Házi édességek kókuszos töltelékkel
Házi édességek kókuszos töltelékkel
# desszertek @ just__cook
Kókuszforgács - 150 g
Vaj - 40 g
Cukor - 40 g
Csokoládé - 200 g
Krém (20%) - 150 ml
Tej vagy vaj (opcionális) - 3 evőkanál. l.
1. Krém, cukor, olaj, melegítsük meg a sütéses serpenyőben alacsony hőtől, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2. Távolítsa el a hőtől. Adja hozzá a kókuszdi-forgácsokat és keverje össze.
3. Formázza meg a cukorkákat a hűtött masszából, és tegye le papírra sütéshez (használhat szilikon formákat). Helyezzük a fagyasztóba 1,5-2 órán keresztül.
4. Vágja le a csokoládét, és oldja fel vízfürdőben (ha szükséges, 2-3 evőkanál tejet vagy vajat hígítson).
5. Fagyasztott édességek fogpiszkálóval kötöttek és csokoládéhéjba merítve.
6. Helyezze a cukorkát a sütőpapírra, és vigye a fagyasztóba 1 órán keresztül.
