Hogyan kell főzni áfonya lekvárt

előző ◈ a következő

Az áfonya lekvár csak az érett bogyókból állítható elő, mert az éles gyümölcsök keserű, kellemetlen ízűek. A sütés elkezdése előtt az áfonyát meg kell mosni, hagyni kell a víz elvezetését, rendezését, az éretlen bogyókat és a leveleket, valamint a különböző idegen szennyeződéseket.

Eper lekvár - recept.

összetevők:
- cukor - 1,5 kg
- víz - két pohár
- bogyók áfonya - 1 kilogramm

előállítás:
1. Töltsön vizet a zománcozott medencébe, adjunk hozzá elkészített bogyókat, szórjuk meg a cukrot (720 g), melegítsük, forraljuk alacsony hõmérsékleten állandó keverés mellett.
2. Amint a lekvár az eredeti térfogat 1/3-ig forog, addig add meg a maradék cukormennyiséget, rendszeresen kevergetve, amíg főz.
3. Hot lekvár még mindig hot csomagot meleg, száraz tégelyek, fedél, szorosan roll, hűvös. Ne billenjük át a bankokat!

Gem a szederből és az áfonya.

összetevők:
- cukor homok - 500 g
- ivóvíz - evőkanál
- a cseresznye és az áfonya bogyó - 500 g

előállítás:
1. A bogyók alaposan megvizsgálják, átmennek, hagyják csak az érett gyümölcsöket. Ezenkívül el kell dobni a rothadt vagy zúzott gyümölcsöt.
2. Mossa meg a bogyókat, tépje le a gallyakat és a szárakat.
3. Vegyünk két edényt, öntsünk vizet, öntsük a bogyókat, addig lopzzuk, amíg puha.
4. Vegyünk egy turmixgépet, külön szeleteljük az áfonya és az áfonya bogyóit.
5. Keverjen össze mindkét fajta bogyópépet, adj hozzá a szükséges mennyiségű cukrot.
6. Egy speciális edényben főzéshez indítsa el a sütési folyamatot. Először forraljuk fel a folyamatot, majd főzzük a lekvárt, amíg meg nem főzünk.
7. Egy steril edényben helyezze el az elakadást, hagyja néhány napig. A lekvárt idő alatt egy kéregnek kell kialakulnia.
8. Zárja le szorosan az edényeket műanyag fedéllel, tiszta állapotban tárolandó tárolás céljából.

A bogyók kedvelői ízlik a mézzel áztatott áfonya is.

A lekvárt áfonya és alma.

összetevők:
- édes alma
- víz
- cukor
- érett áfonyás gyümölcsök

előállítás:
1. Vegye le az almát a bőrről, magról, vágja szeleteket.
2. A cukrot meleg vízben forraljuk fel, forraljuk fel, forraljuk két vagy három percig.
3. A forró szirupban öntsük a mosott vörösáfonyát, elkészített almát. Az almákat előzetesen elfehéríthetjük.
4. Az elakadást két adagban tegye. Először - húsz perc gyenge forralással. Ezt követően a munkadarabot lehűtik, 10 óra alatt áztatják.
5. Adj egy jam a végső, ismét ki a gyenge tűz.
6. Hűtsük le az elkészített lekvárt, csomagoljuk száraz, sterilizált edényekbe. Az almafajtákból készült lekvár készen áll!

Leginkább szeretem az amerikai receptet, ahol mézet és egy pohár whiskyt kell használni. El tudom képzelni, milyen illatos és fűszeres a paprika! Kis mennyiségű aggodalmat okozott a vényre egy műanyag vödörben. Mennyit fog hosszú ideig tárolni, de végül is nem lesz képes fertőtleníteni vagy fertőtleníteni normálisan, sem sterilizálni a keletkező keveréket.

Köszönöm a cikket! Én csak egy nagy rajongója vagyok az éleseknek
Nagyon tetszett a savanyú ecetes uborkák receptje, megjegyzem.
By the way, mielőtt nem gondoltam, hogy a forró borsot is lehet pácolt, használják a savanyú uborka és paradicsom. És még annál is inkább nem tudtam, hogy egy érett borsban a C-vitamin háromszoros, mint egy citromban. Számomra felfedezés volt

A pácolt chilipaprika számomra egy felfedezés. Soha nem próbáltam meg, és még nem zártam be. Általában kiszáradom, aztán egy kávédarálóval darálom. Érdekes, hogy ebben a formában a bors nem veszíti el az élességét? Szükséges lezárni a palackot a mintán, úgy tűnik, étvágygerjesztő.

Itt van az én anyám örülni fog ezeknek a recepteknek, ő nagy rajongója az akut megőrzésnek, õ maga egy tál levesben vagy borscsobásban. Továbbá, ezek a színes borsószemű üvegek olyan gyönyörűek, hogy munkába állíthatók. dicsekedjen azzal, hogy milyen szerető vagyok.

Sokszor pácolták a bolgár borsot, és soha nem kóstolták a pácolt fűszereseket. Valószínűleg itt az ideje kipróbálni. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a receptet a chili paprikák szeletelésére szendvicsek, taco, pizza készletek. Az égő vitamin aprított változatai valahogy ismertek

A családomon élesen tiszteletben tartom, és a szokásos klasszikus módon évente bezárom a borsot. Minden recept jó és nem különbözik nagyon, de szeretnék kipróbálni néhány uborka chili.

Ha, eszik - eszik, lásd - látta. De soha nem tettem. By the way, nagyon finom. Télen, amikor éles és meleg érzéseket szeretne, olyan borsot kell, amire szüksége van!

A télen sok munkát végezek, de a keserű bors nem különösebben barátságos - a tél és a fagy szárítva. Most először látok annyi érdekes receptet a chilit. Érdekelt receptek chili grúziai és "Cowboy Candy", és az uborka érdekes receptet. Én biztosan megpróbálom főzni, majd megírni a véleményemet. Köszönöm!

Köszönöm a szép receptet. Most a nyár a megőrzés ideje, a tél betakarítása. A város szupermarketekben, egy ilyen korsóban, tisztességes összeget nyerhetsz. Jobb, ha megveszi az összes összetevőt a piacon, és "feldobja" az 5 dobozok burgonyája alatt, hogy ne fojtson a száraz élelmiszerbe)

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő