Paradicsom a saját gyümölcsléjében, receptek a télre egy fotóval
A paradicsom a saját gyümölcsléjében - nem csak egy illatos nyári táplálék, hanem egy remek lehetőség egy házi készítésű félkész termékre, amelyet számos étel elkészítésére használhatunk. Készítsünk ilyen paradicsomot különböző módokon: ecet nélkül, sterilezés nélkül, paradicsompürével, sóval, fokhagymával kiegészítve. Egyszóval sok recept van minden ízlésért! A mi mai cikkünkben a saját gyümölcslevekre a télen finom paradicsom recepteket kapunk lépésről-lépésre és főzőfotókkal. Biztosak vagyunk benne, hogy némelyikük tartósan tartózkodik a raktárban és a pincében.
Paradicsom a saját gyümölcslé a tél sterilizálás nélkül, egy egyszerű recept
Találjon egy finom receptet a paradicsomra a saját gyümölcsléjében a tél számára, amelynek elkészítése még kevesebb időt és energiát igényel, mint az, amelyik még vár rájuk, egyszerűen lehetetlen. Olyan egyszerű és megfizethető, hogy könnyen előkészíthető az elsőtől, még akkor is, ha korábban soha nem foglalkozott otthon megőrzött paradicsommal. Ezen kívül a paradicsom a saját gyümölcslé a tél sterilizálás nélkül, amelynek egyszerű receptje várja az alatta, tökéletesen megfelel, mint a készítmény borsch.
Hozzávalók a paradicsom saját gyümölcslé sterilizálás nélkül a téli
- tejszín - 800 gr.
- paradicsom paradicsom - 1 kg
- só - 2 evőkanál. l.
- cukor - 2 evőkanál. l.
- babérlevél
- bors illatos
- szegfű
Útmutató egy egyszerű paradicsom recepthez a gyümölcslében
- Először is, megjegyezzük, hogy minden paradicsom recept, 2 fajta ezeket a zöldségeket használják a saját gyümölcslé. Az első, húsosabb és rugalmasabb, valójában zöldségek, amelyeket a télen kell taposni. A második fokozatnak lédúsnak kell lennie, és fel kell készítenie a tölteléket - a paradicsomlé. Tehát félig levágjuk a lédús paradicsomot és eltávolítjuk a kocsányt.
- Az elkészített féleket egy gyümölcscentrifugába vagy egy húsdarálóba küldik. A kimenetnek körülbelül egy liter gyümölcslé legyen.A jegyzethez! Ha alacsony teljesítményű konyhai készülékek és sütemények vannak, miután a squeeze meglehetősen nedves, akkor át kell vezetni a gyümölcscentrifugaon.
- A konzervek paradicsoma tiszta, meleg edénybe helyezett, amelyet előzőleg 10 percig kalcináltak a sütőben. Adjon hozzá fűszereket, számát ízléssel határozzák meg. És öntsünk forró vizet. Fedje le a fedelet, és hagyja állni, amíg teljesen lehűl.
- Addig tegye a serpenyőt a tűzbe, és forraljuk fel. Vegye ki a lemezt, adj hozzá cukrot és sót, jó keverék.
- Cserélje ki a vizet, és helyette töltse be a paradicsomot az elkészített mártással. Csatlakoztatjuk a fedelet és bedobjuk egy meleg takaróba vagy takaróba.
Paradicsom paradicsomlé a téli "Fingers nyalás", recept
A paradicsomból készült tuskók készítésének felgyorsítása érdekében kis trükköket használhat. Például, a sütés helyett a paradicsomlevet használhatja már készen. Egy ilyen készítmény nagyon finom és illatos - csak nyisd az ujjaidat! Azonban, hogy a paradicsom paradicsomos gyümölcsléjéhez téli "Lick az ujjait", amelyek receptje tovább várja, hasznosnak bizonyult házi készítésű lé helyett.
Hozzávalók paradicsom paradicsomlé a tél
- paradicsomlé - 2 l
- paradicsom - 1,5 kg
- granulált cukor - 150 gr.
- só - 2 evőkanál. l.
- szegfű
- kaliforniai paprika
- fokhagyma
- ecet
Útmutató a tompa snack paradicsomlé készítéséhez
- A tejszín a legalkalmasabb zöldség a receptért. Meg kell mosni és szárítani egy törölközőt. Minden gyümölcsöt több helyen átszúrtak fogpiszkálóval.
- Előzetesen az edényeket szódával vagy mosószerrel, majd átszúrtam a sütőben száz fokkal 15 percig.
- Paradicsomlé sóval és borssal, tegye a tűzhelyre, és forraljuk fel. Ízesítéshez adj hozzá fűszereket. A jegyzethez! Annak érdekében, hogy a fűszerek jól adják az ízüket és illatukat, de ne juthassanak az üvegben, azokat több rétegű géz kis zacskójába kell csomagolni. Főzés után a zsákot egyszerűen el kell távolítani a gyümölcsléből, és el kell dobni.
- Miután a marinadát forraljuk, adjunk hozzá cukrot és két evőkanál ecetet. Hozzáadhatja a tört fokhagymát is.
- Ismét forraljuk fel és kész pácolt paradicsomot öntünk. Csatlakoztatjuk a fedelet, és hagyjuk, hogy meleg takaró alatt melegítsük.
Frissen sózott paradicsom saját gyümölcslében, gyors recept
Ez a lehetőség egy nagyon gyors snack, amelyet már egy nappal főzni lehet. Frissen sózott paradicsom a saját gyümölcsléjében, amelynek gyors receptje, amelyet tovább készítettünk ízlés szerint, nem különbözik a konzervek hagyományos savanyúságától. De ellentétben velük, a gyors sózott paradicsom nem igényel sterilizálást és ecet hozzáadását.
Hozzávalók könnyedén sózott paradicsomhoz saját gyümölcslében
- paradicsom - 10 db.
- friss kapor - 1 csomó
- fokhagyma - 1 fej
- egy nagy sót - 2 evőkanál. l.
- fűszereket ízlés szerint
Útmutató a paradicsom könnyedén sós ételének receptjére saját gyümölcsléjében
- Tisztítsa meg a húsos paradicsomot és a vágás oldaláról sót.
- Dill apróra vágott melenko, és a fokhagyma felére csökkent.
- Egy meglehetősen mély tárolóedényben szétszórjuk egy réteg paradicsomot, levágjuk.
- Teteje kaporral és fokhagymával. Hozzáadhat fűszereket is ízlés szerint: bors, szegfűszeg, mustár.
- Ezután rakja vissza a paradicsomréteget, és mögötte - egy zöldségréteget és fokhagymát.
- Fedjük le egy nagy tányérral és nyomjuk meg a nyomást, például egy üveg vizet vagy egy teljes két literes palackot.
- Egy nap alatt elnyomunk egy meleg helyen. A kész sós snacket a hűtőszekrényben tároljuk.
Paradicsom paradicsomlé ételek, recept
Egy másik érdekes változat egy egyszerű snack a téli konzerv paradicsom paradicsomlé ékek. A recept természetesen megköveteli az erőfeszítés tulajdonosait, de az eredmény meghaladja az elvárásokat: lédús zöldségszeletek, vastag aromás pácban lebegnek, puha, de ugyanakkor rugalmasak. Biztosak vagyunk benne, hogy ezek a konzerv paradicsom lesz az aláírás receptje.
Hozzávalók konzerves paradicsomszeletekhez saját gyümölcslében
- paradicsom - 1 kg
- paradicsomlé - 1 l
- ecet - 1 tk.
- só - 1 evőkanál. l.
- cukor - 1 evőkanál. l.
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
Útmutató a paradicsom szeletek paradicsomlé a téli
- Ha elkészített készletet használ, egyszerűen adjunk hozzá sót és fűszereket, és forraljuk fel. Ha önmagát szeretné főzni a marinádat, akkor a zöldségeket egy turmixgépben vagy húsdarálóban őrölje meg, és fűszerekkel 20-25 percen át forralja le az alacsony hőt.
- Pomidchiki vágott egy keresztet a "szamár" és öntsük forrásban lévő vizet. Miután eltávolította a kutikulát, és a méretük függvényében felére vagy negyedekre vágott.
- Tegye a paradicsomot tiszta, sterilizált edényekbe, és töltse fel forró pác. A jegyzethez! A paradicsomszeletekkel együtt megőrizhetők és más zöldségek, például az édes paprika darabjai is.
- Adjuk hozzá az ecetet, és letakarjuk a fedelet. Hűtsük le szobahőmérsékleten, majd továbbítsuk az alagsorba.
Fűszeres paradicsom a saját gyümölcslevet hagymával, recept
A mérsékelten savanyú, de inkább éles paradicsomot saját gyümölcsléjével hagymával és fokhagymával kedvelik azok, akik szeretik az élesített házi készítményeket. Súlyosságuk mértéke változhat, változik a hagymát és a fokhagymát. Az ilyen paradicsomok saját gyümölcslében történő főzése egész vagy szelet lehet.
Hozzávalók az éles marhákhoz saját gyümölcslében
- paradicsom - 2 kg
- só - 2 evőkanál. l.
- fokhagyma - 3 szegfűszeg
- ecet - 1 tk.
- cukrot - 1 tk.
- borsos fűszeres - 2 db.
- hagyma - 1 db.
- Mustármag - 1 tk.
Útmutató a forró paradicsom főzéséhez a téli hagymával
- Minifying a kis paradicsom forró vízzel, héja és száraz, steril edények. A jegyzethez! Az üvegtartályokat sterilizálhatjuk nemcsak a szokásos módon, hanem párban is, de csak 10 perc alatt sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
- A hagymát gyűrűkké vágjuk, apróra vágjuk a fokhagymát vagy a rácsot.
- Forraljuk fel a vizet sóval és cukorral, adjuk hozzá az ecetet a kapott marinadához.
- Fűszerek terjednek a bankok, akkor még hozzá babérlevél és paprika, reszelt torma.
- Öntsük a munkadarabokat forró marináddal, és tegyünk egy serpenyőbe vastag aljjal a sterilizálás 15 percig.
- Vegye ki az edényeket, és dugja be azokat borítókkal. Ezután fordítsa meg és dobja be egy meleg törülközőt / takarót.
Paradicsom öntében paradicsompürével, recept
Ezt a receptet saját paradicsomának költségvetési változataként nevezhetjük, mivel a tiszta paradicsomlé helyett pasztát használunk. De ne aggódj, hogy egy ilyen változás negatívan befolyásolja a kész snack ízét. Az elkészítés és a receptek minden szakaszának megfelelő betartásával a paradicsompüré paradicsomot tartalmazó paradicsomot, amelynek receptjét tovább találja, nem különbözik a klasszikus fajtától.
Hozzávalók paradicsom paradicsompüré a téli
- paradicsom - 1 kg
- paradicsompüré - 4 evőkanál. l. csúszdával
- só - 1 evőkanál. l. csúszdával
- cukrot - 1 tk.
- ecet - 1/2 tk.
- kapor friss zöld - 30 gr.
- fokhagyma - 4 db.
- bors illatos
- babérlevél
Útmutató a paradicsom paradicsompüré paradicsompüréjére a télre
- A tiszta paradicsom csomagolja a steril edényeket, hozzáadja a száraz fűszereket és a finomra vágott zöldek kapor.
- Főzzük a pácot: 4 evőkanál paradicsompürét töltsünk hideg vízzel (kb. 500-700 ml), sóval és forraljuk fel.
- Fokhagymát, finom rántott répát vagy fokhagymás zúzódást, hozzáadjuk a kész pácot.
- Pour marinade zöldségeket és fedelet. Ha meg akarja tárolni a vakut a lakásban, akkor ezenkívül sterilizálni fogja a spin-ot 5-7 percig vízfürdőn. Ha a paradicsom az alagsorban van tárolva, akkor egyáltalán nem sterilizálható.