Hogyan lehet élesíteni egy kerámia kés, otthoni módszer
Úgy tűnik, hogy sokkal könnyebb a szakemberhez fordulni, de nem mindig van idő. És ha egy kést élesítünk, ez az üzlet csak néhány percet vesz igénybe.
A kerámiák azonban különleges kapcsolatot igényelnek, ezért tudnia kell, hogyan kell megfelelően megjavítani a késet.
Kerámia kések jellemzői
Annak érdekében, hogy ne sérüljön a kés, szükség van a szerszám használatára. keményebb anyagból készült. Tekintettel arra, hogy a kerámiák erõsödnek, ezért az egyetlen igaz lehetõség a gyémánt permetezéssel ellátott szerszám használata.
Az élező kiválasztásakor fontos figyelembe venni, hogy a kerámia kések élezése kétféle lehet:
Az utóbbi lehetőségek gyakoribbak az egyetemesség miatt. Ezenkívül kívánatos, hogy a szerszám korrigálhassa a kés működése során keletkezett hibákat. Vannak olyan eszközök, amelyek otthon képesek a kerámia kés élezésére, a csoroszlyák és az egyenlőtlenségek eltávolítására.
Egy másik árnyalat, amit meg kell tudni a szélesség az őrlési csík. Ezt a paramétert a hajlásszög is jellemzi. Például az ázsiai kések élesítése 15 ° -os lejtőn történik, míg az európai kések élezése 20 ° -os lejtésnél történik.
Élesítő típusok
A működés elve szerint kétféle eszköz létezik:
Az utóbbiak drágábbak, de megbízhatóságot nyújtanak, mivel irányítják az élesítés szögét. Ha a választás egy mechanikus eszközre esett, akkor a legegyszerűbb a kerámia késekkel ellátott rúd. Különleges ismeretekkel kell rendelkezni az ilyen készülékek működtetésére, miközben a köszörülés során nem lehet hibát elkövetni.
Fő csomópontként gyémánt lemezeket használnak. Egyes modellek univerzálisak és nemcsak a kerámia, hanem az acél kések élezésére is használhatók.
Vannak hegyezők, amelyek speciális állványokat tartalmaznak. Ez lehetővé teszi, hogy a szerszámot a működés közben rögzítse, és ennek következtében a csiszolás a megfelelő szögben történik. Igaz, vannak hátrányai az ilyen típusú eszközöknek - sokkal hosszabb idővel dolgozik velük.
Különleges gépek csiszolására is használható, gyémánt csiszolókoronggal. Kis sebességgel kell dolgozniuk, ami jobb eredményt ad. Ezenkívül nem szabad megengedni, hogy a készülék mûködése közben túl sok verés legyen.
És elfogadhatatlan, hogy lelkesedik, és túl keményen nyomja meg a kést a kést a köszörűtárcsával szemben. Mindezek a részletek lehetővé teszik a felhasználó számára, hogy megfelelően és hatékonyan élesítse meg a kést a kerámiából.