Hogyan lehet lezárni a komposzt a chryoplodka a téli 4 receptek (vélemények)
Leggyakrabban hatalmas drogként alkalmazzák. Az enyhén fanyar ízű savas édes bogyók ehetőek, ezért a fekete cseresznyét nemcsak a kezelésre használják, hanem ízletes, desszertként is használják szirupok, gyümölcslevek, lekvár formájában. Ezenkívül a hőkezelés megtartja a legtöbb tápanyagot, és a cukor és más bogyók hozzáadásával javul az íz.
A szedergyümölcs számos biológiailag aktív anyagot tartalmaz: cukor (glükóz és fruktóz), pektinek, tanninok, szerves savak, szorbit.
Hasznos nyomelemeket tartalmaz: réz, vas, mangán, molibdén, jód, bór, fluor, valamint az A, B1, B2, B6, C, E, PP. De leginkább a véredények állapotáért felelős P-vitamin-szérumban normalizálódik a vérnyomás, és az emberekben "az ifjúsági vitaminként" tekinthető.
Ez a vitamin más hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Segíti a csont és izomszövet gyors helyreállítását, javítja a pajzsmirigyet, a mellékveséket, növeli a mentális teljesítményt és immunitást a vírusos betegségekben.
Figyelembe kell azonban venni azt a tényt, hogy ez a vitamin lebomlik a hőkezelés során, ezért amikor a fekete cseresznye téli üregeit készíti, ne tegye ki a bogyókat hosszabb forralásnak.
Komló az aratóval: készítés finomsága
Komposztáljuk az aratóval sterilizálással
Összetevők két 3 literes edényekhez:
- oroszlán - 1 kg;
- cukor - 150 g 1 liter vízre.
- Rowberry bogyók mentesek szárakból, gallyakból és más törmelékből. Meleg vízben mossa le.
- Készítsen liter vagy fél liter steril dobozokat. Ehhez használhatja a sütőt, egy nagy fazék forró vizet vagy egy közönséges teáskankot, és fejjel lefelé egy edényt tesz. Mossuk le a fedőt és forraljuk 5 percig vízben.
- A hegyi hamu gyümölcsét töltse ki az edényeket.
- A serpenyőben öntsük a cukrot, öntsük a vizet. Főzzük meg a szirupot. Töltsük őket hegyi hamuval.
- Fedjük le az edényeket a fedéllel, tegyük őket egy forró vízbe. Sterilizáljuk a fél literes dobozokat 8-10 percig, literenként - 13-15 percig.
- Tömítse szorosan a parafát. Forduljon fejjel lefelé, takarja le egy takarót, és ebben a formában hűvös.
Komposztáljuk a marhahús sterilezés nélkül
Összetevők két 3 literes edényekhez:
- oroszlán - 1 kg;
- cukor - 150 g 1 liter vízre.
- A hegyi hamu gyümölcsei szárakból, ágakból és levelekből mentesek. Hideg vízben öblítsük le.
- Készítsen sterilizált három literes vagy két literes palackot fedővel.
- Töltsük meg a dobozokat 2/3-as mennyiséggel, fekete bogyós gyümölcsökkel. Töltsük fel forró vízzel, fedjük le a fedéllel és hagyjuk 7-10 percig. Ez idő alatt a bogyós gyümölcsök párolognak, a víz pedig éppen ellenkezőleg, lehűl.
- Egy speciális fedél használatával öntsd ezt a vizet a serpenyőbe, ne felejtsük el mérni a mennyiségét. Adjunk hozzá cukrot a normához. Főzzük meg a szirupot.
- Töltsük újra őket bogyókkal. Azonnal zárja le a fedőt. Fordulj fejjel lefelé, tegyél fel egy takarót. Hagyja, amíg teljesen lehűl.
Arthur és alma összetétele
Összetevők (három literes edényben):
- csicseriborsó - 200 g;
- alma - 800 g;
- cukor - 125 g;
- a víz.
- Rowan rendezze el, vegye le a rontott bogyókat. Vágja le a szárakat. A bogyókat hideg vízben öblítse le.
- Mossa meg az almákat. Hámozza le a bőrt. Vágja fel, távolítsa el a vetőmagot. Szeletek szeletekre. Annak érdekében, hogy ne sötétedjen, 15 percen át savanyított vízben tegye.
- A serpenyőben forraljuk fel a vizet, és beletesszük a szemcséket alma szeletekkel. Ütés 1-2 percig. Gyorsan hideg hideg víz alatt hideg.
- Készítsünk steril edényeket fedéllel. Sterilizálni kényelmesen.
- Az edényekben a bogyókat és az almákat kombinálják. Öntsünk forró vizet, fedjük le és hagyjuk állni 20 percig.
- A fedélen lyukakkal öntsük a vizet a serpenyőbe. Tegye a cukrot az ütemben. Főzzük meg a szirupot. Töltsük meg azokat bogyókkal, töltsük fel az edényeket a tetejére.
- Azonnal felhúzza a fedelet. Forduljon fejjel lefelé, fedje le a takarót, hagyja, amíg teljesen lehűl.
A fekete mogyoró mártáskomplexje
Hozzávalók három literes edényekhez
- csicseriborsó - 400 g;
- málna - 300-350 g;
- cukor - 150 g 1 liter vízre.
- Válassza ki a gallyakból a hegyi hamu bogyóit, menjen keresztül, és távolítsa el az elkényeztetett gyümölcsöket. Mossa hideg víz alatt.
- A málna érett, érett bogyója összecsukható egy szűrőedényben és öblítse le, majd többször leengedi a tartályt hideg vízzel. Ha a málna vírusos lárvákkal fertőzött, töltsük fel sós vízzel (10 g sót 1 liter vízre), és hagyjuk 15 percig ülni. Ezután ismét óvatosan öblítse le.
- Készítsünk steril edényeket és fedeleket.
- Főzzük a szirupot a vízből és a cukorból.
- Töltsük meg az üvegeket a bogyókkal 1/3 térfogat vagy félig. Töltse meg a szirupot.
- Fedjük le az edényeket fedéllel, és tegyük egy forró vízbe, hogy elérjük a dobozok vállát. Sterilizáljuk a literes dobozokat 15 percig a víz forráspontjától.
- Ezután a konzervdobozok fedéllel vannak lezárva.
- Forduljon fejjel lefelé, takarja le egy takarót, és ebben a formában hűvös.
Megjegyzés: ez a komposzt sterilizálás nélkül készíthető. Ebben az esetben jobb, ha háromliteres tégelyeket használunk, mert a komposzt régóta nem hűl le, és ebben az időben a pasztőrözés bekövetkezik.
Rendezzük el a bogyókat az edényekben, és töltsük fel forró vízzel. Ezután öntsük ezt a vizet egy serpenyőbe, tegyük a normál cukrot, keverjük össze. Forraljuk fel. Ezzel a sziruppal öntsük a bogyókat a tetejére. Azonnal húzza meg a tömítést. Kapcsolja le a fedelet, takarja le egy takarót. Ebben a formában a bankoknak teljesen le kell hűlniük.
Hasznos tippek
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az aronia, vagy az arona, egy gyógynövény. Alaposan csökkenti az artériás vérnyomást, ezért a termékeket nem szabad enyhíteni (csökkentett nyomáson).
A fekete kréta nem ajánlott azok számára, akiknek véralvadási vagy gyulladásos folyamataik vannak, például fekélyek.
A jegyzet úrnőjének
A fekete orrszarvas komposztja száraz, sötét, hűvös helyen tárolódik.
Annak érdekében, hogy a fedők ne legyenek rozsdásak, ajánlott bevonattal ellátni petróleum zselével, viaszos borítással vagy polietilén fóliával borítva.
Az édes komposzt hűtött hideg vízzel hígítható bármilyen arányban, valamint készítse elő, gyümölcslé, kombinálva egy másik kompóta vagy gyümölcslé.
Ha még mindig friss bogyók vannak a hegyi hamuban, és télen szeretné tartani őket, akkor jól szárítsa meg őket, majd fagyassza be. Az ilyen bogyókból bármikor elkészíthetsz egy finom frissítő komposztot.