan 14.00 és 19.30 között volt. Az étkezést, ha csak nem számított fontos látogatásokra, két órára nyúlt. A vacsorán 1941-1942-ben beszélt. részt vett a Heinrich Heim mini-steril tanácsadó és Dr. Henry Picker, aki a Bormann Reichsleiteret kísérte, aki ezeket a beszélgetéseket sztringografálta vagy rögzítette. Mind a két év alatt a Führer az asztalnál nagyon nyugodt és nyitott volt. Néha ő maga is felvetett egy témát, hogy "tegyen egy pocsolyát" a jelenlévők közül, legyen szó akár vadászatról, lovaglásról vagy az aktuális kérdésről.
Az ilyen vacsorákon az ételeket a Wehrmacht-ban érvényes élelmiszer-előírásoknak megfelelően szolgáltatták; A vacsorán például leves, húsétel és desszert állt. Hitler a saját, vegetáriánus ételeiben evett, az ételeket, amelyeket reggel reggel választott. Néha nagyon hosszú étkezések tettek minket, fiatalabb résztvevők, hagyják az asztalt a többiek előtt, hogy sürgősen dolgozzanak. A Führer nem látott semmi rosszat ebből.
Münchenbe érve meghívta Schmidt-t kedvenc "Osteria Bavaria" étterembe. Hitler az asztalnál volt, a kis csarnoktól elválasztva a csarnoktól. Speer szerint Hitler, miután tanulmányozta a menüt, mindig választotta a raviolyt. bár azt mondta:
- A figurám, az én alakom! Elfelejtette azt a tényt, hogy a Führer nem tud enni, amit akar.
.
A Führer édes és fogyasztott süteményeket imádott. néha nyolc darabot evett egymás után.
Hitler szinte nem eszik húst. Néha megengedi magának egy kis csirkét, rizst és füstölt lazacot.
Hitler 9.30-kor felállt, és reggelire almát evett. forró tejet és nagyon erős fekete kávét, valamint zsemlét, vajat és lekvárt.
Reggeli után gyógyszert szedett be (90 különböző gyógyszer), melyet Julius Schaub (Jilius Schaub) - gyakornok bevitte. A Hitler otthoni gyógyszer készletének szekrénye két rekeszből áll: az álmatlanság és az emésztési rendellenességek gyógyszereiért, amelyet reggel és minden étkezés után vesz.
Az ebédet 13.00-kor rendelik, de Hitler szinte mindig későn másfél-két óráig.
A vacsora során általában levest, általában borsó vagy paradicsomleves, parmezán sajttal. Az első étel után készítsen omlettet egy speciális recept szerint elkészített spárgával. spenót vagy karfiol. valamint egy zöld saláta.
A Berchtesgaden (Führer tartózkodási, Obersalzberg) Hitler szívesen enni bajor ételeket, mint például a, például fehér gomba gombóc.
Desszertként a Hitler az osztrák liszttermékeket kedveli, a fánkok édes ételek.
17: 00-kor Hitler kávét vagy teát fogyaszt, közepes erejű rummal, és gyümölcsöt eszik. süteményeket Linzben, diós vagy csokoládé süteményeket vagy krutont.
Hitler nem bánja, ha jó csokoládét adnak hozzá a kávéhoz.
A vacsorát 20 órakor tervezik, de ritkán 21 óra eltelik. Általában ragaszkodik egy zöldségmenühöz.
Landsbergben történt letartóztatása után Hitler elutasította a sör és a bor fogyasztását. A megfázás kezelésére néha forró teát és rumot ad. Rendelőorvosa az asztalnál rendszeres vendég. - Egy jó orvos jelenléte ugyanolyan fontos, mint egy jó testőr.
Ezután a Führer reggelizni kezdett: két csésze forró tejet, két kekszet és egy kis csokoládét, amelyet 1944 után felvett a reggeli menüjébe. Korábban Hitler általában elégedett egy pohár tejjel, menta (vagy kamilla) tea, és néha csak egy almát és sajtot. Később a Führer reggelire kezdett használni, mint a meglehetősen összetett kompozíciós zabkása, amely magában foglalta a tejet, zabpehelyet, reszelt almát, több diófélét és citromot.
.
Az ebéd sokféle snack nélkül kezdődött, szinte monasztikus egyszerűséggel - ez egy középszerű német család szokásos, mindennapi étele. Itt, a Führer asztalánál, az élelmiszer valószínűleg könnyebb volt, mint a hétköznapi házakban. Kezdtünk a német szokás szerint leveszel. átlátszó és meleg, amelyet nagyon gyorsan szolgált. A Führer ezért azt kérdezte: nem szeretett semmit sem hideget, és nem tűrte a várakozást.
Hetente egyszer a Birodalmi Kancellária, csakúgy, mint később a bunkerben, evett az asztalnál a diktátor - befecskendezésével őket egyéni - csak egy edény, a „nagy pot” zöldségleves. Habozás nélkül Hitler szórakoztatja a vendégeit, akik kell értenie, hogy ezekben a nehéz években Németországban kell választani fegyvereket és a vajat. Más napokon egy húsételre szolgáltak: főleg főtt hús zöld zöldségekkel és változatlan burgonyával.
A Führer el volt ragadtatva a sültben sült szalonnával. amelyen gazdagon öntött sovány olajat tartalmaz. Az étel egyszerű volt, de a minőség kifogástalan. Így zöldségeket szállítottak az asztalra az ágyakból, amelyeken a növényeket a hegyekből kiszabott forrásvízzel öntözték.
El Führer gyorsan - reggeli öt perc alatt húsz - vacsorázott -, de tartsa magát az asztalnál nem tudott: nyugvó bal kezével a kapaszkodó széket, letette a jobb könyökét az abroszon, és lehajolt gyorsan hozott egy ételt a szájába, és majdnem nem rágni, hatalmas darabokat elnyelni. Berghofban lévő saját házában spoon nélkül evett kanálot, miközben a vendégeket egyidejűleg a vendégek kifogott halat fogyasztottak.
A vendégeknek mindent meg kellett adniuk, amit adtak. A szolgáknak azt a parancsot kellett rendelniük, hogy ne vegyék le a lemezeket az élelmiszerek maradványaiból - Németországban nem volt elegendő élelem, a Führer nem felejtette el.