Palacsinta egy mikrohullámú sütőben - három recept
A mikrohullámú sütemény gyorsan elkészül. Könnyen készíthető recepttel - kiderül, hogy finom és egyszerű. Természetesen sütés nélkül a palacsintákat nem lehet hagyományosnak nevezni, de az orosz étel szerelmeseinek sokféle módon fel kell készülniük.
klasszikus
Az összetevők
A klasszikus palacsinta teljesen mikrohullámú sütővel teljesen klasszikus módon készülhet. Ehhez egy kis termékcsaládot veszünk:
- egy tojás,
- egy pohár tejet
- egy kis zsírkrém, napraforgó vagy más növényi olaj;
- 100 gramm liszt (hiányos üveg vagy hat evõkanál).
Hogyan főzni
- Egy mélyedényben keverővel keverje össze a tej és a tojás felét.
- Keverés közben fokozatosan adjunk hozzá lisztet, amíg a keverék közepes sűrű tejföléig néz ki.
- Adjuk hozzá a maradék tejet, de kis adagokban is, folyamatos keverés közben. Győződjön meg róla, hogy a tömeg nem túl folyékony, szükség esetén adjunk hozzá lisztet.
Vékony rétegben tegye fel a zsírt a széles lemez alján, egyenletesen öntse rá a tésztát, és maximum egy percig melegítse a mikrohullámú sütőbe. Rózsaszínű, grillezőt használhat a mikrohullámú sütőben (ha van ilyen). Palacsinta édes vagy sós töltelékkel.
Zabliszt bögre
Az összetevők
A következő palacsintákat zabpehely hozzáadásával készítik el. Ha van intolerancia glyuteina (ami nem több, mint egy százalékát a lakosság), lehet használni bezglyuteinovuyu liszt - például árpa és búza. Bár jobb gluteinnel főzni, az ilyen palacsinta jobban megkóstol.
Főző termékek:- 3 evőkanál vajat (vegyél egy zöldséget)
- 2 evőkanál zablisztet
- 2 evőkanál búzalisztet
- 3 evőkanál tej
- szódát a kés hegyén
- egy tojás
- egy kis lekvárt (méz, sűrített tej).
előkészítés
A recept speciális jellemzője a hagyományos kerámia bögre főzése. A termékek elkészítése után folytassa:
- Egy kicsit (fél perc) egy mikrohullámú sütőben egy vajat melegítünk, amely folyadék lett.
- Miután az olaj enyhén lehűlt, adjuk hozzá a szokásos és a zablisztet, a szódát, keverjük össze egy kanállal.
- A maximális teljesítmény mellett főzzük a mikrohullámú sütőben három percig, még egy percet a fele teljesítmény felére.
Tetejét édes öntözéssel (lekvár, lekvár, tejföl cukorral, mézzel), az edény készen áll.
A recept alapja a szójatej, az étel eredeti íze van, különösen azért, mert az étel teljes kiőrlésű liszt alapján készül:
- 100 gramm teljes kiőrlésű liszt
- 2 evőkanál cukrot
- fél pohár szója tej,
- egy evőkanál olívaolajat.
előkészítés
A palacsinta készítése nagyon egyszerű:
- Keverjük össze a lisztet a cukorral.
- Keverjük egy kanállal, adjunk hozzá tejet és fél evőkanál olívaolajat.
- Az olaj fennmaradó fele maradjon széles lemezzel.
Hozzon létre néhány kis tortillát, és tegye a mikrohullámú sütőbe két percig (maximális teljesítmény). Tálaljuk palacsintát édességgel - folyékony öntözéssel, és keményen megszórjuk.
Kész palacsintát lehet fagyasztani, majd ha szükséges - felolvasztani a mikrohullámú minimális teljesítménnyel, és ismét felmelegítjük nagy teljesítmény.